吃什么可以长寿?长寿宋美龄爱吃两道菜
宋美龄先生，中华民国第一夫人，20世纪批评风云女性，她的长寿方法可以说是女性的典范，她也长寿，达到了104岁的高龄。说到自己的长寿，她也开玩笑说:也许连神都忘了我的存在，也许忘了让我去天堂。的双曲馀弦值。’的双曲馀弦值。
每个高寿人都有自己独特的养生之路。宋美龄女性非常重视身体和容貌的维护，平时特别喜欢吃两种蔬菜，完全讨厌油腻的食品。以前喜欢吃的甜食，后来为了健康不吃。她每天用秤称重，她的菜单根据体重的变化变化，变重后吃蔬菜沙拉，不吃肉食，恢复标准后吃牛排。菠菜是宋美龄每顿饭都要吃的，她还很喜欢吃芹菜，有一段时间，她几乎每顿饭都吃芹菜肉丝。
菠菜的钙含量超过磷含量，吃菠菜可以弥补磷含量大于钙的食品缺陷，如鸡蛋、鱼、豆类等，适合肾功能不全的人。
芹菜是芹菜。中老年人多吃芹菜，有助于预防心脑血管疾病和神经衰弱。芹菜可以凉拌，炒肉，做汤，做馅等，应该一起吃叶子和茎。
长寿的秘诀竟然是它,看完这篇文章我信了
人所共知，人们不需要的声音叫噪声
城市的噪声源有交通、工业、建筑施工、生活噪声等。为了自己和他人的健康，人人都要自觉降低噪声，如低声说话，不大声喧哗；不乱按喇叭；文明施工。此外，还应针对不同声源采用吸声、隔声、消声、隔振、隔声屏障等技术手段。居民楼不要临街建；应多植树种草等。
民以食为天，每个人都离不开吃
据科学统计数据显示，一个人一生中，要往肚子里塞进大约25200斤粮食！8500斤肉！10000斤蔬菜水果！2000多斤各类零食！100多斤调味品！统统塞进胃里后，怕噎着，还得至少喝进去50000斤各种液体。吃，在人的生命活动中是如此的重要，研究世界五大长寿村的居民食谱具有鲜明的特点，按照现代营养学的解释是：他们的膳食科学合理，主要摄入的是大量蔬菜水果，并以粗粮谷物为主食，食谱杂而广。世界长寿村的人们一代一代地传承了喜欢清淡、素雅、新鲜的健康饮食习惯。
每天早上单腿轮换站立
这听起来有些奇怪，但每天早上穿衣服的时候单腿轮换站立会迫使身体保持平衡，增强支撑脊柱的核心肌肉群(后背、骨盆和腹部)力量。理疗医师认为：对于保持身体活跃、预防跌倒和上了年纪后避免骨折来说，这个简单的动作具有显著的长期功效。
良好的生活环境
可以使人的寿命增加10—20年。葱郁的草木、良好的气候、清新的空气、充足的氧气、无污染的水源、向阳通风的居所等都是长寿的因素。如今，"诗意的栖居"已经是人类的一种居住向往，在青山绿水之间，在没有污染的阳光和空气之中，没有世俗的束缚与羁绊，将生命融于自然，保持着生命最初自由自在的形态，这是追求长寿人生的极致。
对于长寿老人来说，肉更像是一种佐料，每周一两次，量很少，只相当于一副扑克牌的大小。他们以植物性食物为主，大量摄取豆类食品和坚果。长寿老人通常早餐摄入较多的食物和营养，而晚饭的量是最小的;一天中的食物量呈倒金字塔分布。
欧美国家都推崇 老中医最喜欢的7种长寿养生茶
欧美国家都推崇 老中医最喜欢的7种长寿养生茶
欧美国家十分推崇向我国学习喝茶，因为多项研究证实，喝茶有益健康，比如最新研究指出，每天喝3杯甘菊茶利于改善血糖水平。其实除了绿茶、红茶、花茶，我国传统医学还讲究喝养生茶。
1、三花茶
饮法：三七花1克、玫瑰花2克、杭菊花3克、龙井茶4克，沸水泡两次，代茶饮。
功效：三七花有活血化瘀、降脂补益的作用；玫瑰花能舒肝解郁、调节情绪；杭菊花可清肝明目、醒脑降压。三花茶有活血降压、舒肝解郁的功效。
茶叶中的咖啡碱能振奋精神、活跃思维；茶碱有利尿作用；喝茶还能降胆固醇、防动脉硬化。
注意事项：三花茶适宜中老年人，以及患高血压、冠心病的人群，而孕妇不宜；茶叶可根据个人喜好，除了龙井，红茶、花茶、普洱茶均可；茶叶别放太多，每天2~4克为宜；服用西药时，别用茶水送服。
2、蜂蜜柠檬茶
饮法：切鲜柠檬2~3片(约1/3只)，用温水冲泡，可加适量蜂蜜调味。
功效：柠檬性微寒，能生津止渴、化痰止咳，主治暑热烦渴、胃热伤津、痰热咳嗽等症。从营养学角度看，柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、橙皮苷等营养物质。
蜂蜜能调补脾胃、润肠通便，有助排出体内浊毒。酸甜的味道还能带来好胃口、好心情。
注意事项：老少皆宜，秋冬适量喝有助养阴；鲜柠檬比干柠檬更好；如大便偏干就多加点蜂蜜，大便不成形就多加两片柠檬，利于收敛、止泻。
3、桑菊蚕茧饮
饮法：菊花3~5朵，干桑叶一小撮，蚕茧两个，开水冲泡后饮用。
功效：菊花可平肝明目、散风清热，能清肺热、胃火。桑叶味甘苦寒，能疏散风热、清肺润燥。桑菊饮是清代医家吴鞠通《温病条辨》中的经典名方，是缓解咳嗽、体热等症的佳品。蚕茧具有助眠作用，还含丝胶蛋白等有益物质，利于滋养皮肤、美容祛斑。
注意事项：四季皆宜，春、秋、冬三季干燥，此茶能清咽润喉；夏季炎热，可解暑热；菊花种类不限，杭菊、贡菊、雪菊皆可；桑叶可到药店买，但最好在每年春天桑树抽芽时，去野外采些桑叶尖，晒干后收藏备用；如有咽喉不适等症，可增加1~2朵菊花或多放点桑叶；如大便稀溏，就减少1~2朵菊花；老人可加10~20粒枸杞，能补肝肾、明目，增加保健功效。
4、丝瓜茶汤
饮法：将一根丝瓜去皮、切成薄片，连同一根葱、适量盐放入锅中，煮软后加入5克绿茶，浸泡入味即可。
功效：丝瓜味甘性凉，有消热化痰、解暑除烦、通便润肤等功效，主治痰喘咳嗽、痔疮便血等症。研究发现，丝瓜含大量维生素、矿物质、木糖胶等，有抗炎、镇痛、利尿作用。绿茶含茶多酚、茶氨酸等，可提神清心、清热解暑。常饮此茶能加速排出尿酸，是痛风患者的辅助药膳。
注意事项：丝瓜茶汤不宜空腹或饭后立即饮用，贫血患者和经期女性慎用。
5、山楂红糖茶
饮法：山楂8~10枚，洗净、去核、掰碎，用开水冲泡或煮20分钟，加入红糖调匀。
功效：山楂是常用药材，生山楂善于活血化瘀，炒山楂善于健胃消食，焦山楂善于止血。药理研究表明，山楂有辅助降压的作用，对防治高脂血症、动脉硬化等心脑血管疾病有益。红糖性温，可益气补血、活血化淤，适合月经不调的女性以及年老体弱者。
注意事项：过于劳累的白领女性常有痛经、肤色晦暗、颈肩腰腿疼痛等症，适宜常喝。
6、花椒红茶
饮法：取花椒10粒，与适量红茶一起冲泡。
功效：花椒味辛性温，能祛湿醒神、温中止痛、除湿止泻。南方潮湿，用些花椒，春夏可祛湿，冬季能御寒。红茶属全发酵茶，有消食提神、清热降火等功效。
注意事项：花椒属热性食物，经常上火的人和孕妇忌服。
7、姜盐豆子茶
饮法：熟黄豆或黑豆5~10粒，生姜末、熟芝麻、绿茶适量，食盐少许。先将茶叶放进瓦罐里用开水泡开，然后将盐、生姜末倒入罐内混匀，倒入茶杯，抓把炒熟的豆子或芝麻撒在杯里。
功效：夏能清暑解热，冬可祛寒去风、健脾开胃。茶性寒，姜性热，一寒一热，正好调平阴阳。
注意事项：豆子、芝麻可补充能量，姜能活血通络、发散寒气，特别适合体力劳动者饮用。
做到七件事延长寿命
“长寿”是从古到今无数人追求的目标。前沿科学已经逐渐揭开了人类衰老及长寿的密码，这个密码便是存在于染色体上的“端粒”。端粒长则寿命长，端粒短则寿命短。虽然通过基因工程或端粒激活技术，延年益寿还尚需时日，不过通过生活方式的简单改变也能使端粒得到保护或延长，进而延长人类寿命。下面专家教给大家可改变长寿基因的7件事。
1.少把压力挂嘴边
压力看不到摸不着，殊不知压力真的会影响寿命。美国加州大学在一项针对同龄女性的研究中发现，经常感到压力大的女性，其基因端粒的长度比压力小的女性短得多，差距相当于早衰老10年。而退休女性的端粒则相对更长，这说明压力减轻后，端粒可以得到一定程度的恢复。研究人员表示，研究证明了随着工作压力的增大，现代人的基因端粒长度在日益缩短。不过，平时经常通过练习瑜伽、冥想打坐、与朋友聊天或者听听音乐等方式缓解压力，可以使端粒酶活力提高43%，进而起到延长端粒的作用。另外，研究人员还特别推荐了“扮鬼脸缓解压力法”：面部收缩(仿佛有东西砸到脚上时的面部表情)15秒，然后放松，反复几次后，可有效缓解紧张情绪。
2.让运动成为“朋友”
久坐不动能减寿可不是耸人听闻。英国剑桥大学的研究人员发现，绝经后妇女如果不锻炼，其端粒缩短的危险就会增加15 倍。研究者表示，锻炼身体既有助于消除压力，也有助于提高端粒酶活力。如果每天高强度运动14分钟，连续3天后，就会收到效果。在运动方式上，选择自己最喜欢的运动更有助于持之以恒，爬山、快步走、游泳、球类运动都是不错的选择。在制订运动目标时，应切合实际，不要急功近利。另外，适当给自己一个奖赏并且找个运动伙伴也非常重要。
3.餐桌上多些粗粮
膳食纤维是健康饮食中不可缺少的元素。美国维克森林大学的研究发现，膳食纤维(特别是来自谷物的纤维素)除了在保持消化系统健康上扮演必要角色外，还能延长端粒的长度。研究人员认为，全谷食物的抗炎和抗氧化作用是其中的关键所在。除了全谷物食品，干豌豆、扁豆、青豆等豆类，茄子、菠菜、无花果和梨，都是我们平时忽视的高纤维食物，常吃它们能帮你每天轻松获得25—30克膳食纤维。
4.经常盯着体重秤
如果你发现肚子上的“游泳圈”又大了一圈，那么你离长寿的目标就又远了一步。美国北卡罗来纳州国家环境健康科学研究院的一项研究发现，肥胖会导致慢性炎症，进而出现氧化损伤，而端粒对氧化损伤非常敏感。身体超重或肥胖时间越长，身体所受氧化的损伤就越大，肥胖会加速人体衰老进程。
5.多补充“天然维生素”
美国国立健康研究院的研究发现，补充维生素C、E和B12有助于延长端粒长度，因为它们具有抗氧化和抗炎作用，可保护端粒免受损伤。适量补充复合维生素的女性的端粒，大约比不补充的女性长5%。研究人员表示，对于健康的成年人来说，合理膳食就能够摄入人体需要的各种维生素，不需要额外补充。通过天然饮食进行补充更安全，抗衰老效果也会更好。
6.每周至少吃两次鱼
保护心脏和健脑是吃鱼公认的好处。美国俄亥俄州立大学一项有关营养对人体端粒影响的研究发现，吃鱼还能改善并保护端粒。人体在补充鱼中含有的欧米伽-3脂肪酸四个月后，就可以使血液细胞中的端粒更长。三文鱼、金枪鱼等多脂鱼含欧米伽-3脂肪酸最多，可以抵抗炎症和氧化损伤，进而对端粒起到保护作用。研究者建议，一般成年人每周至少应吃两次鱼。
7.试着坚持以上好习惯
改善长寿基因是一件长久的事情，研究人员表示，将多种健康习惯相结合，才可以使延长端粒的效果最大化。研究发现，如果通过打坐放松身心、经常进食全谷食物和鱼类、适当补充复合维生素、每周坚持每天步行30分钟、补充鱼油，最终能让人体端粒酶活力提高29%—84%。因此，要想自己更加长寿，就要做到将这些好习惯持之以恒地坚持下去。
长寿的饮食秘诀 推荐五款长寿食谱
想要健康吗?可以吃出来的。想要长寿吗?也可以吃出来的。今天小编给大家介绍五款长寿养生食谱，想要活的更上一层楼，快来看看吧。
一、五行益寿养生粥
材料：通心(去核)红枣20枚，通心(去芯)莲子20粒，葡萄干30粒，干黄豆30粒，黑米适量
做法：将以上五种食物浸泡一宿，共同煮烂后即可食用
二、补气长寿汤
材料：枸杞5钱，淮山1两，党参5钱，桂圆5钱，沙参5钱，生姜片3片，玉竹1两，红枣5颗
做法：将600cc的水注锅中煮开后，放入所有材料用小火熬煮出味即可。
三、寿星水鱼
材料：甲鱼，人参，红枣，桂圆肉，焐油青菜心，葱段，姜片，绍酒，精盐，鸡清汤。
做法
1、将鸭鱼治净，放鸡清汤，葱，姜，酒，盐。
2、再入桂圆肉，红枣，人参，蒸入味。
3、放入青菜心。
四、长寿菜-海带烧排骨
材料：排骨700克~800克，干海带20根左右，600克，盐、酱()和生姜适量。
做法
1、将排骨用热水氽一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住排骨，点火烧开。
2、将水倒掉或将浮沫去掉。
3.海带洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成6~8厘米宽、10厘米长的小段，打&ldquo海带结&rdquo。
4、萝卜切成小块。
5、在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火煮1~1.5小时。
6、加入海带，煮30~40分钟后，加萝卜、盐和酱油，继续用小火炖熟即可。
7、按照冲绳的习惯，准备一点姜末，吃时随自己的口味添加，据说味道会更好。
五、益寿软烧豆腐
材料豆腐250克。芝麻油100克、花椒3克、白糖20克、葱丝15克、姜丝15克，酱油10克、绍酒15克、味精1克、清汤100克、花椒油10克。
做法
1、豆腐入屉蒸熟透，削去四边黄皮，切成2厘米见方的块，放入温水锅内用小火炖煮，至浮起时捞出沥净水。
2、炒锅放芝麻油中火烧六成热(约150℃)，放入花椒略炸呈黄色时捞出不用、加入白糖，改用小火炒至红色时，放入豆腐炒匀，待其上色后，即将葱丝、姜丝、酱油、绍酒、味精、清汤、白糖放入，用慢火煨炆至豆腐呈枣红色，汤汁稠浓时，淋上花椒油即成。
