怀孕可以吃猪肝吗 常吃猪肝竟然有这些变化

动物的内脏是平时我们大家都爱吃的，味道非常好，而且做法也很多变。但是经常听人说吃动物的内脏对身体不好，还说每次只能吃一点点。那么怀孕可以吃猪肝吗?吃的时候有什么注意事项?吃了猪肝有什么好处，一起来看看吧!

怀孕可以吃猪肝吗

怀孕的时候是可以吃猪肝的。猪肝当中富含维生素A，铁，锌等，适合孕妇吃，特别是营养缺乏性贫血时，可以每周吃两次左右。经常吃动物的肝脏可以增加血容量，而且还可以使胎儿的眼睛很好。

吃猪肝的注意事项

与维生素C同服

维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能。

不排毒就食用

猪肝是猪身上一个排毒的器官,里面会有不少的毒素,所以在吃猪肝之前应该做好清洁工作。至少应该在水中清洗10分钟左右,然后再浸泡半个小时。这样做好清洁之后，才能保证竹竿处于一个比较干净的状态，如果直接吃的话是对人的身体不利的。

与酶制剂同服

常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影响药效。因此，吃猪肝时不能服用酶制剂药类。

炒得过嫩

猪肝的口感是根据它的烹饪时间来决定的，如果炒的时间太长就会变得很干，炒的时间短就会很嫩。有些人爱吃滑嫩的口感，因此制作的时候总是随便炒一炒就端上来了，但这样并不能有效地杀死猪肝中的细菌和寄生虫，是非常不健康的一种吃法。

食用过多

猪肝中对于人体不利的物质其实就是胆固醇，它的胆固醇含量比较高，人吃多了之后，就会造成胆固醇水平升高。因此吃猪肝不建议过量，一周吃一到两次就足够了，以免造成身体上的一些危害，比如说，患上高血压和冠心病等疾病。

帮助孕妇补血

我们都知道动物肝脏是有补血作用的，对于孕妇来说，多吃些猪肝也是有一定的补血作用的，对身体有益。

由于孕妇的身体的特殊性，所以难免的就会出现一些贫血的情况，这个时候，通过猪肝或者是其它的养肝，牛肝等等，都是可以帮我们达到一定的补血效果的，可以说对我们都是非常有好处的。

保证胎儿营养

一方面孕妇多吃猪肝可以达到一定的补血功效，另一方面，猪肝中含有丰富的铁元素，也是可以被胎儿有效的吸收利用，也就是说，猪肝不仅仅对于孕妇本人的身体有好处，对于胎儿也有很大的帮助作用的。

吃猪肝也是要适可而止的，若是营养过剩，那样对身体不好。孕妇在生产的时候营养过剩是很痛苦的。

保护孕妇的眼睛

猪肝中含有丰富的维生素A，可用于改善眼睛不适。如果孕妇在孕期，出现因肝血不足造成的视力模糊，眼睛干燥等症状，孕妇可以选择吃猪肝来帮忙。

改善皮肤

猪肝中含有丰厚的维生素A。具有保持正常成长和生殖机能的作用，能保持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

排毒

经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

预防肝炎

猪肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

总结：人在怀孕的时候是可以吃猪肝的，猪肝对于孕妇来说有不少的好处，但是也建议大家不能吃的太多，一个星期吃一次或者两次是比较好的选择。猪肝可以增强人的免疫力、防衰老、补血等等，功效非常多，所以说是适合孕妇吃的食物。

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