怀孕吃什么补充蛋白质孕期进补方法很重要

网友投稿人群养生 2021-03-14

怀孕的时候对于饮食我们总是非常的小心，生怕孕妇的营养不够，又担心吃多了对身体不好。蛋白质的补充对于孕妇来说很重要，那么怀孕吃什么补充蛋白质呢?蛋白质的作用是什么?孕期要补充什么营养?假如你对这个话题感兴趣，那就赶紧往下看吧!

怀孕吃什么补充蛋白质

鱼类

鱼类是我们在生活中不可缺少的一种食物，我们都知道，鱼类的营养价值是比较高的，且对我们人体健康都起到非常好的作用，富含多种胎儿和准妈妈所需的营养成分，不过鱼类的做法也是有讲究的，不是所有的做法都可以达到营养价值高且不会被破坏。

鱼类的做法，好是清蒸，这样不仅新鲜美味，而且它的营养成分不会被破坏，清蒸的方法也有许多种，可以根据宝妈的口味，选择豆鼓清蒸，还是简单的葱姜清蒸都可以的。

虾类

其实想要更好的补充身体里面所需要的蛋白质，那么虾类也是一个很好的选择，有的准妈妈在问孕妇可以吃虾吗?当然可以适量的吃一些，因为虾对于准妈妈来说是非常好的营养食物，是补钙的佳美食，但是如果对虾过敏的话，是建议不能吃的，可以采取其它食物摄取蛋白质，还有就是孕妈吃海鲜，是有一些原则的。

豆制品类

豆制品是一个非常好的食物，它的营养价值非常高，特别是黄豆，对于孕妇来说更是绝佳的食物。豆制品在国外的小吃里也是榜上有名的，黄豆有着“世界植物蛋白之王”的美称，每100克黄豆中，就含有高达将近40克的蛋白质，它还富含脂肪、胡萝卜素、亚油酸等物质，含有8种我们人体所必需的氨基酸。

所以说平时可以经常吃一些黄豆以及豆制品，不要看它的价格便宜就不想吃，其实补充蛋白质的效果可是非常好的。豆浆、豆腐、豆干等等都可以，建议孕妇每天都要吃一些豆制品，这样不仅能补充蛋白质，还能达到美容的效果。

吃海鲜原则

对于海鲜，很多的孕妇不敢随意吃，担心会产生不良的后果。其实海鲜对孕妇来说是很有营养的，只要不是过敏的体质，那么海鲜也是可以吃的。但是吃的时候有一些细节需要注意，比如说不能吃生的海鲜，生鱼片、生蚝尽量的避免。

还有那些冷冻的海鲜，建议好也不吃，因为有很大的可能性已经不新鲜了，而不新鲜的海鲜是可能含有大量的细菌的。后就是一些加工过度的海鲜，比如说烤着吃、腌着吃的海鲜，过多的调味品和防腐剂等等是孕妇应该避免的。

　蛋白质的作用

1、构成人体组织、细胞的成分，维持细胞的生长、更新和修复

蛋白质对于人体是很重要的物质，没有蛋白质就没有人体。人体的很多组织都是由蛋白质组成的，毛发、肝脏、骨骼等等。人体是有细胞构成的，细胞也再不断地更新，新的细胞生成，旧的细胞老去，都需要蛋白质的作用，所以蛋白质对于人体来说真的很重要，没有蛋白质就没有生命。

2、构成多种生理活性物质

如核蛋白--构成细胞核并影响细胞功能;免疫球蛋白--维持机体正常的免疫功能;酶--参与体内所有的生化反应;激素(如胰岛素、生长素)--调节体内各器官的生理活性。

3、维持体液的酸碱平衡，维持人体毛细血管的正常渗透压、维持正常的视力。

4、供给热能。

孕期要补充什么营养

补钙

孕育生命的过程，需要大量的钙质，因此孕前就应该补钙。如果体内的钙不足，会给孕妇留下产后牙齿松动、骨质疏松的病根。也会影响到胎儿骨骼、牙齿的生成。

乳制品和黄豆制品是很好的来源，尤其是牛奶，建议孕妈咪每天可饮用一杯;动物性的如小鱼干，也是不错的食物。原则上，只要孕妈咪跟一般成人相同，每天摄取到足量的钙(1,000mg)，就不怕有缺乏的问题。

补铁

铁与血液中的血红素密切相关，在孕育过程中，胎儿需要铁元素，在生产过程同，产妇也会流失大量铁元素，所以铁是在怀孕前期需要补充的营养素之一。

铁质以动物性来源的含量居多，人体的吸收率也较佳，如内脏、牛肉、猪肉等，尤其以红肉类多;植物如海带、深绿色蔬菜，也是不错的选择。此外，孕妈咪在初、中期，维持基本的15mg摄取量即可;到后期，建议每天要再多补充30mg的铁，才能维持母体和胎儿所需。

吃叶酸

准备怀孕前期需要补充的营养物质，根据每个人的实际情况不同而有差异，不过，总体来说，叶酸、钙和铁是必不可少的。

叶酸是胎儿发育初期，构成身体部分的重要元素。如果不足，不但影响其神经管组成，还可能会造成生长迟缓、体重不足等状况。怀孕期间的每日叶酸补充量，必须比一般成人多增加200微克，才能符合所需。有怀孕计划的女性，应在受孕前3个月就开始补充叶酸直到怀孕三个月后。

总结：正常人在补充蛋白质的时候会建议吃红肉、白肉和豆类，其实孕妇也差不多，只是更加建议少吃红肉，因为红肉的脂肪比较多，如果孕妇增重过多则是有风险的。除了蛋白质之外，孕妇还要注意补充钙质、铁和叶酸，这些元素也是必不可少的。

蛋白质的作用

蛋白质是我们人体所需的重要元素之一，可以有效防止或改善儿童、青少年生长，促进智力发育。那么蛋白质的作用有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。

蛋白质的作用

1、补充营养来源

蛋白质是人体氮元素的主要来源，不仅能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织，维持组织蛋白质更新。可有效防止或改善儿童、青少年生长，智力发育，疲倦，体重减轻，贫血，甚至水肿等症状。为人体提供必需的蛋白质营养。

2、促进新陈代谢

人体新陈代谢离不开酶、激素、胰岛素等物质。而这些物质均是以蛋白质为主要原料构成的。没有蛋白质的参与，生命活动就无法进行。

3、减轻肾脏负担

大豆蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响，而且用大豆蛋白质替代动物蛋白，可减轻糖尿病患者肾脏负担。

4、提高免疫力

很多慢性病的形成是由于基础营养失衡造成的。因摄取蛋白质不足，或对蛋白质吸收不利而造成机体免疫力下降。补充蛋白质不仅可以让机体营养回复平衡还可提高免疫力，减少疾病的发生。

蛋白质含量高的食物

1、肉类

肉里含有大量的蛋白质，比如猪里脊、牛肉、鱼肉和鸡胸肉等。猪里脊含有人体生长发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较瘦，易消化。牛肉蛋白质含量高，牛腿肉脂肪的含量极少，如果将其周围的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉还少。

2、豆类

豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类，一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。

3、鱼类

其100克中就含有15.3-18.8克的蛋白质含量。吃鱼的话一般对于我们都是有很大的帮助的，除了补充蛋白质，还能有利于我们的视力保护等等。

4、蛋类

我们大家都知道鸡蛋含有丰富的蛋白质,经常吃鸡蛋对我们的身体健康是非常有利的,以此类推其他的蛋类同样含有丰富的营养价值。说到蛋白质含量高的食物,蛋类食物更是个中翘楚,无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋,其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。虽然说蛋黄中的蛋白质含量非常高,但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇,因此就算是没有心脏病的人在平时也不能吃蛋黄。

5、坚果和种子

坚果和种子是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育，增强体质，预防疾病都有极好的功效。

6、奶及奶制品

像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶,这些奶中都含有大量的蛋白质,其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。奶酪是通过发酵过程来制作的，含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。牛奶是非常好的饮品经常喝牛奶对我们的身体健康非常有利,不仅能够补充蛋白质而且能够有效补钙,能够有效预防各种疾病的发生。

以上就是关于蛋白质的作用的介绍，希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。