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老人补钙要注意什么 补钙时忘了它等于白补

网友投稿 人群养生 2021-06-10

老人补钙是一个经久不衰的话题,因为老年人本身对于钙质的需求就比较高,但是关于怎么补钙却不太了解,因此出现缺钙的情况是很多的。老人补钙要注意什么?还不了解的朋友们应该要知道一点,老年人缺钙吃什么好?带着疑问,让我们一起看下文吧!

老人补钙要注意什么

1、补钙必须要加维生素D

在补钙的时候如果能够搭配上维生素D,那么补钙的效果就会更好一些,否则补钙可能只是白费功夫,有些人对于钙的吸收率只有百分之十左右。这也就是为什么当我们购买钙片的时候,里面常常会添加维生素D,就是为了更好吸收一些。

2、不要服用含磷钙剂

老人在补钙的时候经常会使用钙片,这是一种方便而且效果比较好的方法。但是选择钙片的时候应该要注意看清楚,选择合适自己的钙片很重要的。老人应该选择不含磷的钙剂,否则就会造成磷的摄入量超标,对于身体是会造成一定的影响的。

3、镁影响钙的吸收

补钙的时候除了注意维生素D以及磷之外,还有一个元素应该留意,就是镁元素。因为当老人摄入了太多镁的时候,会导致钙的吸收受到影响,补钙的效果差,而且镁元素还会导致运动机能障碍,这对于老人来说无疑是一个很大的危害,应该要注意。

4、食物少盐,有利钙的吸收

钠摄入量高时,人体就会减少对钙的吸收。

5、食物中的植酸、草酸影响钙的吸收

像菠菜、竹笋、茭白、洋葱等食物中含草酸或植酸过多,不仅食品本身所含钙不易被吸收,而且还会影响钙剂的吸收。因此在烹调这些蔬菜之前,可先将这些菜在沸水中烫一下,去除其中的草酸和植酸。

老年人缺钙吃什么好

芝麻酱

在日常食物中含钙量丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,其含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。

 黑豆

黑豆属于含钙量相当高的一种杂豆类食物,大约一百克的黑豆里面就有两百二十毫克的钙质。除了含钙比较高之外,黑豆里面的蛋白质也是很丰富的,约有四成的比例,这个比例要比鸡蛋、肉类都高的多。而且黑豆还含有多种氨基酸,也是人体必备的。

有人会疑惑钙质和蛋白质含量都这么高,那么胆固醇呢?黑豆当中完全不含胆固醇,而且还含有一种植物固醇,植物固醇不但不会让人体的胆固醇升高,还能抑制胆固醇水平,降低胆固醇,软化和净化血管,对于高胆固醇患者来说也是很适宜食用的。

多吃豆制品

老人补钙可以多吃一些豆制品,豆制品中钙的含量非常丰富,但是一定要煮熟了再吃哦,而且豆制品好不要和含有草酸的蔬菜一起吃如菠菜。

多吃绿色蔬菜

不要以为只有荤菜以及牛奶里面含有钙质,其实蔬菜里面的钙质一点也不少。比如说油菜和小白菜,只要吃一百克的蔬菜就能补充一千五百毫克的钙,钙含量也是非常惊人的。其他的绿色蔬菜中,钙质含量也比较多,大家可以经常食用。

多吃动物骨头

对于动物骨头来说,里面80%以上的都是钙,想要补钙,经常吃动物骨头是个很好的办法。在吃动物骨头的时候可以把骨头敲碎,然后用来熬汤,这样的效果比较好。

多吃虾皮、海带

虾皮、海带是比较高钙的海产品,每天吃25g,就能补充300mg的钙,多吃虾皮、海带还可以降低血脂,预防动脉硬化,是很有好处的。

多喝牛奶

相信大家都知道牛奶中含有丰富的钙,基本上半斤牛奶就含有300mg的钙,而且牛奶中还有很多乳酸、维生素、矿物质等,这些又可以促进钙的吸收与消化,多喝牛奶还是可以很好的补钙的。

木耳

黑木耳除了降血压功效外补钙能力也很强还有有益气、充轻身强智、止血止痛补血活血、抗癌等功效木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附集中起来排出体外从而起到清胃涤肠的作用,同时 它还有帮助消化纤维类物质功能对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

总结:老人在补钙的时候应该注意同时补充维生素D,这样钙才能更好的吸收。另外补钙是一个长期的过程,不要以为补了一段时间之后就可以不补了,而且应该长期的坚持。不管通过食物还是钙片来补钙,都要坚持,这是非常重要的。

补钙食物有哪些?五种补钙蔬菜推荐

冬季是给身体滋补的好时间,钙是维持我们身体健康不可缺少的营养元素之一。生活中我们大多是通过食物的方式补钙。很多人补钙过于看重牛奶的补钙功效,却忽略了绿叶菜的补钙功效。

1、茭白笋

不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。但要注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要吃藤笋。

2、菠菜

喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。

3、白菜

很多蔬菜中含有钙,但也含有草酸,降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。因此,这种蔬菜最好在烹饪前用热水煮,去除大部分草酸。

4、洋葱

具有非常强的杀菌作用,可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。

5、高丽菜

含有维生素k,具有抗骨质疏松症的效果。维生素k有助于吸收维生素d和钙,是预防骨质疏松症不可或缺的营养成分。

补钙食物有哪些 哪些食物能补钙

  补钙食物有海带、虾皮、黑木耳、芥菜、香菇、紫菜、豆腐、黄豆以及其他豆制品,补钙还要多喝牛奶、羊奶,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。食补补钙时,平时要多晒太阳,必要时可以在医生的指导下补充钙片。

  补钙的食物有哪些
  1、牛奶
  从钙的角度来说,成年人每天推荐的钙摄入量为800mg。在量上,牛奶绝对是补钙主力军,而且含有促进钙吸收的维生素D、乳糖,吸收率很高。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

  2、海带
  海带可以补钙,因为海带含有丰富的矿物质、纤维素、多糖及微量元素,除此之外海带还有预防甲状腺肿、降血压、降血糖和降血脂的作用。不过吃完海带不能立刻饮茶,同时甲亢病人、孕妇也不能吃太多海带。
  3、豆制品
  豆制品的含钙量是非常高的,有研究表明大豆的含钙量高于大部分的食物,而豆制品由于它的加工工艺制作过程中添加了含钙凝固剂,因此大多数豆制品的含钙量,比同重量的大豆更高。

  4、虾皮
  虾皮是很好的补钙食品。但是虾皮属于海产品,比较咸,适合用于调味。所以单纯的吃虾皮补钙,并不是太现实。还需要配合其他的一些含钙丰富的食品。比如奶类、蛋类、肉类等,才可以起到好的补钙效果。
  5、坚果
  钙是构成机体骨骼和牙齿的主要成分,一旦缺乏,容易骨质疏松。相关数据显示,炒榛子含钙量高达815毫克/100克,比较适合正在生长期的儿童、孕妇以及老年人。

老人补钙吃什么好 适合老人补钙食物有哪些

钙质对上年龄的人来说很重要,当机体都慢慢老化的时候,骨骼衰老也随之而至。骨骼疏松衰老等问题会造成动作迟缓,行走不便等问题。老人补钙是刻不容缓的,而如果用药品来滋补则不免造成二度损伤,下面就来看看老人补钙吃什么好吧。

老人补钙吃什么好

一、老人补钙吃乳类及乳制品

老人补钙首先要多选择乳类和乳制品,乳类食品一直都是补钙的首选营养食物,牛奶是白色液体钙质,补充人体所需蛋白质以及维生素。钙质营养丰富的乳类制品吸收也很容易,更加利于老人的肠胃消化吸收。

二、老人补钙吃豆类及豆制品好

豆类食品是机体不能缺少的一部分,豆类中的钙质容易吸收消化,豆腐等食材软糯方便老人咀嚼下咽,其余的植物蛋白和不饱和脂肪酸都适合老人机体补充全面营养,豆制品营养中的钙质搭配肉类物质更加利于人体吸收。

三、老人补钙食谱

柠檬黄豆煨猪肉柠檬芳香开胃,黄豆本身可以清热利水,两者结合煮汤,不仅味道美味,而且还能在夏季补充能量。老人食用这道补身体滋养汤就能轻松补充钙质。同时老年人还可以多外出走动,通过阳光吸收更多钙质。

秋季补钙食物有哪些

秋季是补钙的最佳时期。由于气温逐渐降低,人体各组织的功能相应提高,对钙的吸收和利用的能力也有所提高。下面小编向大家推荐含钙高的食物。及时补钙强健体格,拥有健康人生!钙伴您度过一个快乐、健康的秋季。补钙的食物有哪些你知道吗?以下小编为大家详细介绍补钙的食物。

秋季补钙黄金时间

季节交替,气候变化较大,人体的各种代谢也相应变化。夏季交替,昼夜温差较大,人体对各种营养的需求增多,自然对钙的需求也就增多。钙是一种不能在人体自行合成的营养素,必须依靠外界供给,因而膳食结构直接影响到人体对的吸收和利用。我国人多食谷物,少食含钙丰富的乳制品,很容易缺乏钙。缺钙会危及到各类人群的身体健康。

秋是补钙的最佳时期。由于气温逐渐降低,人体各组织的功能相应提高,对钙的吸收和利用的能力也有所提高。但是如果不掌握科学的方法进行补钙,即使服用大量的钙制剂,也难以达到理想的补钙效果。

秋季各种含钙丰富的海产品、蔬菜、水果都纷纷新鲜上市,秋季是食物补钙的好时机!

补钙的食物有哪些:六类食物大推荐

豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

乳类与乳制品:牛奶、羊奶、乳酪、酸奶、炼乳。

水产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、核桃、西瓜子、南瓜子、芝麻、桑椹干、花生、莲子等。

肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

补钙的食物有哪些:鱼和豆腐一起吃最补钙

鱼和豆腐都是人们日常喜欢的食物,研究发现,二者搭配吃,不仅具有营养互补的作用,还有一定的防病、治病功效。

从营养成分上来说,鱼和豆腐各有特点:鱼是“密集型”营养物,其蛋白质含量高达17.3%,磷、钙、铁、脂肪、维生素D等营养素含量也很丰富。

豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,而且,钙含量相当高。研究证明,每100克豆腐中的含钙量为140毫克—160毫克。

豆腐和鱼搭配吃法很多,其中,鱼头豆腐汤比较常见,做起来也方便:下锅时先把鱼头煎好,再加水放入豆腐一起炖。熟时汤汁为乳白色,浓似鲜奶;豆腐滑嫩,吃起来不油腻。如果是女性,可以选择鲫鱼和豆腐搭配,还能起到养颜作用;红烧的话,则可选鲤鱼。

补钙饮食小贴士

牛奶是最佳的补钙食物。豆制品的钙含量也很丰富。动物骨头汤含钙也很高,在烹调时应多加些醋,以利于钙的溶出。所以每天应多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入,已经能够满足人体所需,这就不必另外再补充钙片,应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等,可从中摄取较多的钙和营养。

食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮。

专家建议:在补钙之前可以适当补锌。这是因为先补锌会更有利于钙营养的吸收、沉积和利用,达到事半功倍的补钙目的。

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