食疗养生助男人养神益肾

网友投稿人群养生 2021-05-28

　　男人食疗养生要补哪些营养

男性养生保健吃什么好呢?现在养生是大多数人都在考虑的问题，不管是男性还是女性都一样，其实养生好的方法就是吃，那么男人这时候需要注意些什么呢?补哪些营养对男人养生有好处呢?

　　蛋白质

蛋白质应适可而止：除了从事大强度健美运动的男子，多数男士并不需要额外再补充太多的蛋白质，每日中等量的肉、禽、鱼或豆科植物，加上适量的低脂奶制品就足够了。假若身体无需要，再好的蛋白质还是多余的。

　　维生素B6和叶酸

维生素B6和叶酸是男人补品不可或缺的，其中维生素B6和叶酸有助于分解高半胱氨酸，而高半胱氨酸又是心脏病的危险因素之一，所以这样有助于心脏病的研究。

　　锌

锌不仅孩子要补男人中约1/3达不到锌含量标准，锌是重要的但需要量并不很多。只要注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物就可以满足。

　　维生素E

应该增加维生素E的摄入：维生素E能预防胆固醇堵塞，有助于对抗冠心病;因此提醒男性朋友们多吃富含维生素E的食物。

　　铁

不需补铁：其中男士们真正缺铁者不足1%，因而不必在怎样补铁上费心思。这是因为，补铁可能会掩盖内脏出血传递给人们的疾病信息。

大多数男性要是出现缺铁性贫血，体内则极有可能隐藏着内脏慢性失血或造血障碍的隐患。若不寻找缺铁的原因而盲目补铁，将会使这个提示内出血的信息显得模糊，进而会延迟诊治时机。

其次，与女性相比，男性不能承受铁的超负荷补充。多数男性体内的铁一旦处于满罐状态，对铁的吸收就会停止。甚至铁满为患，造成严重的健康问题。

　　男人补肾食疗养生秘方

俗话说，肾脏是男人之本，一个强大的肾能够让男人更加健康，更加有活力，可见肾对男人是多么的重要，补肾有多种方法，常见的有医疗补肾和食疗养生补肾两种。今天就跟大家分享一下男人补肾的佳食疗养生秘方。

　　第一种：鲜奶黑芝麻糊

材料：鲜牛奶50毫升、黑芝麻120克、糖3大勺、糯米粉2大勺。

　　做法

1、准备好黑芝麻并清洗干净。

2、将黑芝麻磨成黑芝麻粉。

3、把糯米粉用冷水调开，糖果中加入500毫升的清水煮开，加入芝麻粉煮开。

4、以糯米粉调和等量的水2大勺勾芡煮好后，加入牛奶即可为鲜奶芝麻糊。

第二种：滋肾固齿八宝鸭

材料：鸭1500克、黑芝麻20克、核桃20克、桑葚(紫，红)20克、莲子20克、芡实米20克、枣(干)20克、薏米20克、糯米50克、盐5克、味精1克、黄酒15克。

　　做法

1.白鸭去肠脏，洗净，将黑芝麻、桃仁、桑葚、水发莲子、芡实、红枣、薏苡仁填入鸭腹腔，再填加糯米至满，用线缝合腹腔口。

2.将白鸭放入置在汤盆中，加盐、黄酒、味精和水，上笼屉蒸熟，食前拆线，即可食用。

　　第三种：霸王花陈肾煲排骨汤

材料：姜2片、蜜枣2个、陈肾2个、霸王花(干)80克、排骨头500克、水10碗、米酒1汤匙、盐适量。

　　做法

1、将霸王花用清水浸泡发开，清洗干净。

2、陈肾洗净切开。

3、洗净排骨头，汆水捞起。

4、煮沸清水，放入霸王花、陈肾、排骨头、蜜枣、姜片和米酒，大火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。

　　男人吃牛肉养神益肾

牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“新进展“时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实：每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。

　　1.牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

　　2.牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

　　4.牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

　　5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

　　6.牛肉含锌、镁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

　　7.牛肉含铁

铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

　　8.牛肉含丙胺酸丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分

如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

　　9.牛肉含维生素B12

维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

10.牛肉的食用多样化

如果连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。

　　性格决定男人养生食谱

性格不同的男人需要不同的是疗法才能帮助自己正确的调养，大家是不是很好奇?下面小编就推荐各种不一样的男人养生食疗方法，大家对号入座哦!

　　1、脾气暴躁的男人

食补措施：补充钙质及蛋白质。

食疗方：首先要降低盐分及糖分的摄取，少吃零食，多吃海产品，如贝、虾、海带、蟹;多食各种豆类(含有丰富的钙质)、桂圆、干核桃仁、蘑菇。

　　2、粗心大意的男人

食补措施：补充维生素A和维生素C。

食疗方：多吃辣椒、鱼干、笋干、油炸萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜;多食瓜果蔬菜，减少摄取肉量，少食酸性食物。

　　3、烦躁的男人

食补措施：多吃富含钙、磷的食物。

食疗方：多吃花生、牛奶、大豆、鲜橙、牡蛎、蛋类、菠菜、板栗、葡萄、土豆等，而且要吃得清淡一点，不可口味过重。

　　4、爱唠叨的男人

食补措施：补充维生素B。

食疗方：爱唠叨是因为大脑缺乏复合维生素B，因此可在酵母中混以小麦胚芽，加牛奶、蜂蜜调匀，天天服用，每天三次。另外，可多食动物瘦肉、粗面粉、麦芽糖、豆类等。

　　5、顽固不化的男人

食补措施：降低血液中的尿酸含量。

食疗方：首先要减少肉类食物，多吃鱼，尽量吃生鱼片。蔬菜以绿黄色为主，减少盐分，以清淡为主。此外，也有必要改变吃泡面、喝清凉饮料或不吃早餐的习惯。

　　男人吃枸杞养生好处多

　　提高机体免疫功能

食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

　　具有抗癌作用

枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素——锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。

　　具有显著的明目作用

枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

　　可以有效地延缓衰老

枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。

　　可以治疗慢性肝炎、肝硬化

枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的疗效。

　　具有美容肌肤的功能

很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。

　　男性养生吃什么水果好

男性养生吃什么水果好?梨拥有丰富糖类，比如果糖、葡萄糖、苹果酸等，还有蛋白质、脂肪，这足以让肺脏有能力稀释尼古丁的含量，并将其排除体外。

　　梨

当尼古丁被吸收时，越来越多的肺泡处在闲置状态中，让肺脏功能大受影响。这个时候，吃梨非常必要。因为梨拥有丰富糖类，比如果糖、葡萄糖、苹果酸等，还有蛋白质、脂肪，这足以让肺脏有能力稀释尼古丁的含量，并将其排除体外。但梨属于寒性水果，每个星期吃2 ～ 3次，每次吃1 ～ 2 个就足以达到润肺的效果喽!

　　石榴

当前列腺温度升高，会增加前列腺癌症的几率。所以，现在要请出“抗氧化之王”石榴出场，它富含多酚，花青素，鞣花酸，异黄酮等营养，具有强抗氧化和消炎的作用，可以导致人体健康细胞的不会受到自由基的破坏。而对于石榴来说，石榴榨汁吸收会更好。

　　猕猴桃

眼睛干涩、疲劳，酸痛，说明双眼中的维生素A 和叶酸正在流失。此时，吃猕猴桃是佳选择，它可以为人体注入足量的维生素A 和叶酸，达到保肝、护肝的作用，让眼睛润泽健康。

　　苹果

牙齿的问题真的很难缠，如果你有一个星期刷牙不认真，牙齿的保护层就要遭到破坏，细菌很难被去除掉。此时，需要苹果的帮助，它是牙齿的保护伞。英国科学研究人员告诉我们，苹果具有弱酸性，还有止血功效，并含有丰富的纤维素，不但可以清洁牙齿，还能达到亮白牙面的作用!想要牙齿亮白清洁，每天1 个苹果就OK了!

　　西瓜

心脏承受的压力其实蛮大，所以很容易出现心律不齐、早搏的现象。营养专家指出，西瓜对心脏保护有神奇的效果，这都要归功于瓜氨酸，这种营养元素可以转化为精氨酸，缓解血管承受压力，让心脏的不适感尽快得到缓解。西瓜的佳用量是每个星期吃3次，每次1/4个即可。

　　食疗养生早餐吃哪些好

　　1、香蕉

在繁忙的生活环境里，人们常常不重视早餐营养，随便乱吃敷衍过去，其实想吃健康早餐又不想麻烦，何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。

　　2、菠菜

我们女性都应该清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。而且，菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质――镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

　　3、全麦面包

许多人都习惯选择面包作为早餐，因为无论什么地方都容易买到，但是面包中健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。

　　4、鸡蛋

美国营养学院研究指出，早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质，鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃，因为生鸡蛋内有细菌，还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物，胆功能不好的人一定要注意少吃。

　　5、熟肉

众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。

　　6、酸奶

早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。

　　养生食疗治疗胃病的偏方

如今很多人都注重养生，肠胃病是平时常见的疾病，对于这些疾病，我们在平时的生活中注意什么呢?有哪些养生偏方呢?

　　1.老胃病用泡枣水

老胃病用泡枣水是治疗肠胃病的良方，首先需要将大枣洗干净炒一下，以不焦糊为准，一次可多炒些备用。把炒好的大枣掰开，放进杯子里用开水冲泡，一次放三至四个即可，可适量加糖，待水的颜色变黄后服用。

　　2.治胃病还可用油炸姜片

用油炸姜片治疗胃病，方法具体是：首先将鲜姜洗干净，依次切成薄片，然后再把带湿放在纯白糖里滚一下，再用筷子夹放在烧至六七分热的香油锅里，待姜片颜色变深，轻翻一下，又稍炸，出锅，每次两片，饭前趁热吃。一天二至三闪，十天左右可见效，半个月可除根。

　　3.治疗胃寒的秘方

治疗胃寒的秘方?很多人都有胃寒的毛病，偏方是首先将二锅头白酒50克，倒在杯子里里，随后打入一个鸡蛋，然后将酒点燃，酒烧干了鸡蛋也煮熟了，早晨空腹吃，轻者吃一至两次可愈，重者三至五次可愈。注意鸡蛋不可加入任何调料。

　　4.治胃炎、胃溃疡秘方

生活中患胃溃疡的患者可真是不少，至于偏方造法首先是将零点五千克的蜂蜜倒入碗中，用锅将125-150克花生油烧开，以泡消失为止，然后将油倒进盛有蜂蜜的碗中，饭前20-30分钟服用一匙，早晚各服用一次。病重者可增加一次。此方对胃炎和胃溃疡、十二指肠不舒服溃疡都有效。注意，不能喝酒，忌食辛辣食品。

　　水果食疗养生

五颜六色的水果不仅酸甜可口，还是身体好的保养品。台湾知名老中医陈旺全60多岁了，仍皮肤光滑、精力充沛，这都归功于水果养生法。中国中医科学院教授杨力认为，如果适时吃对水果，就能“修理”好我们身体出现的很多小毛病。

　　猕猴桃、柑橘:天然流感预防针

盛产于秋天的猕猴桃，清热利尿，抗氧化成分丰富，可增强抵抗力，驱赶细菌及感冒病毒纠缠，还可增强心脑血管功能。柑橘也能预防感冒，建议整瓣连白络一起吃，可滋润喉咙，效果更好。近期研究发现，增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效，而橘子、猕猴桃都含有丰富的维生素C。

　　杨桃、菠萝、火龙果:快速消化剂

应酬时难免大吃大喝，容易引起消化不良，可在应酬后将杨桃切片蘸点盐来吃。杨桃富含维生素C，能促进食物消化，还能防止致癌物亚硝酸盐合成，是应酬后很好的解毒剂。金黄色的菠萝利尿助消化，其中的蛋白酶可加速分解肉类，有时炭烤食物吃太多，肚子鼓胀不舒服，吃点新鲜菠萝可快速消除胀气。吃火龙果有助于润肠通便，也是应酬后很好的“救急”水果。

　　桂圆、苹果:大脑活化剂

苹果有“记忆果”之称，它含锌丰富，能促进大脑发育、增强记忆力，亦有护心效果。桂圆是“智慧果”，可以让大脑开窍，如果碰上连续工作加班或考试，思考变得迟钝，吃桂圆可恢复体力，让思绪敏捷。但桂圆偏热性，有口干舌燥或发炎症状时不要吃。

　　香蕉、草莓、山楂:血管保护伞

香蕉含钾离子，可降血压、预防心血管疾病。草莓含果胶及抗氧化物，可防止动脉硬化。杨力指出，山楂有消食化瘀的作用，能减少胆固醇在动脉内壁中的沉积，起到保护血脉的作用，山楂还能增强血管收缩能力，增加心血排出量，降低血液黏稠度，保护心血管。杨力提醒，胃不好的人好在饭后吃山楂，吃后要刷牙漱口，因为山楂过酸会损伤牙齿。

　　桑椹、葡萄:补血剂

紫色的桑椹能行气活血、滋养眼睛、乌发抗老化，可以让人拥有好气色。用洗米水将桑椹洗干净后打汁连渣喝，是保持好气色的秘方。夏天盛产的葡萄汁多甜美，可滋养肝肾补气血，让头发乌黑，葡萄皮所含的维生素P可修复神经，将葡萄连皮带籽打汁喝抗老化效果更好。杨力提醒，桑葚中含有过敏物质及透明质酸，过量食用容易发生溶血性肠炎，因此小孩不宜多吃。

　　枇杷、梨:化痰药

枇杷的镇咳化痰效果很好，觉得喉咙好像有痰，剥几颗新鲜枇杷吃，可以舒缓喉咙不适。梨可以清喉降火，经常食用煮熟的梨，能增加口中津液，起到保养嗓子的作用。杨力介绍，有研究表明，梨具有清热、镇静的功效，营养价值很高，但是本品性寒凉，一次不宜吃得过多。

　　橙子、桃子:安神剂

中医认为，柑橘类水果所具有的芳香物可化湿、开窍、醒脑提神。当你不想吃东西时，闻闻橙子、柠檬的清香，也能有所缓解。沁人心脾的果香味还有镇静安神的作用。桃子可助排便，让爱美的人维持体重不发胖，在中医来看也可活血化瘀、安定心神。杨力指出：“桃虽好吃，但不可多食。胃肠功能差的老年人、小孩均不宜多吃。此外，桃子含糖量高，糖尿患者应慎食。”

　　柠檬:美白剂

柠檬中碱性成分含量较高，尤其富含柠檬酸，对调节肌体代谢有益，能维持体液正常平衡，对促进新陈代谢、延缓衰老及增强免疫力等都有帮助。有研究指出，柠檬中的有效成分能干扰黑色素合成，并能收缩毛孔、美白淡斑、去除油脂污垢。除了食用、调味，还可以用柠檬汁调配面膜敷在脸上。

　　木瓜:养胃良方

熬夜后常出现便秘、胃痛等上火发炎症状，可吃点木瓜健胃、通便。陈旺说，食用木瓜炖排骨汤，有利于保护胃壁。

后，专家提醒，以上的水果养生法适合健康的人，但若有心血管疾病、肾脏病、糖尿病等慢性疾病，或正在服药的人，有些水果如葡萄等不能吃，好依照营养师及医师指示食用。另外，睡前好不要吃水果，不易消化。

　　降脂清肠的食疗养生方

　　1.燕麦

具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

　　2.玉米

含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。

　　3.葱蒜

洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。

　4.山药

其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。

　　5.地瓜

有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。

　　6.红枣

多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。

　　7.山楂

可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。

　　8.苹果

其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。

　　食疗养生之治失眠方

中医对失眠有着独特的疗效，食疗方可帮助改善睡眠，放松心情。

　　甘麦大枣汤

浮小麦60克，大枣15枚，甘草30克，用水4碗煎成一碗，睡前饮用。可镇静精神，养心除烦，治神经衰弱、心烦不眠。亦可单独用大枣30克，加白糖煎水，临睡前饮用，有较好疗效。

　　酸枣仁汤

取红枣20枚，用温水浸泡片刻，洗净、滤干;酸枣仁10克打碎，与玉竹10克一起倒入小瓦罐内，加冷水一大碗，小火熬至半碗，滤去药汁，弃渣。

然后将红枣、药汁倒入小砂锅内，加白糖半匙，小火炖二三十分钟，熬至汁剩少半后离火。

睡前1小时服用。有益肝健脾、安神强心、润燥等功效，对于脾胃不健、胃口不佳造成的失眠者为适宜。

　　桂圆柏子仁汤

龙眼肉10克，柏子仁10克，白糖半匙，一起放在锅内，加水500毫升，小火煮20~30分钟，捞出柏子仁服食。可补心脾，安神志，用于心脾两虚，惊悸怔忡、失眠健忘者。

　　百合柏子仁汤

鲜百合50克(或干百合20克)，柏子仁10克，放入锅内，加水500毫升，小火煮20~30分钟，放入蜂蜜1匙，捞出柏子仁服食。有养心安神之功，对虚烦惊悸，失眠多梦有效。

　　桑葚饮

桑葚15克，水煎常服;或服用桑葚膏，每次1汤匙，一日二三次，用开水化后送服。可养血滋阴，治眩晕失眠之症。

　　男人肝血虚食疗养生食谱

肝血虚，人就容易眼花、目涩、皮肤干燥、长斑、长痘痘!下面小编为您介绍几款肝血虚食疗，帮你补肝血。不妨来看看这些肝血虚食疗吧。

　　肝血虚食疗

下面小编为您介绍几款肝血虚食疗。

　　1、猪肝粥

材料：猪肝100-150克，粳米100克，细葱三根，生姜三片，食盐适量。

做法：将猪肝洗干净，切成小块，与粳米同人沙锅，加水700毫升左右，以文火煮粥;将细葱、生姜切碎，待猪肝熟透，粥稠将熟时，加入葱、姜、食盐，搅匀稍煮片刻即可。

功效：补血、益肝、明目。应用于肝血亏虚所致的目昏眼花、视物模糊、视力减退、两目于涩、迎风流泪，以及贫血、慢性肝炎、夜盲症等而属肝血虚者。

　　2、米枣红烧猪蹄

材料：猪蹄1000克，花生米(带红皮)100克，大枣40枚，料酒、酱油、白糖、花椒、生姜、葱、油、味精、精盐各适量。

做法：将花生米、大枣洗净，清水浸泡约半小时;生姜、葱洗干净，姜、葱切碎备用。将猪蹄去净毛，刮洗干净，煮四成熟时捞出，用酱油拌匀。将锅置火上，放入油烧至七八成热时，下入猪蹄炸至金黄色捞出，放入锅内，注入适量清水，加入花生米、大枣、料酒、花椒、姜、葱;煮沸后改成文火慢烧至猪蹄烂熟，调入白糖、味精、精盐即成。

功效：补血、安神、增乳。适用于血虚所致面色无华、头昏眼花、心悸心慌、失眠多梦、记忆力减退、产后无乳或乳汁稀少，以及贫血、白细胞减少等血虚者。

　3、胡萝卜炖牛肉

材料：瘦牛肉500克，胡萝卜150克。

做法：将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。

功效：补肝血，益心气，安神定志。适用于血虚体质之乏力、心悸失眠。

　　4、甜醋猪蹄姜汤

材料：猪蹄1只，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。

做法：猪蹄去毛后斩件，用滚水煮5分钟。将生姜刮皮、拍裂，连同猪蹄放入瓦煲中，加醋。煮滚后，改用文火煲两个小时，下冰糖调味即成。

功效：温补肝血。

　　5、兰花鸭肝羹

材料：15朵兰花，400g鲜鸭肝，1000ml清汤，1个鸡蛋，适量调料。

做法：洗净葱、姜，切片，泡入清汤中，洗净鲜鸭肝，用刀背砸成细茸放到碗里面，入味精、精盐、白胡椒面、料酒、蛋清、湿淀粉各适量拌匀，上笼武火进行蒸熟，随之在炒锅里面将清汤注入烧沸，再稍微加味精、精盐、白胡椒面、料酒，香油淋入，兰花撒上，轻轻将鸭羹注入就可以了。随意吃。

功效：养肝补血。对于肝虚目暗还有血虚头晕，面色不华等症效果好。

　　6、鸡肝草决明蛋汤

材料：鸡肝50克，草决明10克，鸡蛋1个，味精、精盐各适量。

做法：将鸡肝洗干净，切成片;草决明人沙锅，加水适量，煎取药汁，以药汁为汤烧开后，下入鸡肝片，打入鸡蛋，加入味精、精盐调味即成。

功效：补血、养肝、明目。应用于肝血亏虚所致的目暗昏花、视物模糊，以及夜盲症而属肝血虚者。

　　7、菠菜羊肝汤

材料：羊肝100克，菠菜200克，生姜末、菜子油、食盐、味精各适量。

做法：将羊肝切成薄片，菠菜洗净切段，备用。在锅内放入清水，酌情加生姜末、菜子油、食盐，用武火煮沸，放入羊肝和菠菜，待水沸肝熟后停火调味，当菜食用。

功效：可治肝阴血虚、面色少华、唇甲色淡、头晕耳鸣、疲乏无力、舌淡脉细等症。

　　夏季男人食疗养生注意事项

　　夏天饮食注意事项

　　多吃水果

夏天是水果盛产期，一般人对水果没有戒心，就会大吃特吃。事实上，过食水果，水果中的糖也会让血液中的油脂升高。

聪明选择，吃些蔬菜水果沙拉也不错，让水果的份量少一点。

　　把鲜奶当开水喝

夏天天气热，胃口不好，可又需要足够的营养，于是有的人就开始多喝牛奶，一天要喝好几杯，但是已有研究指出，高蛋白质会阻碍钙的吸收。

聪明选择，牛奶一天只能喝两、三杯。

　　吃汉堡

吃汉堡或三明治感觉自己吃得很少，事实上热量不低，一个快餐商亭卖的鸡肉汉堡热量要300卡。

聪明选择，海鲜汉堡、火腿汉堡热量较低。

　　多喝绿豆糖水

一般人认为，夏天胃口不好吃不下是因为上火或火大，因此，经常喝绿豆汤去火解暑，但绿豆这些食物属于糖类，如果吃得太多会发胖。

　　吃凉面

一般人都特别热爱四川的一种凉面，认为油少又干爽，适合夏天吃。其实，一碗凉面的热量竟有520卡，已经超过平常一顿正餐，这是因为凉面的芝麻酱是油，而辣油也是油，热量当然不会低。

　　结语：广大男性朋友们有没有学到一点养生知识呢?养生可以防病于未然、养生可以强健身体、养生能够延长寿命、养生能够增加男人的自信。为工作忙碌的男人们，是时候停下来修生养息啦!希望本文能帮助到你们!

男性健康养生 5大方法保护男人

很多人都开始关注养生保健，不仅仅是许多的女性朋友，越来越多的男性也开始关注保健养生!男性养生和女性养生有什么不一样的地方呢，你们知道男性养生的方法有哪些吗?男性健康养生需要怎么做呢，今天小编告诉大家一些男性养生茶，看看你们都知道哪些吧!

男性秋季保健的5个常识

很多男性朋友在秋季都喜欢适当的进补，但是有时候需要我们先把体内的毒素排出去，这样补充的营养才会被吸收!进补的食物越多，体内的废物也就越多，对男性朋友的健康反而不利!所以男性朋友们需要多吃哪些食物就可以达到养生的效果了呢?

男性秋季养生方法

1、养生：健脾补肝清肺

秋季运动还要特别注意防秋燥，每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物，若出汗较多，可适量补充些盐水，补充时以少量、多次、缓饮为准则。

秋季的养生应以润燥益气为主，以健脾补肝清肺为要旨。专家说，秋季的饮食既要考虑营养滋补，又要选择一些容易消化吸收的食物，应遵循少辛增酸的原则，可以多喝一些粥进补。阴虚体弱者在安排膳食时，可以选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品，以增加蛋白质的摄取量。脾虚的老人应选食有健补脾胃、性质平和、补而不腻的补益食品，常用的有赤豆、薏米仁等，将其煮烂，加糖服食，是良好的滋补食品，并可常饮冬瓜汤、百合汤、红枣汤、绿豆汤等，以解暑止渴、生津凉血。秋季食补应以滋阴润燥为主，如银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些食物与其他有益食物或中药配伍，则功效更佳。

立秋后特别适合早上喝粥。初秋，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降，若早上能食用一些温食，特别是热的药粥，对身体有很好的健脾、补气的滋补作用。专家特别建议早上可以喝甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、花生粥等。

2、运动调养：运动应适度

进入秋季，是开展各种运动锻炼的大好时机，每人可根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目。但是，秋天养“收”的时候，不宜做运动量较大的运动，尤其是老年人、小儿和体质虚弱者。秋天是锻炼的好季节，但此时因人体阴精阳气正处在收敛内养阶段，故运动也应顺应这一原则，即运动量不宜过大，运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。适当的运动锻炼，能增强机体适应寒冷气候的能力，但切勿搞得大汗淋漓，当周身微热，尚未出汗时，即可停止，此时能保证阴精的内敛，不使阳气外耗。

3、进补：初秋进补应清补

秋季进补、调养保健身体是十分必要的，民间也有“吃秋膘”一说。虽然入秋后天气渐渐转为早晚凉爽，但是“秋老虎”的威力很大，气温仍然较高，进补宜“清补”。所谓“清补”主要是指补而不腻，具体而言就是适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物。一方面可以使体内的湿热之邪从小便排出，以消除夏日酷暑的“后遗症”;另一方面能调理脾胃功能，为中、晚秋乃至冬季进补奠定基础。“清补”当忌辛辣、生火助阳或肥甘油腻、生痰助湿类食品，但并非禁忌荤食。

处暑过后，气温进入了显著变化的阶段，白天热，早晚凉，昼夜温差比较大，空气湿度低，人们就会感觉到皮肤干涩粗燥，鼻腔干燥疼痛，大便干结等，即为“秋燥症”。所以人们的的日常保健也应该及时做出调整，以适应节气的变化。秋季养生在对精神情志、饮食起居、运动锻炼等方面进行调摄时，皆应以养“收”为原则。

4、情绪：注意平和情绪

依照自然界律则，秋天阴气增、阳气减，对应人体的阳气也随着内收。在秋主“收”的原则下，情绪要慢慢收敛，凡事不躁进亢奋，也不畏缩郁结。“心要清明，性保持安静，”在时令转变中，维持心性平稳，注意身、心、息的调整，才能保生机元气。

5、睡眠：早睡早起可防病

秋季养生首先调整的就是睡眠时间，早睡早起是众所周知的。秋季自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏，起居作息也要相应调整。早卧，以顺应阴精的收藏，以养“收”气。早起，以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展，对预防秋季的呼吸道疾病大有裨益。适当早起也可减少血栓形成的机会;起床前适当懒床几分钟，舒展活动一下全身，对预防血栓形成也有重要意义。

男人养生多吃枣对健康大有好处

很多人都知道女性多吃红枣有利健康，但是你们知道吗，男性有时候吃红枣也是很健康的哦!男性多吃红枣有什么样的作用呢，男性朋友平时可以用红枣泡茶喝，这样也是极好的方法呢!下面和小编一起来了解一下红枣究竟有哪些好处吧!

临床上用于治疗男性早泄和勃起不坚的药物有很多,疗效也各不相同,有的药品价格不菲,让很多人吃不消。殊不知,在日常生活中,就有不少对性功能问题有辅助疗效的食物,众所周知的红枣就是其中之一。

吃大枣的好处很多，因为红枣富含维生素A、维生素C等,赖氨酸、精氨酸等氨基酸,以及钙、铁等36种微量元素。红枣中还含有三萜类化合物,具有抗疲劳作用,能增强耐力。

此外,它富含环磷酸腺苷,这一物质有扩张血管的作用,不仅可以改善心肌的营养状况,还能改善阴茎供血,增加勃起的硬度。

《名医别录》中就明确指出,红枣能“坚筋骨,助阴气,令人肥健”,气虚肾亏的男性常吃红枣,可明显增强性欲。红枣补养身体、滋润气血、“壮阳”的效果虽好,但体质燥热的男性却不适合吃。另外,每次吃枣,好别超过20颗,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。

由于红枣中含糖量较高,吃多了还容易导致蛀牙,一般,男性每天吃10颗即可。需要提醒的是,红枣的表皮坚硬,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,否则会损伤胃肠,也影响营养物质的吸收。

现在开始男人不要在认为吃大枣是女人的专利了，只有女人吃大枣的好处多，男人吃了大枣好处同样多，不仅可以补充维生素了，同时还可以滋润气血和壮阳，但是每次吃大枣也不宜多，不要超过20粒，吃多了反而起不到好的效果，倒是会有损消化功能引发便秘了，什么东西都是适量的补。

男性养生其实有很多种方法，日常生活中要多注意自己的身体健康，养成良好的生活习惯!其实养生保健很简单，重要的就是持之以恒，所以今天小编给大家介绍了这么多的男性养生常识大家都记住了吗?一定要严格的照做哦，这样才能很好的养生保健哦!

白领健康养生办公室七色醒脑瑜伽

白领养生办公室七色醒脑瑜伽

工作高度繁忙，每次去健身房都要鼓足勇气，给自己一个不躺在沙发上享受DVD的理由。如果能够一边工作一边练瑜伽，那简直完美了。

在钢筋水泥的丛林里，用一种随时随地可以健身的方法来舒缓压力，享受轻松、宁静、和谐、舒适，重新找回快乐积极的工作状态。七色瑜伽根据人体七个重要的轮穴(相当于中医的穴位)，分别针对体内七个腺体进行锻炼。

A、上班准备，提神醒脑的练习

1.椰树式：站立，两脚距离同肩宽，吸气两手上举，五指尽量张开，脚跟离地，眼睛看上方，保持5个呼吸时间后呼气放松。

2.交替呼吸法：也称为经络或阴阳呼吸法。简易坐姿，右手食指中指放在额头，拇指压住右鼻孔，用左鼻孔先吸后呼，然后交换用无名指压住左鼻孔，用右鼻孔先吸后呼，之后再左吸右呼，右吸左呼，以上为一轮，做5轮后放松。

分析：人体内有无数的精细神经脉，亦称经络，是一种能量运输的通道。这些神经中最重要的有三条：中脉、左脉、右脉。

这两个动作都是针对根轮进行的训练，能够帮助提神醒脑，振奋精神，增加专注力。还可以放松腿部肌肉，消除水肿，让腿部和脚踝变得纤细，对顺畅排泄有非常好的调理功效。特别需要适合经常站立工作的教师。

B、紧张工作后，舒展手脚的练习

1.莲花手印：瑜伽的简易坐姿(即右脚跟向后抵住会阴，左脚放在前面脚背伸直)，双手成莲花手印，配合吸气向上举过头顶，保持10个呼吸后，配合呼气手慢慢向下放松。这个练习能够刺激上肢和下肢的反射区，引导身体达到紧张后的放松。

2.鹰式：坐在椅子上，屈两膝，左脚从前方绕过右腿，左脚尖勾在右小腿后方，两臂也弯曲，左肘在上右肘在下，两手臂绕过来掌心相对，保持5个呼吸的时间后左右交换做。

3.后合掌式：坐姿，双手在身后合掌，翻转到指尖向上，吸气抬头，手指尖尽量靠近后脑，保持5个呼吸时间后呼气放松。

分析：这几个动作能改善心跳过快、过慢、早搏等问题，缓解胸闷不适的感觉；能使练习者的呼吸更通畅有力，保持精力旺盛。女孩子经常进行心轮练习，还能改善手臂和胸部的线条。3的练习还适合在伏案工作后消除肩颈背部的紧张和僵硬，帮助肩颈部放松，进而放松身体，平缓情绪。

C、长时间看电脑后，眼睛的放松练习

1.眼睛转动依次看上下左右，再反方向转动，然后瞪大眼睛，看远方，慢慢闭起来休息。

2.闭上眼睛，两手用力搓热，遮住眼睛，同时深呼吸，腹部配合吸气放松，呼气收紧。

3.单脚站立，开始时可以手撑在椅子上，闭上眼睛，练习较久之后可以两手离开椅子合掌。保持5个呼吸的时间后左右交换做。

分析：这三个动作的训练对眼睛的保健特别有帮助，电视族和电脑族可以多做额轮训练。此外，还能够帮助恢复和保持身体的平衡力，恢复肌体健康状态；也能改善压抑低落的情绪。

D、中饭后促进消化的练习

1.狮子式(经典的瑜伽练习，能消除胃肠胀气、打嗝)：两膝跪地，脚尖踩地，臀部坐在脚跟上，两手指张开撑在膝盖上，鼻孔吸气，嘴巴呼气，呼气时舌头尽量向下吐，眼睛向上看眉心，嘴里发出一个“哈”的声音，做五次呼吸后放松。

分析：这属于瑜伽的喉部系统练习，和甲状腺相关，甲状腺的功能密切影响情绪和体重等，有些肥胖症患者就是由甲状腺功能低下导致的，进行这一训练能有效改善这种类型的肥胖。此外，这对颈椎不舒服的白领非常有帮助，也能让脖颈纤细，还能延缓面颊和下巴皮肤的衰老。

2.玛哈手印：两手中指、拇指相对，其余手指弯曲相抵，拇指向下，保持10个呼吸后放松。

分析：刺激双手上的胃部反射区，长期练习能使收紧中腹、纤细腰身，协调肠胃功能，改善反胃、胃痛、消化不良等不适感。

E、下班前放松腰腿的练习

1.脚底放松术(可以自己做的足底按摩)：简易坐姿，把左脚放在右大腿上，左手放在左膝盖上，用右肘去压左脚心，依次按揉脚掌、脚心、脚跟，做10个呼吸时间后左右交换做。

2.脚趾放松术(同时可放松心情)：坐姿，用两手把双脚脚趾依次交错，保持10个呼吸时间后慢慢放松。

分析：这两个体位能有效改善亚健康常见的疲劳感，能调节焦虑暴躁的情绪，帮助你放松神经，最适合忙碌工作一天后帮助身心尽快恢复。

经期健康养生女性经期头痛是什么回事？

女性经期头痛的原因

内分泌

经期头痛与血清中的雌二醇（一种女性激素）浓度变化有关。在月经前后，血清中的雌二醇浓度降低，从而引起血管张力的变化，使一部分对此敏感的患者发生头痛。月经后，血清中雌二醇浓度回复至正常，病人的头痛亦可缓解或者消失。

但是，临床上常见的经期头痛，却和内分泌紊乱紧密相连。现实生活中，女性在工作时难免遇到一些不顺心的事或一些棘手的问题，加上现代都市紧张的生活和工作压力，使大脑神经处于紧张状态。精神疲乏、缺少运动、睡眠不足，甚至还有些女性，因为减肥长时间不吃东西。这些不好的生活习惯，都可能会导致内分泌紊乱，进而引发经前综合征。

不良生活习惯

从中医角度，可以把经期头痛称为经行头痛。是由长期生活习惯不良或者情绪不稳定引起的，它会导致体内毒素长期淤积，毒素进入血管，引起血管扩张，从而造成头痛。

精神压力

女性在工作中难免遇到一些不顺心的事或一些棘手的问题，加上现代都市紧张的生活和工作压力，使大脑神经处于紧张状态，有时情绪低落、极度疲乏又缺少运动，睡眠时间过长，生活没有规律，有时长时间不吃东西，有时狼吞虎咽等等导致经期偏头痛。

刺激性气味

某些浓烈的气味，如香水等会刺激人的神经，可能引发经期偏头痛。

辐射

一些在电脑前工作的人容易患经期偏头痛，是因为受电磁辐射。此外如电视屏幕、镁光灯、强力阳光等，这些因素会使人的眼睛疲劳引发头痛。

茄子这么吃竟等于吃毒药茄子怎么吃最健康养生

日常生活中，茄子是我们常吃的食物，茄子不仅好吃，还有很多保健和治疗作用，是一种老少皆宜的食物。但是大家知道吗，茄子吃不对也会危害健康，甚至会危害人体的生命安全，茄子这么吃竟等于吃毒药，太可怕了，下面就跟小编一起下茄子，看看这么吃才能吃出健康不伤身。

大量或生吃茄子易中毒茄子的营养价值

1降血压。茄子中含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。

2降低胆固醇。茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。

3减肥。茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。

4清热解暑。在夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。

茄子这么吃容易中毒

1大量吃茄子易中毒

茄子中有一种叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞等作用，是茄子保健作用的来源之一;但它对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入量高时会发生中毒。

茄碱基本不溶于水，因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋，倒是有助于破坏和分解茄碱。

预防茄碱中毒的最好方法，自然是控制摄入量。不过，正常情况下，一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适，因此大家也不必过于惊慌。

2生吃茄子易中毒

不是所有的蔬菜都可以生吃，有的蔬菜生吃还非常容易引起中毒，甚至产生致癌物质。一般来看，茄碱在老的生茄子中含量较高，如果吃嫩的，吃的量少，可能不会出现明显的急性中毒症状。但不能据此就断言生吃茄子不会中毒，当出现口唇发麻的感觉时，就需要警觉。

生吃茄子真能减肥?生吃茄子到底是否有利于身体健康，是否能够减肥、降血压、降血脂，一些健康专家对生吃茄子的减肥方法提出了质疑。

其实，茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维，而茄子是否吸油，跟茄子的生熟没有多大关系。因为吸油是靠膳食纤维来完成的，而温度并没有改变膳食纤维的理化性质。如果说烧茄子、炒茄子要放很多油，那么也可以吃蒸茄子，没有必要一定要吃生茄子。

茄子怎么吃最健康

1带皮吃茄子能促进维生素C的吸收。茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。

2忌与蟹肉一起吃。茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

3吃拌茄泥最营养。尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。

4孕期朋友在选择茄子的时候，应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，尤其是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。那么茄子的营养价值有哪些?

茄子的营养价值
吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。

茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

1保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

2防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。

3抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

适用人群可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜;但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食;手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。

茄子美味营养，可它和谁搭帮能更好地发挥食疗作用?又有怎样的饮食禁忌呢?茄子是老百姓居家饭桌上的可口佳肴，做法也有很多种，为了让茄子更加美味会搭配一些别的食材，但是，茄子搭配也有禁忌，一起了解清楚才能吃的健康。