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秋季饮食五个小常识

网友投稿 四季养生 2014-08-07

立秋后,我们迎来了秋季,虽然秋季临近,但是依旧炎热,早晚温差大,每到这个时候,人们普遍认为也应该进补了。要把夏天损耗的营养在秋天给补回来,那么是不是就是无原则的进补呢?当然不是。秋季饮食有很多注意事项,我们一定要科学养生,这样才会有利于身体。秋季养生很关键,对于饮食来说,我们要合理安排,要多注意科学性,而不是盲目的吃。那么秋季饮食应该注意哪些小常识呢?下面小编将为您详细讲解一下。

原则一、应忌苦燥

中医学认为,苦性燥,苦燥之品易伤津耗气。《素问—五脏生成篇》中言:“多食苦,则皮槁而毛拔。”秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,《金匮要略—禽兽鱼虫禁忌并治第二十四》中以五脏之病,五味和四时之间的生克制化关系,提出“肺病禁苦……秋不食肺”的观点。因此,秋令饮食养生应忌苦燥。

原则二、早上喝粥

中医养生学家提倡在秋季6节气每天早晨吃粥,尤其是初秋时节,不少地方仍然是湿热交蒸,以致脾胃内需,抵抗力下降,这时若能吃些温食,特别是喝些药粥对身体很有好处,其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能,前人对此颇多赞誉。在秋季6节气,目前较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。 推荐阅读: 节后让你快“瘦”的食物 晚餐政策四不要 让你健康活到老。

原则三、甘淡滋润

古人有云:“厚味伤人无所知,能甘淡薄是吾师,三千淡薄从此始,淡食多补信有之。”可见素、淡结合的饮食,对健康是有益处的。《素问—至真要大论》中说“甘先入脾”。在五行中脾胃属土,土生金,肺肠属金。甘味养脾,脾旺则金(肺)气足。甘味食物又有生津的功效,而咸味食物则易使人出现口渴之象。《遵生八笺》还指出:“秋气燥,易食麻以润其燥。”就是说秋季6节气干燥,应当多进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润味甘淡的食品,既补脾胃又能养肺润肠,可防止秋燥带来肺及肠胃津液不足常见的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体的不适症候或肌肤失去光泽、毛发枯槁的征象。 因此,秋季6节气饮食应当以甘淡滋润为宜。可多吃些具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜,水果如梨、柿、柑橘、香蕉等;果蔬则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳等以及豆类及豆制品,还有食用菌类、海带、紫菜等,经科学加工,做出色、香、味俱全的美味佳肴。也可制成佐餐或饮料食用,如蜜煎银耳、各种新鲜果蔬汁液等。或加工制作成羹粉汤粥,如香菇豆腐汤、扁豆粥、藕粉羹等,既有营养,又能润燥。且瓜果蔬菜中含有的丰富水分、维生素、纤维等,对预防秋季6节气期间最易出现的口鼻目干、皮肤粗糙、大便秘结等现象大有裨益。

原则四、平衡营养

营养学家指出,只有食物的多样化才能提供给人体全面的营养。如谷类,主要供给热能和维生素B1;豆及豆制品,主要供给植物蛋白质;蔬菜水果,主要供给维生素C,无机盐和食物纤维等。秋季更应注意饮食中食物的多样性,营养的平衡,才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足,特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物。 秋季的饮食养生原则应在平衡饮食五味的基础上,根据个体的具体情况,适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食,但不可太过。进食时,应细嚼慢咽,既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收,又能通过纤维食物保持肠道的水分的作用和咀嚼,以生津润燥,达到防治秋季咽喉干燥、肠燥便秘等不良反应的目的。

原则五、少辛增酸

所谓少辛,是指要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。少吃辛味,是要防肺气太盛。中医认为,金克木,即肺气太盛可损伤肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过剩肺气之侵入。根据中医营养学这一原则,在秋季这6节气期间一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。 此外还要谨记“秋瓜坏肚”。在夏季,西瓜是消暑佳品,但是立秋之后,不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。中医养生学家还提倡在秋季6节气期间每天早晨吃粥,如明代李挺认为“盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小”。

女性甲状腺结节饮食禁忌

甲状腺结节常见,尤其是在女性群体中,有些女性患者想通过饮食进行一定调节,那么女性甲状腺结节饮食禁忌?

女性甲状腺结节饮食禁忌

在医学上来说,绝大部分女性甲状腺结节患者在饮食上没有绝对的禁忌,最主要是根据甲状腺功能来进行判断评估是恶性的还是良性的。

如果甲状腺结节没有造成甲状腺功能的缺失,而且结节也不是高风险的,正常的饮食,包括各种主食,蔬菜,水果都是可以吃的,生冷,辛辣的食物也是可以吃的,甚至含碘丰富发海带,紫菜都是可以正常食用的,不用刻意去少吃或多吃。但如果甲状腺结节造成了甲状腺功能的缺失,发现了甲状腺激素水平偏高,还在一定程度上伴随甲亢,在饮食上就要注意增加营养,搭配好荤素,摄取足够的蛋白质和维生素,可以多吃肉,蛋,乃这一类食物。特别值得注意的是含碘含量比较高的食物像海藻类,就尽量不要吃了。

通过饮食调节甲状腺和并结合和甲状腺功能异常的患者,是一种很好的方式,听从专业人士的建议,回得到更好的效果。希望这篇回答能帮助到您,祝您身体健康,生活愉快!

胃穿孔手术后的饮食

胃穿孔主要是通过药物或手术的方式进行治疗,这样能够减轻患者出现的症状,而且效果比较理想,刚做完手术治疗消化系统还没有完全恢复,所以在此期间应该特别注意。胃穿孔手术后的饮食?

胃穿孔手术后的饮食

胃穿孔对胃的危害很大,所以患者术后一定要注意饮食,严格按照医嘱饮食,不要吃一些影响手术效果的食物,忌辛辣刺激性食物。 有规律的饮食很重要,只有这样,胃的消化功能才能慢慢恢复,恢复期间不要抽烟喝酒。

术后患者宜吃清蒸、煮、炖的食物,粥最好,饮食要清淡易消化。 如果发生出血,请停止进食并就医。 为了肠胃的健康,建议术后饮食注意以下几点:不吃油炸食品:炸鸡、炸鱼等食物坚硬难消化,容易引起出血。忌吃腌制食品:熏肉、香肠、腊肉、咸菜等食物患者应避免食用。

多吃富含维生素C的食物:维生素C对肠胃有保护作用,所以患者应多吃富含维生素C的水果和蔬菜。食物的温度不热也不冷,要慢慢咀嚼食物。希望这篇回答能帮助到您,祝您身体健康,生活愉快。

女性如何让自己的小肚子减下来?饮食运动需双管齐下减肥效果好

运动营造幸福身型

美国科学家全新研究发觉,运动针对变小腹部脂肪体细胞的规格很有协助,控制饮食与增强体质双管齐下,要比单纯性节食减肥实际效果好很多。

英国韦克福雷斯特高校的研究人员在8月号《国际肥胖期刊》上汇报说,她们选择了45名肥胖症中老年女性来检测怎样合理降低腹部脂肪沉积,并将他们随机分组开展研究。在其中一些女性单纯性降低热量的摄取量,此外一些女性则是饮食搭配操纵和运动锻练双管齐下。

约20星期过后研究人员发觉,运动组的女性腹部脂肪体细胞规格显著变小,比检测逐渐时均值变小18%;仅降低热量摄取量的女性则沒有是多少转变 。

研究人员觉得,以上结果显示,运动很有可能针对腹部脂肪体细胞的“减肥”有与众不同功效,但针对屁股脂肪组织的规格好像不容易造成显著危害。

研究人员说,针对要想减肥瘦身的人而言,控制饮食搭配与提升运动是同样关键的,而运动可能是推动全身上下人体脂肪有效遍布的主要因素。

肠息肉手术后多久可以正常饮食

  肠息肉手术如果是在肠镜下直接切除或电灼去除,手术后需要禁食一天,一天后可以给予流质饮食,两天后可以逐渐过渡到半流质饮食,逐渐恢复正常饮食。

  如果息肉比较大或者一次性切除息肉比较多,可以适当延长禁食时间。如果是开腹息肉切除术禁食时间更长,需要根据手术情况以及患者肠道动力恢复情况来决定进食时间。

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