夏季饮食遵循14原则

锁阳

锁阳为锁阳科植物锁阳的肉质茎。生于沙漠地带，主产内蒙古，大多寄生于蒺藜科植物白刺等植物的根上。多年生肉质寄生草本，春季采挖，除去花序，切段，晒干。

锁阳茎圆柱形，有的略扁，多切成段，长5至15厘米，直径1.5至5厘米。有的先端略细，稍弯曲，表面棕色至棕褐色，具纵沟及横裂纹，有的残存鳞片，质坚硬，难折断，断面浅棕色或棕色，具散列突起的维管束小点。气微，味甘而涩。以条粗、体重、质硬、断面显油润者为佳。

锁阳的功效

锁阳是补肾的药材中最常使用的一味药，它可平肝补肾、益精养血、润肠通便，治疗气血不足造成的不孕症，还可强筋健骨、补充钙质。对人体机能有很大益处；增强免疫功能；清除自由基；抗血小板聚集；具有糖类皮质激素样作用；补充维生素和矿物质。最新科学实验证明锁阳还具有防癌、抗病毒、延缓衰老的作用。适用于免疫力低下、易感染疾病者；中青年操劳事业而健康透支者；尿频便秘、失眠脱发、哮喘、痿弱早泄等多种慢性疾病患者。

锁阳的相关性人群

阴虚火旺阳事易举，脾虚泄泻及实热便秘者禁服。

锁阳的食疗作用

锁阳味甘、性温；归肝、肾、大肠经；质润性和，降中有升；具有补肾壮阳，益精强筋，润肠通便的功效；主治肾虚阳痿，遗精早泄，腰膝痿软，下肢无力，阳虚精亏便秘。

锁阳的制作指导

1与肉共蓉、枸杞子、菟丝子、淫羊藿、桑螵蛸、茯苓、龙骨、熟地、龟甲等相配全，可补肾壮阳，益精强筋。

2单用或与桑椹子、肉共蓉、麻子仁等配全，可润肠通便。

7、饮食要节制

饮食节制除了要防止暴饮暴食之外，还要注意三餐的时间及分配。早饭要在7点左右，午饭在12点左右，晚饭在18点左右。俗话说“早吃好，午吃饱，晚吃少”。特别是老人、小孩消化能力本来就不强，夏季就更差，吃得过饱，难以消化，容易使脾胃受损，导致胃病，正如谚语所说“要想小儿安，三分饥和寒”。

8、多吃各种瓜

冬瓜利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒、减肥;苦瓜含有独特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，对胃病、湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果;黄瓜的细纤维素对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。

9、补水及时

身体缺水对心血管疾病患者非常危险，因此不要等渴了才喝水。建议每日喝水不少于1500毫升，最好在睡前半小时、半夜醒来及清晨起床后都喝一些凉开水。

如有条件可以常喝绿豆汤、莲子汤、百合汤、菊花茶、荷叶茶等，既可补充水分，又能清热解暑。少喝含咖啡因的饮料。

10、要多补充维生素

随着夏季汗液排出的增多，会导致很多水溶性维生素的流失，尤其是VB和VC，因此，在夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，需要大剂量维生素B和维生素C的摄入次啊能满足身体的需要，而且量的维生素对提高耐热能力和体力都有一定的作用。

11、少吃温热性水果

夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热性水果，容易引起虚火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热性水果。而且，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。除了荔枝和桂圆以外，桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也属温热性水果，夏天吃要适度，千万别过量。

12、不可过食冷饮和饮料

气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过量会使胃肠刺激，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多，大都营养价值不高，还是少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱。

13、饮汤茶，宜“热”喝

喝汤、茶应选择温热的饮用方式，因为热饮是通过扩张汗腺，将体表温度降低1℃—2℃，消暑效果远优于冷茶。绿豆汤、海带汤、紫菜汤等是最佳选择。

14、补营养，多吃低脂优蛋白

人的汗液中，每100毫升含氮20—70毫克，如果饮食跟不上，极可能引起负氮平衡，出现腰酸背痛、头昏目眩等症状。因此蛋、奶、鱼虾等低脂优质蛋白的摄入量应适量增加。

高血糖注意哪些饮食

高血糖患者的饮食，主要选择低盐、低脂、清淡的饮食，同时要控制好每天摄入的总热卡。建议总热卡的50%到60%由碳水化合物来提供，碳水化合物也就是指主食。建议主食当中增加粗粮，粗粮可以促进胃肠道的蠕动，而且可以延缓糖分的吸收，还可以给高血糖患者提供丰富的B族维生素。剩下的热卡可以给予蛋白质、脂肪、新鲜蔬菜以及少量糖分不高的水果。蛋白质摄入尽量种类多一些，可以选择鸡、鸭、鱼、肉、蛋，还有植物蛋白。脂肪尽量选择植物油。

总热卡可以根据患者的标准体重以及每天的劳动输出量进行计算，根据总热卡进行每天食物种类以及量的分配。对于高血糖患者，在进食方式上尽量选择少量多餐。

高胆固醇患者有哪些饮食禁忌？胆固醇高吃什么好？

胆固醇高的原因多种多样，遗传、压力、饮食不协调可能使胆固醇高，但胆固醇高的人需要注意饮食控制，饮食控制不当的话动脉硬化的可能性很高。让我们来谈谈高胆固醇患者的饮食禁忌。

高胆固醇患者饮食禁忌

1、高胆固醇血症患者应首先控制高胆固醇的摄入量，每天摄入的胆固醇应控制在200毫克以下。蛋黄、动物内脏（肝、肺、肾、胰腺、心脏等）、鱼、大脑（猪脑、羊脑等）、虾、肥肉、蟹黄等，是高胆固醇食物，尽量不吃，或减少日常饮食。

2.高胆固醇血症患者摄入过多的饱和脂肪酸会导致冠状病毒粥样硬化和血栓形成。动物脂肪富含饱和脂肪酸，植物脂肪富含不饱和脂肪酸。因此，植物脂肪应用于日常饮食，如花生油、橄榄油、向日葵籽油等。

3.植物油椰子油除外，胆固醇丰富，不宜食用。尽量不要吃奶油、黄油等产品。不仅要注意调节油脂，还要注意不要吃脂肪丰富的肉类和食物。油炸食品也应尽量不要食用。市场上许多油炸食品使用动物油。

4.鱼等水产品确实比鸡肉、猪肉等更适合高胆固醇患者，但不要误以为所有水产品都适合。贝类和软水产品多含胆固醇，不适合患者食用。高脂肪含量的鱼不适合吃。蟹、鱿鱼、龙虾、墨鱼、鳗鱼、泥鳅、鲫鱼、生鱼等，不适合频繁食用。许多鱼有一定的脂肪含量，不可能不吃任何鱼。在这种情况下，尽量选择低脂鱼吃，或者吃鱼中脂肪含量低的部分。海鱼对健康有益，更适合高胆固醇患者食用。然而，许多人认为肝油和深海鱼油也适合高胆固醇的人。事实上，高胆固醇患者应避免或尽量少吃鱼肝油和鱼油，包括深海鱼油。这些都是动物提取的油，不利于血管和肝脏。而且，目前市场上关于深海鱼油等产品，吹仙药，其实大部分都是乱七八糟的产品，还是老老实实补充比较好，已经有很多新闻报道了。

动物油不必拒绝毒药。众所周知，过量摄入动物脂肪对健康有害，但长期单一依赖植物脂肪作为人类脂肪的来源对健康有害是众所周知的事实。高胆固醇患者必须减少动物油的摄入量，但不能完全拒绝，适当的补充剂，可以保护血管。

6、高胆固醇患者，尽量少喝酒，少吸烟，减少对肝肺的损害，否则不利于降低胆固醇。如量戒烟戒酒。

7.控制碳水化合物和总热量的摄入。众所周知，长期摄入过多的食物热量会导致肥胖。低热量食物可以预防肥胖，从而间接减少胆固醇的合成。由于平时活动量减少，老年人不宜吃得太多，这样可以避免身体发胖。为了限制糖摄入过多，果糖可以合成肝脏中的脂肪，形成脂肪肝。事实上，即使肥胖患者不再吃糖，如果不治疗，血液中的胆固醇和脂肪也会增加。

8.增加摄入量中纤维素较多的食物。医学研究表明，饮食中纤维素摄入量丰富，正常人血液中胆固醇自然平衡。纤维素可与肠内胆固醇代谢物胆酸结合，随粪便排出，降低血脂水平。值得注意的是，富含纤维素的食物很难增加脂肪类食物的血液胆固醇。因此，维持一定量纤维素的摄入量有助于降低血液中的胆固醇。

9.增加维生素C食物的摄入量。现代科学研究表明，当人体维生素C中度不足时，血液和肝脏胆固醇含量增加

②胆固醇转化为胆汁盐的速度下降，胆固醇积累增加③食物中不含胆固醇，也容易发生动脉粥样硬化。由于人体没有合成维生素C的功能，主要由食物供应。据测定，老年人血浆和白细胞中的维生素C含量低于成年人，因此可以选择更多的新鲜蔬菜和水果来补充足够的维生素C。

10.注意补充磷脂、铬和碘。磷脂在血浆中起乳化作用，影响胆固醇和脂肪的运输和沉积。多吃富含磷脂的豆制品等食物，有助于维持血液中磷脂和胆固醇的适当比例，不仅会引起糖代谢紊乱，还会提高血胆固醇，适当补充铬，可显著降低血清胆固醇。苹果皮、香蕉、牛肉、啤酒、面包、粗糖、糖、黄油、人工奶油、奶酪、鸡蛋、面粉、全麦、肝、牡蛎、土豆等。碘是甲状腺分泌甲状腺激素的重要原料，缺乏时激素水平会下降，通常伴有高血胆固醇和动脉粥样硬化。补充碘可以防止动脉壁脂质沉积。海带碘含量高。

如果饮食不合理，即使服用降胆固醇的药物。胆固醇值上下浮动的结果。长期维持正常值是危险的。

胆固醇有高密度和低密度的区别。高密度胆固醇对人体有益。它是医学上常说的好胆固醇。低密度胆固醇对人体有害。它是医学上常说的坏胆固醇。因此，减少胆固醇摄入是关键。饮食方面，每天胆固醇摄入量不得超过300亳克。

高胆固醇吃什么好？

1.燕麦片:研究报告显示，每天吃大约3/4杯燕麦片有助于降低总胆固醇4~8%。因为燕麦片含有水溶性纤维。除了麦片，苹果、橙色水果、干豆，如腰豆、大豆和眉豆，还富含水溶性纤维。

2、胆固醇吃鱼，特别是三文鱼和吞鱼。含有奥米和三脂肪酸，有助于降低胆固醇，建议每周吃两到三次鱼来代替肉类。过重减肥的话，不要吃那么多肉。多吃鱼，尤其是海鱼。

最好吃米饭，把面食改成全谷物，动物内脏一周一次，不要多吃。

4.中国传统食品也适合胆固醇高的人。例如，真菌和蘑菇也有助于降低胆固醇。

3.大豆中的异黄碱也有助于降低胆固醇，所以高胆固醇应该多吃豆浆、豆腐和大豆。多吃大豆、蔬菜和谷物。

脊髓瘤患者吃什么好？ 脊髓瘤患者的饮食注意事项

原发性脊髓瘤每年有10万人口发病2.5人。男女发病率相近，但脊膜瘤女性较多，室管膜瘤男性较多。胸段脊髓发生率较高，但按每段长度比例计算，发生率大致相同。那么，患脊髓瘤在饮食上需要注意什么呢？脊髓肿瘤患者可以吃什么？你不能吃什么呢？

成年人最常见神经鞘瘤，其次是脊膜瘤，其馀是先天性肿瘤、胶质肿瘤和转移肿瘤。儿童多为先天性肿瘤(皮样囊肿、上皮样囊肿和畸形肿瘤)和脂肪肿，其次是胶质肿瘤，第三是神经鞘瘤。

脊髓肿瘤患者的饮食原则:

疾病禁忌:不吃冷辣的食品，戒烟。

饮食调养:饮食合理均衡，应多吃抗脊髓肿瘤作用的食品:牡蛎、沙虫、金针菜等。

【宜】

(1)适量食用具有抗脊髓肿瘤作用的食物:僵蛹、蜈蚣、蝎子、壁虎、蛇、穿山甲、海马、牡蛎、沙虫、金针菜。

(2)应吃解除肿瘤神经根痛的食物:蟾蜍、青蛙、螃蟹、淡菜、鲱鱼、虎鱼。

(3)有利尿通便作用的食物:鸭肉、鲤鱼、苹果、田螺、芝麻、无花果、李、菱、菱、菱、米仁、桑葚、金针菜、海带、紫菜。

(4)减轻化疗、放射治疗副作用的食物:蘑菇、银耳、黑木耳、黄花菜、核桃、芝麻、向日葵种子、猕猴桃、羊血、猪血、鹅血、鸡血、莲子、薏苡、鲫鱼、青鱼、鲣鱼、鲨鱼、梅、杏仁、佛手。

【忌】

（1）忌烟、酒。

(2)避免葱、蒜、姜、青椒、辣椒、桂皮、韭菜等刺激性食物。

(3)避免霉菌花生、霉菌大豆、烧焦猪肉等霉菌、烧焦食品。

（4）忌油腻、腌醋、煎炙、烟熏食品。

（5）忌过咸食品。

失眠是什么原因引起的 建议失眠患者饮食疗法

害怕高血压偷走你的健康吗？还是靠治疗高血压的药品不能摆脱？事实上，降压食物可以缓解高血压。你相信吗？什么是降压食物？专家为大家强烈推荐，希望有需要的朋友们掌握一点，抓住自己的健康，不要让健康逃走。

高血压的症状是什么？

第一，肢体麻木

高血压的症状表现为肢体麻木，一般是高血压患者的手指和脚趾麻木，皮肤上有蚂蚁爬过的感觉，也有高血压患者出现，颈部和背部的肌肉紧张和疼痛。

第二、头晕

高血压患者出现头晕症状，有些是一次性的，突然蹲下或起立时出现，有些是持续性的，头晕是高血压症状的主要表现，其头部有持续性无聊感，严重妨碍思考、影响工作，对周围的事物感兴趣

第三、全身症状

高血压患者的症状表现在全身，通常表现为头晕疼痛，而且情绪特别容易兴奋和注意力不集中的症状，有的患者伴有颈板滞留。

第四，烦躁、失眠、心悸

高血压发生后，患者性格急躁、敏感、兴奋也是高血压的症状。一般来说，高血压多表现为心悸、失眠，失眠多表现为睡眠困难、早醒、恶梦不同、易醒、高血压患者出现这些症状，与脑皮层功能障碍和植物神经功能障碍有关。

第五、出血

临床上，少数高血压患者会出现出血症状，这是因为高血压会导致动脉脑硬化，导致血管弹性减退，脆性增加，容易破裂出血。其中高血压出血症状多见于鼻出血，其次是结膜出血、脑出血等。

降血压饮食疗法:

1、胡萝卜粥:用新鲜胡萝卜120g切碎，用粳米100g煮粥食用。

2、芹菜粥：连根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。

3、大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用。

4、荷叶粥：用鲜荷叶一张煎汤代水，同粳米100g煮粥经常食用。

5、葛根粉粥:葛根粉30g，粳米100g煮粥，作为早餐吃。

6、炖海参:水发海参30g，加水适量，文火炖，加入适量冰糖融化后吃。

7、炖木耳:白木耳或黑木耳10g，水发后洗净，加水适量，文火烧坏后加入适量冰糖每晚服用。

8、醋泡花生米：选带红衣花生米250g，加米醋适量，浸泡5～7天，每日食3次，每次10～20粒。

推荐阅读：

1. 高血糖注意哪些饮食
2. 高胆固醇患者有哪些饮食禁忌？胆固醇高吃什么好？
3. 脊髓瘤患者吃什么好？ 脊髓瘤患者的饮食注意事项
4. 失眠是什么原因引起的 建议失眠患者饮食疗法
5. 痤疮是由什么引起的 饮食不规律会造成这个后果