立夏养生吃什么？

立夏养生适宜吃什么

适宜的食物包括梨、甘蔗、葡萄、柠檬、柿子、荸荠、节瓜、黄瓜、菱角、西红柿、苋菜、木耳菜、紫菜、鲜藕、莼菜等。

要保持肝气的疏泄，可食用白扁豆、薏苡仁、百合、决明子、薄荷、土茯苓、金银花、菊花、枸杞子、桑葚等。

晚饭时喝少量红酒以畅通气血。

饮食上应注意调养脾胃，以低脂、低盐、多维生素的食物为主，如粳米、绿豆、赤小豆、泥鳅、鹌鹑、鸡肉、猪肉、海带、豆腐、丝瓜、菠菜、佛手瓜、百合、莴笋、鱼腥草、草莓、茉莉花、绿茶等，但不宜冰镇食用。

立夏养生禁忌吃什么

忌食性热升发或生冷食物，如冰镇食物、冰冻饮料、冰淇淋等，以免耗气伤津或有损伤脾胃之阳。

避免吃刺激性食物和产气食物，如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等。

芒果、榴莲、荔枝等湿热性的水果不宜过食。

立夏“常新”，有益健康

立夏“尝新”这一习俗盛行于我国的许多地方，人们当天会食用新鲜的蔬菜(如樱桃、竹笋、蚕豆等)以及此时盛产的水产品。

研究表明，“尝新”这一习俗十分有必要延续下去，因为它对人体十分有益。水果的营养十分丰富，不但含有人体必须的多种维生素，还富含矿物质、粗纤维、碳水化合物等营养元素。在立夏前后多吃水果，有助于身体的健康，特别是儿童，更应该多吃。

但并不是任何时候都适合吃水果。上午吃水果有利于消化吸收，通顺肠胃，而且水果的清新滋味能让人更好的开始一天的工作;睡前吃水果则会给肠胃带来负担，尤其是凉性瓜类，入睡前不宜食用。

立夏五行人的养生方法 养生需注意这些事情

立夏养生方法是什么？立夏节气说要告别春天，是夏天的开始。气温逐渐升高，阳光灿烂。这个时候是季节交换的季节，应该注意什么样的问题呢专家指出，不同体型，养生方法也不同，下面小编就为大家推荐适合各种体质人立夏养生的方法及药膳，一起来看看。

火型人

西红柿菱形清热益气通便

体质特征:皮肤红色，背部肌肉厚，脸瘦，头小，肩膀腹部均匀，手脚小，步行稳定，性格急。

起居调养:午睡，老人应避免强烈运动，选择太极拳、八段锦等调整阴阳气血。

饮食调整:增酸减苦，调整胃气，多吃西红柿、甜瓜、菱形、面料、百合、柏子仁等。

药膳可选西红柿菱形饮料:菱形200克，西红柿200克，糖30克。将菱角洗净，去皮，切碎，绞汁的西红柿洗净，切碎，绞汁。将合并番茄、荸荠的汁液，加入白糖搅匀即成。有清热利湿、补中和血、益气生津、宽肠通便的功效。

土型人

淮山白术健脾益肝补肾

体质特征:皮肤黄色，面圆，头大，肩背丰富，腹大，大腿跳胫部结实，手脚小，肌肉丰富。

生活调养：顺四时而养，早睡早起。

饮食调养:多吃健脾、益肝补肾的产品，如猪瘦肉、鱼、淮山、白术、砂仁、木瓜等。

药膳可选砂仁豆芽瘦肉汤:大豆芽100克，砂仁6克，猪瘦肉50克，姜5克，葱5克，盐5克，鸡蛋1个，生粉20克，素油30克，酱油10克。去除砂仁，研制成粉末的大豆芽去除须根的姜切片，切葱。猪瘦肉洗净，切4厘米长、2厘米宽的薄片，放入碗中，放入鸡蛋，加入生粉、酱油、盐、砂仁粉，加入少量清水，挂浆待用。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，注入清水800毫升，用武火烧沸，放入黄豆芽，先用文火煮20分钟，再用武火烧沸，加入猪瘦肉，煮熟即成。有清热解毒、行气化湿的功效

金型人

猪肝有润肺补肝的功效

体质特点：体形比较瘦小，但肩背较宽，方形脸，鼻直口阔，四肢清瘦，动作敏捷，肤色较白。

生活调整:避免愤怒，保持心情平静，不要引起肝火，烧伤肺气。早上或傍晚锻炼，不要出汗伤害阳光。

饮食调养:多吃银耳、黑木耳、枇杷、百合等清心润肺产品。

药膳可选双耳炒肝腰:银耳20克、黑木耳20克、猪肝50克、猪腰50克、绍酒6克、盐3克、味精3克、葱10克、姜3克、生粉20克、素油35克。银耳、黑木耳用温水浸泡2小时，去蒂头、杂质，撕成瓣状猪肝洗净，切成薄片猪腰洗净，切成两半，去白色耻腺，切成腰花，用生粉、盐、味精均匀抓住，切成浆糊的姜片，切成葱片。将炒锅放入武火中加热，加入素油，加热6成时，加入姜、葱爆香，立即加入猪肝、猪腰、绍酒、银耳、黑木耳、盐、味精，炒熟即可。有润肺补肝的功效。

木型人

多吃清热养阴生津食物

体质特点：肤色苍白，头小，面长，两肩广阔，背部挺直，身体小弱，手足灵活。

起居调养：宜早睡早起，忌动心火，情绪应乐观。

饮食调养：应多吃可清热养阴生津的食物，如枇杷、香瓜、白芍、木耳、银耳等。

药膳选芍药粥:白芍20克，粳米100克，枣15枚，麦芽糖适量。首先在白芍、枣中加入适量的水，用小火煎汁，取出药渣，加入水，加入粳米，用大火煮沸后，用小火煮成粥。吃的时候加入适量的麦芽糖，有滋阴柔肝的效果。

水型人

玉米枣养胃除湿

体质特征:体型胖，矮，头大，下巴宽，腹部大，肤色黑，腰臀稍大，手指短，发黑，怕冷。

生活调养：睡好子午觉，顺养脏气。保持愉快的心情，避免脾气暴躁，防止肝郁克脾气。避免运动后饮用冷饮，损伤脾胃。

饮食调养:多吃玉米、黑豆、胡萝卜、淮山等健脾祛湿、养胃产品。

药膳可选玉米枣黑豆粥:玉米1根(约150克)、枣30克、黑豆30克、胡萝卜90克、粳米200克。洗玉米、胡萝卜，切玉米，切胡萝卜，和洗的枣、黑豆、粳米一起放入砂锅，加入适量的清水，用大火煮沸，用小火煮粥。有健脾养肝、清热利湿的效果。

专家提醒:立夏养生应注意早睡早起，注意静养，避免运动后出汗，出汗伤阳。在饮食调养方面，应采用增酸减苦、补肾补肝、调养胃气的原则，饮食清淡，多吃蔬菜、水果、粗粮。

立夏为什么要斗蛋有什么由来，预防小孩多发的疰夏病祈祷夏日平安

立夏是我国二十四节气中的第七个节气，这一天会有一个斗蛋的习俗，立夏为什么要斗蛋？斗蛋的由来和含义是什么。首先斗蛋就是小孩之间用鸡蛋头对头、尾对尾的相互碰撞，蛋壳坚硬不碎的就赢，赢的就是蛋王，可以把鸡蛋吃掉，以此来祈祷夏日平安。

立夏为什么要斗蛋：预防“疰夏”

有一句俗语说的就是立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”，疰夏是一种夏日常见的症状，也可以说是一种季节性的病症，尤其是小孩子，非常容易厌食、腹胀、消瘦乏力，人们就认为在立夏这天吃蛋可以让孩子不得疰夏，到后来逐渐演变成了“斗蛋”的习俗。

要注意6个月到3岁的幼儿最容易得疰夏，这时候的孩子发育不完善，体温调节功能、汗液代谢功能都不佳，所以在炎热的夏季会出现上述的症状。

立夏斗蛋的玩法

把鸡蛋或鸭蛋煮熟之后，用蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾，知道撞到另一方的蛋壳破裂为止，最后胜出的就是蛋王，孩子们在一片欢声笑语中斗蛋，玩的不亦乐乎，还有的小孩会在斗蛋上涂鸦，充满童趣。也可以说是斗蛋给孩子们带来难得的乐趣。

立夏来临！5月5吃个蛋吃碗面过夏天吧

立夏吃什么

吃个蛋：鸭蛋能解心火旺

在民间，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。从现代营养学的角度来看，有一定的科学道理。

鸡蛋相当于一个“微型营养库”，是夏天快速补充身体所需营养成分的首选食物。夏天人们由于大量出汗，体力消耗大，容易疲乏，食欲减退，这时吃上一个鸡蛋，可以快速补充体力，还可以提高自身的抗病能力，对安然地度过盛夏酷暑是非常有利的。

夏天易出现心火旺，可以选择吃点鸭蛋来缓解。鸭蛋偏凉性且带点腥味，不但可以去心火，还可补充由于出汗较多所丢失的钠盐，恢复体力。

常喝茶：清热解暑水分足

我国江西、扬州等地有立夏饮茶的习俗。夏天酷暑炎热，经常喝茶，尤其是偏凉性的绿茶，可以让暑气顿消，起到清热解暑、利尿排毒的作用。

另外，夏季气温高，人体丢失的水分多，常喝茶可以及时补充水分。

不过，茶叶中含有的茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，夏天喝茶消暑的同时也要注意避免出现“醉茶”的现象，不喝浓茶。不空腹喝茶、不大量喝茶，如果出现“醉茶”，可及时吃点东西，喝点白开水来缓解。

多尝新：各色蔬果营养全

在我国苏州等地还有“立夏见三新”的说法，这里的“三新”主要指的是樱桃、青梅和麦子。其实，除了樱桃、青梅和麦子，各种各样的蔬果都应该多吃点。

营养学界有句话认为，“每天五蔬果，你的生命是彩色的”，吃多种颜色的蔬菜水果，所摄取的营养更为均衡。另外，新鲜蔬果中还含有丰富的维生素和膳食纤维，维生素C可以提高机体免疫能力，同时也有美白，抗紫外线，防止晒黑的作用。

而膳食纤维则可以促进肠道蠕动，缓解便秘。

吃碗面：增加食欲补维B

老百姓常说，立夏要吃面，从营养上来说，也有道理。天气渐热，食欲不好，吃碗炸酱面或凉拌面，配点小菜，营养丰富。但吃面时注意以下几点。

注意隐性盐。很多人做面条时会加盐和小苏打(算是隐性盐)，而传统炸酱和浇头口感偏咸，会带来额外的钠。做炸酱、浇头时尽量少放盐，搭配的菜也要清淡少盐。

B族维生素不足。精白面粉做的面条本身B族维生素含量低，如果和面时加点小苏打，会将其破坏，尤其是维生素B1，再经过煮面，又会流失很多。做点粗粮面条，或者吃面时搭配些粗粮、豆、坚果和瘦肉，以弥补B族维生素不足。

另外，不能只吃面条不吃菜。不能每次只吃一大碗面条，要搭配足量蔬菜。面条不小心就会吃多，煮面时可放点土豆、芋头或白薯，薯类饱腹感较强，也算得上是粗细搭配。

立夏吃什么养生 四款时令菜清热去火

立夏吃什么养生?立夏作为夏季的第一个节气，立夏的到来，这说明夏天是真的要来了，立夏过后天气就开始炎热起来了，所以这时候就要做好预防的措施，调整饮食，那么立夏吃什么养生呢?下面给大家介绍几款夏日时令菜清热去火，一起来看看。

翡翠苦瓜盅薄

食材： 苦瓜、香菇、虾仁、榨菜少许。

做法： 在苦瓜切开后，掏空苦瓜里籽瓤，过水煮熟捞起备用;将水发香菇、虾仁、榨菜加香葱、精盐一起拌和后入锅，放少量食油煸炒煮熟后加糖，起锅，将备用的苦瓜加入拌开即可。苦瓜晶莹翠绿，口味鲜美清爽。

功效： 解火气。

薄荷叶茯苓粥

食材： 薄荷叶若干(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。

做法： 先将薄荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

功效： 清热解暑，宁心安神以及止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

奶油冬瓜片

食材： 冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

做法： 冬瓜去皮，洗净切片，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜片排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜片覆入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。

功效： 清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。

鸽子肉健脾汤

食材： 鸽子肉200克，淮山30克，枸杞15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。

做法： 鸽肉洗净与其他配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。

功效： 健脾益气。

推荐阅读：

1. 立夏五行人的养生方法 养生需注意这些事情
2. 立夏为什么要斗蛋有什么由来，预防小孩多发的疰夏病祈祷夏日平安
3. 立夏来临！5月5吃个蛋吃碗面过夏天吧
4. 立夏吃什么养生 四款时令菜清热去火
5. 2015立夏是几月几日