冬天冬藏也能瘦身

冬意正在一步一步地加深，每当这个时候，都会有很多人讨论冬季保健的问题，也有很多女士担心冬季会增加体重。有人提出《黄帝内经》当中的说法：春发、夏长、秋收、冬藏，冬天要“无扰乎阳”，要闭藏，所以冬天不能在室外运动，也不要运动减肥，要在温暖的室内休息，避风避寒，才能保养阳气。同时还认为，冬天多吃点高热量食物是防寒，长几斤肉没问题，等春天再减肥就好了。这些话对不对呢?

俗话说，凡事都有个度。到底什么样的体力活动状况算是“闭藏”，什么样就叫做“没藏好”呢?要想理解古人的话，还是要拿出一点历史唯物主义的精神来，仔细分析一下，两千多年前，人们的生活是什么样子的。

人类是一种四季活动的生物，和冬眠的熊不一样。既然不能冬眠，就要到外面捕猎寻求食物;即便在有储藏食物的情况下，也要取水，生火，烹制食物，还要做各种基本的家务。要知道两千多年前没有煤气灶、微波炉和电磁炉，柴要到外面打，水要去外面挑，烹制一餐饭就要很长时间。记得我小时候和妈妈一起生煤炉子都非常辛苦，洗洗涮涮也相当累人，何况是两千年前黄帝的时代!除了贵族之外，每天想呆在屋里不动，根本没有可能性。

人类学家的考证发现，5000年前的人类，每日平均体力活动量是现代人的三倍以上。也就是说，古人即便是“冬藏”，在今天看来，也仍然有相当大的体力活动量。只不过是少做重体力活而已，绝非每天坐着躺着不动。所谓“交通基本靠走，通讯基本靠吼，家务基本靠手，取暖基本靠抖”，那时代既没有暖气，也没有空调，人们主要靠肌肉运动来产生热量。如果总是坐着不动，必然难以抵御严寒。

所以说，即便是冬季，每天在室外做有氧锻炼半小时到一小时，完全不会违背所谓冬藏的说法。是坐在电视前面不动，养一身肥肉对身体好，还是经常活动一下，让自己循环顺畅肌肉紧实好，这是不言而喻的事情。看看那些经常在外活动的人，大多抵抗力强，很少生病;那些捂得严严实实，贪恋暖气不肯出门的人，反而更容易感冒。

再说说冬天进补长肉的说法。其实冬天要补的并不是肥肉，而是补内脏，补肌肉，补自己的免疫系统、解毒系统等身体有用的部分。这种“补”并不需要太多的脂肪、太多的糖、太多的精白淀粉。比如说，鸡肉滋补是指瘦肉部分而不是鸡皮和鸡油;山药滋补也无需加油和糖做成拔丝山药。吃少油、少糖的天然食物就可以发挥滋补作用，同时也不会令人长出太多肥肉。反过来，贪吃油腻煎炸食物，吃大量饼干蛋糕糖果，吃精白淀粉和甜食薯片，对于冬季进补养生不会有任何帮助，只会让身体营养不良，春天来临的时候“奉生者少”，提前衰老和衰弱。
所以，养生和减肥完全没有矛盾之处。吃对天然食物，减少脂肪和糖，就能既改善营养提高体能，也就是达到“补血补气”的目标，同时又不会让肥肉上身。

实际上，冬季或许正是减肥健身的好季节。穿着厚衣服走路，实际上增加了人体的能量消耗。如果能走得快一些，或者慢跑一下，让身体感到微微地发热，就可以得到减肥的效果。记得若干年前，我就是在1月底的严寒当中开始减肥锻炼的。虽然出门时怕冷很不情愿，回来时却全身温暖非常幸福。

由于11-1月是人们工作最紧张的时期，压力大，睡眠差，其实是最不利于“冬藏”养生的。如果冬天能坚持运动，可以很好地消除压力，改善睡眠质量，改善消化吸收功能，这样正是帮助身体休养生息。如果冬天能坚持运动，做到消化好、睡眠好、不烦躁、不生病，不仅能预防肥肉上身，春天到来时还能收获更多的活力和美丽。

需要注意的是，对于大部分人来说，锻炼应当避开大风大雪天，室外活动穿着也不宜太少，运动服里面可以穿毛衣或保暖内衣，温度低时外面可以再加个夹袄或厚绒衣。运动到少量出汗的程度就可以了。运动后赶紧穿上厚衣服，避免出汗之后受寒造成感冒。

苹果瘦身汤健康减肥

苹果不论滋味、形状还是颜色均可列为水果之冠，且是一年四季常年供应的水果之一。苹果是营养丰富的水果，而且可以调理肠胃、止泻、通便，并可用于治疗高血压，有预防和恢复疲劳的功效。据网友推荐苹果减肥法可以获得显著减肥疗效。

苹果是十分适宜煲汤的水果，汤水酸甜可口，还有着不一般的去脂效果，其丰富的纤维可以促使排便。今天用苹果配上有消水肿作用的海带，让一碗靓汤弥漫着淡淡美颜风。

材料：海带100克，苹果2个，瘦肉250克，生姜3片，水6碗。

苹果瘦身汤的做法

1.瘦肉洗净切块，汆水捞起;

2.苹果去皮去核，切块;

3.海带洗净，浸泡1-2小时;

4.煮沸清水，放入所有材料：大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效：

消脂减肥、清理肠胃、清肺热、美肌肤，最适合脸色苍白、皮肤干燥粗糙人士饮用。

三款红豆汤养颜瘦身

小小红豆，不仅可以补血养颜、排毒美肤，还有瘦身消脂的功效。但是总是吃红豆汤我们也是会感觉枯燥的，所以我们要学会一些能让我们吃的更新颖的红豆吃法，下面小编就给大家说说哪些红豆吃法让你越吃越瘦身，赶紧一起来看看吧。

红豆牛奶西米露

材料：小西米100克，蜜红豆150克，牛奶250毫升，炼乳适量。

做法：

1、小西米洗净，放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖5-10分钟;

2、将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时;

3、蜜红豆可以买成品，也可以自己熬煮。自己熬煮的话，红豆要事先浸泡，这样可以缩短烹调的时间。红豆煮至裂开后加入红糖，熬至汤汁收稠，放凉后加炼乳搅拌均匀，增加奶香和甜度;

4、将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上蜜红豆即可(吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳)。

薏米红豆百合甜水

材料：红小豆100克，薏米50克，百合20克，冰糖适量。

做法：

1、红小豆事先泡二、三个小时;

2、做一锅水，待水开之后放红小豆，再次开锅之后放薏米和百合，水再次沸腾转小火就煮就可以了。要是图省事，可以把原料一股脑放进去，所有材料都熟了就可以了;

3、热吃、凉吃都不错的，加些冰糖、或者糖桂花味道都很好。

红豆莲子糖水

材料：鲜莲子150克，红豆200克，陈皮少许，冰糖适量。

做法：

1、红豆洗浄用清水浸3-5小时;

2、陈皮用温水浸软;

3、莲子去壳洗净;

4、锅内放入清水、陈皮煮滚，加入红豆煮20分钟;

5、放入鲜莲子煮至红豆软稔;

6、最后加入冰糖即可。

其实红豆的吃法是很多的，而我们上面给大家介绍的三种主要是帮助我们瘦身和养颜的，能有效的帮助我们更好的保健身体的健康的。

草莓瘦身食谱甜蜜瘦

草莓系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后”。草莓有强大的减肥功效，深受众多胖纸的喜爱，那么草莓如何吃才能发挥它强大的减肥功效呢?今天小编就给大家介绍两款草莓食谱，让你享受美味，快速甩肉!

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每 100克草莓中就含有维生素C 60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分 容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。

草莓代餐食谱

草莓炒玉米开心果

特点：口味酸甜，简单好操作，热量低，很受女孩子欢迎，含有的开心果热量适中，可以应付中午的代餐。

材料：甜玉米粒150g，草莓200g，开心果150g，油少许，白糖少许。

步骤：

1. 草莓切片，开心果去壳。

2. 开火后油烧热，依次放入开心果、甜玉米粒、草莓。

3. 加入白糖，略微翻炒即可起锅装盘。

TIPS

1. 因为本身食材都是熟的，所以略微翻炒即可，软了就不好吃了。

2. 做中饭代餐的话，晚上做好，第二天中午单位微波炉一转即可食用。

草莓豆腐奶

特点：奶香四溢，营养丰富，减肥中的姑娘们可以考虑当晚饭代餐。

材料：嫩豆腐200g，草莓250g，蛋白2个，鲜牛奶一杯(250ml)，熟油少许，生粉少许。

步骤：

1. 将嫩豆腐、草莓切块，鸡蛋取蛋白放入碗中备用。

2. 将切好的嫩豆腐、草莓和蛋白放入碗中搅拌均匀。

3.加牛奶、生粉。

4. 放入微波炉高火转3分钟。

5. 取出后倒掉多余水分装盘即可。

TIPS

1 .喜欢甜味又怕胖的，可以食用时加少许蜂蜜。

2.三顿饭里代餐一顿即可，减肥要循序渐进。通过饥饿减肥，很容易反弹。

小贴士：现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果 胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰 富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

胡萝卜瘦身食谱大全

胡萝卜有着丰富的红萝卜素，能够提高人体内的新陈代谢。此外，它还可以治疗便秘，预防感冒，巩固视力，带有一箩筐的附加效果。即使是懒散的减肥者，也可以轻易举地进行;一面调整身材，一面维持健康。再者，胡萝卜汁还以抑制吃甜食或油腻食物的欲望。有人甚至不限制饮食，也能利用胡萝卜汁在八个月的时间内就甩掉10公斤。对于减肥的人儿来说是宝物哦。下面小编就给大家介绍几款胡萝卜减肥食谱，赶紧学起来!

鲜榨胡萝卜汁

材料：胡萝卜2根

做法：

1、将胡萝卜洗净，横切成圆块状。

2、把切好的胡萝卜放入榨汁机直到榨出呈黏稠状胡萝卜泥即可食用。

瘦身吃法：每天喝胡萝卜汁1-2次，饭前喝，不必控制饮食，根据自身体质及身体状况确定饮用量，只要有毅力坚持一个月，就能轻松瘦10斤。

水煮胡萝卜

材料：2根胡萝卜

做法：

1、把胡萝卜洗净、切片。

2、在锅中倒入两碗水，然后放入胡萝卜片以中火煮到胡萝卜片变软为止。

瘦身吃法：每天早上空腹将胡萝卜连汤一起喝下去，中饭和晚饭照常吃。如果要继续减肥，隔一个星期再服用，定能达到mm预期的目标。

七彩杂蔬沙拉

材料(2人份)：

扁豆8根、胡萝卜半根、紫甘蓝1/6个、红甜椒1/8个、黄甜椒1/8个、无糖酸奶4勺、苹果醋1勺、橄榄油1勺、蜂蜜1茶匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许。

烹调方法(15分钟)：

1、烧开锅中的水，将扁豆焯一下后捞起，隔掉水分备用。

2、将所有蔬菜洗净切丝，放到冰水中泡一下后捞起，隔掉水分备用。

3、在碗中放入无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐和胡椒粉，用勺子搅拌均匀，制成酱汁。

4、将切丝的蔬菜放在碟中，淋上酱汁即可。

胡萝卜忌廉汤

材料(2人份)：

胡萝卜1根、牛奶1杯半、芹菜叶适量、牛油20克、盐半茶匙。

烹调方法(15分钟)：

1、将胡萝卜削皮洗净后，用保鲜膜包裹着，放入微波炉中加热3分钟，翻过来再加热2分钟。

2、在耐热容器中放入加热好的胡萝卜，用勺子捣烂，再加点牛油和盐搅拌均匀。

3、将牛奶也倒入碗中，继续用勺子搅拌，直到没有颗粒为止，封上保鲜膜，再次放到微波炉中加热5分钟，取出撒上芹菜叶碎即可。

小编提示

胡萝卜美容又瘦身，是不是就可以无限量多吃了呢?当然不行，然和事情都要有一个度。过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，分泌减少，有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。

这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的，即使她们不吃东西，没有月经，抽血仍发现血中胡萝卜素过高。后来在一些不是精神性厌食症的女病人身上发现，如果大量吃胡萝卜，会造成血中胡萝卜素偏高，而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象。

研究人员解释这可能是β胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成。就曾有医师在六位因为吃了过量胡萝卜而导致月经异常的女人身上发现，她们的卵巢黄橙橙的，称为“黄金般的卵巢”。

所以，利用胡萝卜减肥，也要正确有度，最重要是科学。

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