霜降是什么意思 霜降应该吃这些食物

霜降是我们二十四节气里面的一个节气，现在应该有很多年轻人对这种节气不了解，大多是人只是知道有霜降这个节气，那么霜降是什么意思呢?霜降的时候人们应该吃什么?也有很多人都不知道霜降是什么时候。下面一一为大家解答。

霜降是什么意思

霜降也就是说初霜，这个时候气温一般降低在0度以下，并且在空气中的水滴这时基本都已经结成白色的冰晶，被人们称为霜。在这个时期中国黄河流域一般出现初霜，也有很多地区此时在忙于播种三麦等作物，不耐寒的植物将停止生长，呈现一片深秋景象，为欣赏枫叶的好时机。

我们应该都知道霜是由于空气中的水和物体上凝华之后从而产生的白色晶体。一般出现霜的时候，温度基本是在0度左右的，这个时候很多作物都会受到冻害。

在秋季第一次出现降霜，被人们称为初霜，这也就代表了一年霜期的开始。因为我国地区比较复杂，每个地区初霜的时间差异有一点大。一直都是北方早，南方晚，西部早，东部晚。

东北平原在9月下旬出现初霜，个别年份在9月上旬或8月下旬出现初霜;华北平原10月见初霜;黄河流域在霜降节前后出现初霜;江淮和江南地区11月中旬至12月初出现初霜;南岭以南很少有霜。我国霜日多的地方是青海省玉树藏族自治州东部的称多县和内蒙古自治区乌兰察布盟南部的清水河，年平均霜日达245.6天。

霜降吃什么

1、白萝卜

这段时间应尽量多吃些白萝卜，一是可以下气，缓解腹胀;二是白萝卜入肺，肺应秋季，可以加强肺的在“肃降”功能，既止咳又促大肠运动。

白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，现代也有人称萝卜为“土人参。白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。

白萝卜上面靠叶子的地方，味道还是很甜的，辣味比较少，水分也多，这时候就应该生吃了，可以做成沙拉或者凉拌。根中间的地方，辣味和甜味是一样的，我们可以用来煮、煲汤都是可以的，下面是纤维比较多的，而且辣味也重，我们就可以炒着吃了。

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在”二白“食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。

专家特别提醒，白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。

2、莲藕

霜降养生不能少了的蔬菜是莲藕。在民间一直有”荷莲一身宝，秋藕补人“的说法，而秋天正是鲜藕大量上市的时候，绝对的当季蔬果。秋季天干物燥，多吃一些莲藕则能养阴清热、润燥止渴、清心安神。同时，莲藕性温，还可补肺、养血。

莲藕的碳水化合物的比率高，被类为五谷根茎类，不过它的膳食纤维的含量是米饭的四倍多，能够加快肠胃的蠕动，防止便秘，还能够加速胆固醇代谢，让我们产生饱的感觉，对于那些患有肝病、便秘、糖尿病等虚弱的人来说，是非常有帮助的。

吃藕时，不同的藕段滋味不同，烹饪方式也应有区别。其顶端又称荷花头，甜味浓郁质肉脆嫩，可水焯一下凉拌鲜食;第二节、第三节稍壮粗老，是煨制的上好原料，如做糯米蒸藕，由于这两节茎径粗，还可做为炸藕夹之用;第四节之后的各节，茎径渐细，纤维较多，质老肉薄，只宜于做菜肴或制做藕粉。

大家都喜欢白莲藕，似乎是莲藕越白越好，事实上并非如此，现在很多不法商贩为了让莲藕更加好看，往往会选择用药水浸泡。相比之下，建议大家选择外皮呈黄褐色，肉肥厚的莲藕。此外，藕节短、藕身粗的为好，这样的成熟度高，口感佳;再次是选择藕节与藕节的连接处距离长的，这样口感比较松软;后要选择外形饱满带点泥土的，这样易保存。

3、南瓜

霜降前后天气忽冷忽热，很容易出现感冒等症状，我们应该适当地吃点南瓜。首先，南瓜含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E，可以改善我们的秋燥症状。其次，南瓜也可用于儿童蛔虫、涤虫、糖尿病的治疗，还能减少麻疹的患病率和死亡率。再次，多吃南瓜还有美容的作用，可以使肌肤更加细腻。主要的，南瓜还有中和致癌物质的作用，营养价值可不容小觑。

嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为：南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功效，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。

煮南瓜不能太软也不能太硬，否则南瓜的味道会大打折扣。好的办法是用大锅煮。只需将南瓜切成小块，然后在锅中加入能没过南瓜的水就可以了。如果用微波炉煮，一定要将南瓜块并列摆在里面，再在上面加两大匙水，并且盖上保鲜膜，加热6分钟，然后取出。

应该挑选那些外观完整，果肉金黄色，分量比较重，没有损伤、虫蛀等的。南瓜表面如果没有光泽，较粗糙，则比较老;嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆;老南瓜则较面较甜。建议依照个人口味喜好选择。

上面就是一些关于霜降的知识。霜降是我国传统的二十四节气，从古代一直被流传至今，也是我国的文化之一。二十四节气代表了我们一年四季的变化，建议大家可以多了解一些。

霜降是什么时候 霜降吃什么传统食物

霜降属于秋天的节气，霜降到来预示着冬天即将开始，所以霜降时，人们就开始准备加衣了。那么，霜降是什么时候呢？一起来看看吧。

霜降是什么时候

霜降是每年公历(阳历）10月22日-24日，进入此节气天气渐冷，开始有霜霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始。

霜降吃什么传统食物

1.吃柿子

霜降是秋天的最后一个节气，在南方有些地区就会在霜降时吃柿子。民间认为“霜降吃灯柿，不会流鼻涕”，在这个节气吃柿子冬天就不会得感冒，其实是因为在这个时候柿子完全成熟了，变得肉多、味美，人们都很爱吃这种食物。

2.吃鸭子

闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。闽南、台湾民间在霜降的这一天，都会选择吃鸭子进补。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。此外，鸭肉有降低胆固醇的作用。所以，平时多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。

3.吃牛肉

霜降是个进补的好时节，俗语称冬补不如霜降补，冬补过于滋腻，而霜降节气补补是极好的。而为迎接霜降节气的到来，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。从养生的角度看，牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，加上味道鲜美，所以非常受人喜爱。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

4.吃萝卜

萝卜是秋天的宝，我国民间有“十月萝卜赛人参”的说法，意思是说在十月吃萝卜，犹如吃人参一样受益。其实白萝卜还有不少“好搭挡”，有的可以营养互补，有的能让滋补功效加倍。霜降节气正值秋天向冬天过渡的时候，所以在霜降期间，我国民间也有吃萝卜的习俗。山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。

以上就是为大家介绍的霜降是什么时候相关知识，此外还介绍了霜降吃什么传统食物，希望可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

老人霜降吃什么好 这些养生注意事项不能忘

不少的老年人都非常注意节气养生这件事，相比较年轻人来说，老年人普通身体素质稍微差一点，所以食疗养生就显得非常重要。那么老人在霜降时节吃一些什么食物比较好呢?哪些食物能够滋补老人的身体，并且没有副作用呢?

老人霜降吃什么好

雪梨

梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、霜降吃啥：磷、霜降吃啥：铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、霜降吃啥：养阴清热的功效，梨在润燥水果中可是排前位的，生吃熟吃都可以，润燥清热，含有丰富的营养。

黑芝麻

黑芝麻具有滋补肝肾、霜降吃啥：填精益髓、霜降吃啥：乌发养颜的作用，是秋季的理想食材。芝麻中的芝麻素能够清除胆固醇、霜降吃啥：保护肝脏、霜降吃啥：稳定血压。而且黑芝麻含有头发生长所需的脂肪酸、霜降吃啥：含硫氨基酸和多种微量矿物质，能有效地防止头发脱落，使头发乌黑亮丽。

羊肉

羊肉味甘不腻，性温不燥，能暖中补虚，益肾壮阳，开胃健力，利肺助气，豁痰止喘，养胆明目，尤其适合气喘、肺病及虚寒的老年人。

羊肉在做的时候也是有一些技巧的，如果你不喜欢羊肉特殊的膻味，那么你可以事先把羊肉和生姜或者大蒜，一起在锅里先过一遍水，这样可以去除一些羊肉的味道哦。在吃完羊肉之后，常常会有全身发热的感觉，这个时候不宜脱衣，防止感冒。

柿子

在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子。在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。

除了直接吃柿子之外，还有不少人会把柿子做成柿饼来吃，柿饼也是非常美味的一种零食，不过在购买的时候大家要注意问一下，柿饼当中的如果添加了大量的糖分那么就不适合血糖高的老人来吃了。

银耳

银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、霜降吃啥：益气清肠、霜降吃啥：安眠健胃、霜降吃啥：补脑、霜降吃啥：养阴清热、霜降吃啥：润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

蜂蜜

蜂蜜所含的营养成分丰富，主要成分是葡萄糖和果糖，含量达70%。果糖、霜降吃啥：葡萄糖不经过消化作用直接被人体所吸收利用，是理想的滋补佳品。秋季人很容易上火，这时如果喝点蜂蜜，便可缓解干燥上火症状。

当然了，吃蜂蜜也是有讲究的，一般来说推荐大家在早上起床的时候喝一杯蜂蜜水，或者直接把一勺蜂蜜吃下去。但是肠胃不好，特别是容易拉肚子的老人就不合适吃蜂蜜了，这样可能会加重腹泻的问题。

霜降时节养生食谱

白果萝卜粥

材料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。

做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。

百合薏米腰豆粥

材料：薏米50克、大米50克、百合15克、红腰豆50克、清水2000克、蜂蜜4茶匙。

做法：煲滚清水，放入红腰豆，煲滚后改慢火煲约半小时;红腰豆酥烂后，加入冲洗干净的百合、薏米、大米，煮至薏米热烂;煲好后开盖梢放一会，加入蜂蜜调匀，出锅即成。

老人霜降养生注意事项

保持良好的心态

霜降过后，小草开始慢慢枯黄，树叶也开始渐渐飘落，触景生情，人们会变得忧思起来。心理专家介绍说，秋天是各种情绪病高发时节。如果调理不当，极易诱发抑郁症等其他心理疾病。

老年人应保持乐观情绪和良好的精神状态，凡事要看开、想开;晴朗的日子里，应多外出活动，如假日郊游、登高观景等，既可使人心旷神怡，还可接受阳光的沐浴，对神经系统起到调节安抚作用，多参与一些有利于愉悦身心的娱乐活动，如打牌、下棋、养鸟等。

注意霜降保暖

天气逐渐变冷，对于老人而言，霜降节气，容易患上“老寒腿”的毛病。霜降过后，气温开始降低，大家在外出登山、欣赏美景的时候，一定要注意保暖，尤其要保护膝关节，切不可运动过量。

预防慢性疾病复发或加重

值得一提的是，在霜降节气人容易患呼吸道疾病、心脑血管疾病和腹泻等消化道疾病，同时也是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。另外，霜降是秋冬交际时节，是呼吸系统疾病的发病高峰期，常见的呼吸道疾病如过敏性哮喘、慢性支气管炎、上呼吸道感染等，在这个季节容易复发或加重。

总结：老人在霜降时节的养生主要是通过食疗的方法，可以吃一些柿子、蜂蜜、银耳、黑芝麻等等，这些食物都能很好的滋养老人的身体。不过食疗也只是一个部分，老人还要注意保持良好的心态，外出的时候一定要多加衣服，这样才能得到更好的养生效果。

霜降吃什么水果 多吃12种水果轻松润燥

相信大家也知道我们马上就要迎来了霜降了，其实我们也知道在霜降的时候大量的水果会新鲜上市，那么我们在霜降的时候吃哪些水果是比较好的呢?同时哪些食物和蔬菜是我们可以在霜降时候吃的呢?你知道吗?那么接下来小编就为你介绍一下，一起去看看吧。

霜降吃什么水果

1、荸荠

相信对于大家来说荸荠是我们在秋冬时间之后见的多的一种水果，我们有真正了解过荸荠吗，荸荠，又叫马蹄，有“地下雪梨”的美誉。荸荠性味甘寒，有清肺利咽、化湿祛痰等功效，对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。与莲藕榨汁共饮效果更佳。

2、白柚

白油有的人应该会有一点不熟悉，其实白油是在台南麻豆镇声场的一种柚子，有“柚中大王”之称的大白柚，评价较文旦更高，故有“内行人吃白柚、外行人吃文旦”的说法。上品白柚滋味酸中含甜，若沾点梅粉，味道更好;由于果实甘冽多汁，热咳患者及糖尿病患者都可食用，还有解酒、降血压、退烧、恢复体力等功效。

3、梨

秋季的时候很多人会选择吃梨子，在秋季的时候吃梨子吃一个很不错的选择，祖国医学以为，素有百果之宗佳誉的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，润燥化痰，润肠通便。秋天若能每天坚持吃一两个梨，不仅对秋燥症具有奇特功能，还能清热、安神，对高血压、失眠多梦有必定协助治疗的用处。

4、菱角

秋季是菱角上市的季节，人们都喜爱食用。菱角营养丰富，每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。

5、橄榄

青橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。

6、柿子

柿子的佳成熟时期是在霜降前后，这个时节的柿子个大、皮薄、汁甜，可谓达到了“全盛状态”。所以有俗话说“霜降摘柿子，立冬打软枣”、“霜降不摘柿，硬柿变软柿”。

7、白果

金秋十月正是银杏成熟的季节，中医认为白果性平，味甘苦涩，有小毒;入肺、肾经。可益肺气、治咳喘，是秋季养肺食补佳品。白果具有滋阴养颜抗衰老、扩张微血管，促进血液循环之功效。常食可使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品。

8、柑橘

500克橘子中含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘种类浩繁，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具备营养丰富、通身是宝的特长。柑橘汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、浩繁维生素、钙、磷、铁等营养成分。

9、栗子

秋意渐浓，也到了板栗上市的时节。祖国医学认为，栗子味甘性温，入脾、胃、肾三经，能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血，适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数、折伤肿痛等症。因而，肾虚者不妨多吃板栗。《本草纲目》称其有“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健”。

10、石榴

秋天，街上水果琳琅满目，让人垂涎欲滴。其中，红如玛瑙、白似水晶的石榴更是秋天水果中的明星。早在晋代，就有人赞美石榴“御机疗渴，解酲止醉”。石榴不仅味美，营养也极其丰富，还有很高的药用价值。石榴含有鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、氨基酸、维生素等，有软化血管、助消化、抗菌等功效。能健胃提神、增强食欲，对饮酒过量者，解酒有奇效。

11、苹果

霜降防秋燥不妨多吃一些苹果，由于秋季是腹泻的高发季节，在这个时候适量的多吃一些苹果可帮助你有效的防治腹泻。苹果适合任何情况下食用，就算是空腹吃也有利于人体健康，可以很好的治疗便秘。饭后吃苹果的话，可帮助我们促进消化，消除腹胀感。

12、大枣

霜降节气前后正是各种水果上市的好时候，大枣就是其中一种。鲜枣不仅好吃，营养也十分丰富，美国赛托检测中心发布的《红枣营养成分和功能成分及作用机理研究报告》中显示，红枣中含有人体所需的蛋白质、脂肪、糖类、水溶性膳食纤维、矿物质元素及维生素A、C等物质，日常食用对人体大有益处。

霜降节气吃什么好

1、白萝卜

霜降节气的到来意味着冬季将要到来，养生首先推荐白萝卜。“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。中医认为，白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力，促进肠胃蠕动，以增加食欲等。

萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗。萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。

2、兔肉

霜降进补可以吃兔肉。兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用，可长期食用，又不引起发胖，是肥胖者的理想食品。

兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法;可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等。兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之说。

3、牛肉

霜降食疗要多吃牛肉。中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。

适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

4、山药

秋天吃山药补益脾胃，养阴润肺，还有增加机体免疫力的功能，是防秋乏、进补的好食物。山药大的特点是能供给人体大量的黏液蛋白，对人体有特殊的保健作用。老年人经常食用山药，对预防心血管系统疾病，如冠心病、动脉粥样硬化症的发生有预防作用，并兼有减肥功效。

蒸煮的做法很省事，做熟了直接吃就可以，也可以沾点白糖或蜂蜜佐味;或做成蓝莓山药。可以熬粥，熬小米粥、大米粥或杂粮粥时都可以放一点山药，也可以做成山药南瓜粥。还可以和肉类炖在一起，排骨山药、乌鸡山药，也可以和土豆、豆角等做成乱炖。

5、鸭肉

鸭肉有滋阴养胃、利水消肿之功效。中医认为，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等作用。适用于素体内热、容易上火的人食用;对于体质虚弱、食欲不振、经常低热、大便干燥和水肿的人，食之更佳。

烹制鸭子的方法有很多，平常的家常做法就有红烧、炖汤、清蒸，还有烤鸭、盐水鸭、板鸭等等也都是美味各异，让人食指大动。煲汤一般选用老鸭为好，老鸭炖汤不仅滋味鲜美，营养也更全面。只是老鸭的肉质相比嫩鸭要坚韧，纤维较粗，所以必须经过长时间的小火炖煮，鸭肉才能变得酥烂，有利于消化吸收。

6、百合

步入霜降后因为干燥的天气，很多人会出现口干、咳嗽的症状，所以我们此时应该吃些具有润肺止咳功效的食物，百合就是不二之选，味道清香，可以用来炒菜、熬粥、煲汤等等。并且可以起到润肺止咳的功效，是秋季滋补的佳品。

吃百合的方法很多，可以当菜肴吃，如荠菜炒百合，先将荠菜切成末，与百合瓣共炒，称得上是美味佳肴，特别适宜于肺病患者食用。

霜降吃什么蔬菜好

1.南瓜

霜降前后天气忽冷忽热，很容易出现感冒等症状，我们应该适当地吃点南瓜。首先，南瓜含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E，可以改善我们的秋燥症状。其次，南瓜也可用于儿童蛔虫、涤虫、糖尿病的治疗，还能减少麻疹的患病率和死亡率。再次，多吃南瓜还有美容的作用，可以使肌肤更加细腻。主要的，南瓜还有中和致癌物质的作用，营养价值可不容小觑。

2.莲藕

霜降养生不能少了的蔬菜是莲藕。在民间一直有“荷莲一身宝，秋藕补人”的说法，而秋天正是鲜藕大量上市的时候，绝对的当季蔬果。秋季天干物燥，多吃一些莲藕则能养阴清热、润燥止渴、清心安神。同时，莲藕性温，还可补肺、养血。

5.红薯

红薯又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载，红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效，红薯能使人长寿少疾且能益脾胃，强肾阴，是非常适合干燥寒冷的秋天食用，对身体非常有好处。

总结：在通过上文的阅读之后相信大家已经知道了在霜降的时候我们食用哪些水果是比较好的，同时我们也跟大家分享了在霜降的时候我们除了可以通过食用水果来进行养生，也是可以通过蔬菜和食物来进行的，霜降就要来临，小伙伴们赶紧行动起来吧。

霜降是什么意思啊 霜降的习俗

霜降与农业生产联系紧密，这个时候北方大部分地区已经秋收扫尾，而南方却是三秋大忙时节，收割单季杂交稻、晚稻，种小麦、油菜，摘棉花、耕翻整地等。下面我们就来看看霜降是什么意思啊。

霜降是什么意思啊

霜降，二十四节气之一，每年公历10月23日左右，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始。《月令七十二候集解》关于霜降说：九月中，气肃而凝，露结为霜矣。此时，中国黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，此时树叶枯黄，在落叶了。古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也”。霜降时节，各地都有一些不同的风俗，就像大家都熟知的清明节扫墓、重阳登高、端午节吃粽子、中秋赏月等等都是长久以来传承下来的节气民俗。关于霜降，百姓们自然也有自己的民趣民乐。

霜降的习俗

1.赏菊花

古有“霜打菊花开”之说，在古人眼里，菊花有着不同寻常的文化意义，登高赏菊也是文人雅客在霜降时节必做的雅事之一。菊花被认为是“延寿客”、不老草。霜降时节正是秋菊盛开的时候，很多地方在这时都会举行菊花会，赏菊饮酒，以此来表示对菊花的崇敬和喜爱之意。

2.送芋鬼

在广东高明地区，霜降前有“送芋鬼”的习俗。霜降时节，人们会用瓦片堆砌成河内塔，在塔里面放入干柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片烧红，再将河内塔推倒，用烧红的瓦片热垠芋头，这在当地称为“打芋煲”，最后把瓦片丢到村外，这就是“送芋鬼”。人们以这样的方式，辟凶迎祥。

3.吃柿子

霜降吃丁柿，不会流鼻涕。这是泉州老人对于霜降吃柿子的说法。在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。霜降节气之后，被霜打过的柿子是绝佳的美味，既好吃又不贵，还能滋补身体，福建人都习惯在“霜降”前后买上几斤回家慢慢品尝。

以上就是为大家介绍的霜降是什么意思啊相关内容，此外还介绍了霜降的习俗，希望今天分享的内容能够帮助到大家。

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