秋季早晚温差大　预防感冒有技巧

进入秋季以后，早晚和中午温差加大，穿衣盖被不注意就很容易患上感冒，如何才能防止秋季感冒的侵袭呢？

进入秋季，气温发生变化，早晚温差较大，对于熬过了一个夏季的人们来说，一时难以适应，加之日常生活节奏快、工作压力大以及外出添减衣服不当，很容易引起身体不适，出现发烧、感冒、咳嗽等症状，严重的可引发支气管炎、肺炎等呼吸道疾病；有些患有慢性支气管炎的老年人，一到秋季，容易旧病复发。空军总医院老年病房三区主任医师王蓉美说：“人的呼吸道与外界是相通的，每天反复吸入、呼出气体约2000升，以达到氧气平衡。因为秋季气候比较干燥，风力较大，呼吸道黏膜抵抗力下降，容易引发上呼吸道感染，表现为咳嗽、流鼻涕、咽部疼痛等症状，也称病毒感冒。如果不能有效控制病情，则会合并细菌感染，引发支气管炎、肺炎等疾病。”

如何预防秋季呼吸道疾病呢？首先，进入秋季，早晚温度较低，晨练的时间不宜过早、注意保暖，不宜在道路两旁锻炼或久留，尽量避开午间气温较高时出行；适当增加运动量，多做有氧锻炼，每天的运动时间不宜超过45分钟，过度运动会降低自身抵抗力、免疫力；秋末冬初，应适当减少运动量或外出机会。建议老年人多从事游泳、打太极拳等体育运动，65岁以上老年人，建议每年注射一次流感疫苗，每五年注射一次肺炎疫苗，可有效预防慢性支气管炎的发生。其次，一日三餐合理膳食，要多食瘦肉、鱼肉等含高蛋白质的食物，以及黏米、百合等润肺食物。除糖尿病人之外，尽可能多食含维生素C较多的水果，绿叶、红色蔬菜，如菠菜、油菜、生菜及西红杮、红杮子椒等。保证充沛的饮水，或用黄芪冲水饮用，促进身体代谢平衡，达到双向调节免疫力的作用。另外，提倡戒烟，避免被动吸烟，可明显延缓肺功能损坏。

秋季易招感冒疾病 八款治感冒养生粥

夏秋交替的季节，早晚的温差比较大，这个时候感冒发烧等各种疾病就要开始“猖狂”了，所以，感冒发烧抵抗力就不强的童鞋，感冒了可以喝点粥食补一下，今天小编给大家推荐几道简单粥，没感冒的吃了强身健体，感冒的一吃就好，是老少皆宜的养生食疗粥，赶紧来学学吧。

大枣茯苓糯米粥

食材：糯米60克、红枣10个、茯苓25克、枸杞10粒

做法：

1)糯米、红枣分别淘洗干净，浸泡1-2小时;

2)锅中放入足够的清水，大火烧开后，下糯米、红枣、茯苓，煮开后转小火，慢熬40分钟;

3)下枸杞继续著5-10分钟，喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。

大蒜粥

食材：粳米100g、枸杞10g、大蒜20g、香油适量、盐适量、鸡精少许

做法：

1)准备好所有的食材。

2)粳米洗净清水浸泡20分钟。

3)枸杞清水浸泡。

4)大蒜切末。

)沙锅中水烧开倒入粳米大火煮开小火熬至。

6)炒锅加少许香油加热，把蒜末倒入出香味关火。

7)这时米粥已经浓稠。

8)加入蒜末搅拌。

9)再加盐继续煮至5分钟。

10)然后放入枸杞。

11)加少许鸡精搅拌。

12)淋入香油。

13)搅拌均匀关火。

神仙粥

食材：糯米50g、葱根2段、姜5片、醋5ml、葱白2段

做法：

1)糯米洗净放入砂锅，倒入适量的水

2)开大火煮，煮开后拌下一防止粘锅。关小火熬

3)葱取根和葱白洗净，姜切片

4)当糯米熬成稠状的粥里加入葱白和姜再煮5分钟

5)最后加入醋，拌匀即可

葱白大米粥

食材：大米100g、胡萝卜适量、葱白适量、生姜适量

做法：

1)材料洗净备用

2)胡萝卜切丝

3)葱切段，姜切片

4)大米提前泡二十分钟

5)将大米放入高压锅内，加水，我的比例是三比一

6)加入切好的胡萝卜丝，通电，按下熬粥选项开始工作

7)大米和胡萝卜粥熬好以后，加入葱姜，接着再熬制十五分钟即可

枸杞大枣山药粥

食材：枸杞10g、大枣50g、山药200g、花生50g、冰糖50g、大米100g

做法：

1)山药切块，枸杞，大枣，花生，洗净

2)大枣预处理，先下开水中，煮到变色，熟透，再取出，去栆把儿，处理好的大枣，再熬粥，就不会有苦味

3)大米，煮好的大枣，山药，枸杞，花生，冰糖，加进锅里

4)电压力锅，煮粥档

香菇葱花粥

食材：桓仁贡米75g、盐适量、鸡精适量、香菇适量、小葱叶适量

做法：

1)备料。

2)香菇洗净、切片。

3)小葱叶切花。

4)将贡米泡上1小时后，洗净放入紫砂锅中，倒入开水，八分满即可。

5)加上盖子，通电。

6)开锅后，放入香菇片。

7)香菇片变色后，放入适量盐。

8)再调入鸡精。

姜蓉金米海参粥

食材：小米50g、即食海参1个、胡萝卜适量、大葱适量、精盐适量、鸡精适量

做法：

1)小米先泡好。

2)即食海参用热水泡发。

3)翻到海参背面，用刀划开一条条的小口。

4)生姜去皮捣成蓉。胡萝卜大葱切小颗粒。

5)小米煮滚，加姜蓉。

6)加鸡精味精搅匀，撒上胡萝卜大葱末。

7)小米粥盛入碗中，摆上切好的海参。

芝麻杏仁粥

食材：大米60g、黑芝麻粉10g、杏仁10g、糖适量

做法：

1)大米适量

2)淘洗干净

3)将大米倒入锅中

4)加入适量的水

5)杏仁一小把

6)将杏仁用热水浸泡十来分钟

7)将杏仁去皮洗净

8)将杏仁切碎

9)待粥煮至黏稠，将杏仁倒入锅中

10)待粥快要煮好时，加入一匙黑芝麻

11)搅拌均匀

12)加适量白糖调味

秋季八款靓汤抗感冒

入秋后，天气渐渐转凉，早晚温差变化大，这个时候最容易被感冒侵袭。治疗秋季感冒的方法主要抓住清暑祛湿这一点，在平时的生活中，要多加注意身体，保证劳逸结合，加强身体锻炼，提高身体免疫力，保证睡眠质量。在饮食上要注意清淡，避免生冷辛辣的食物。今天小编就为大家带来几种简单易做的汤水，专治秋季感冒，让大家安然度过这个秋季。

1.白芷芫荽滚鱼头汤

材料：白芷10克(中药店有卖)、芫荽30—40克、鱼头1个、猪肥肉100克、生姜5片。

制法：各物洗净，鱼头往鳃对半切，猪肥肉切薄片。先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升(6碗量)滚沸10分钟，滤出药液下铁镬，并下姜滚沸后，下鱼头、猪肥肉滚至熟，下芫荽和食盐便可。此量可供3—4人用。

功效：中药白芷为解表药，其性温味辛，具祛风燥干、排脓止痛的成果，经常使用于伤风头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛喷鼻升集、通窍止痛感化特强。配以收汗的芜荽滚鱼头，辛喷鼻可心，能驱热集热，对伤风初起、鼻渊不适、流涕和风热伤风十分见效。

2.白菜牛百叶汤

材料：鲜白菜500克，牛百叶250克，麻油、鱼露、味精各适量。生姜3片。

制法：将鲜白菜、生姜洗净;牛百叶浸透、洗净，切块。起油锅放入生姜、牛百叶爆一下，加清水适量，大火煮沸。加入白菜小火烫1小时，放入鱼露、味精调味食用。

功效：清热解暑，开胃中和，可以治疗秋湿感冒，对于身热口渴、倦怠、周身不适有食疗效果，也可作为夏日家庭常菜。

3.荷叶菊花苡米汤

材料：鲜荷叶一张(或干荷叶12克)，菊花12克，苡米30克，

制法l加水煮汤，去渣服食。

功效：此汤清暑利湿作用俱佳。

4.香菜萝卜豆豉汤

材料：香菜15克，淡豆豉10克，白萝卜1个，洋葱30克，生姜3片，大葱一根，芥末少许。

制法：先将白萝卜切块煮熟后，再将余料放入，煮几分钟后食用。

功效：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑、失音。

5.化湿汤

材料：藿香、苏叶、柴胡、黄芩、陈皮、半夏各12克，薄荷、竹叶各15克，葛根20克，苍术、焦三仙各10克，甘草6克。

制法：水煎服，每日1剂。同时配合藿香正气胶囊、清胃丸口服。

功效：清热化湿，适用于湿气过重、受寒邪之苦患者。

6.绿豆马齿苋汤

材料： 绿豆100克，马齿苋100克，猪瘦肉100克，蒜仁4粒，油盐酌量。

制法：将上药洗净，马齿苋切段。放适量清水在煲内，先煮绿豆约15分名，再放入其他汤料，煮约1小时，至猪瘦肉软熟，调味即可饮用。

功效：清热解毒，祛湿止痢。

7.冬瓜海带鲫鱼汤

材料：冬瓜100克、海带30克、虾皮、鲫鱼

制法：冬瓜切片，海带洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可加鲫鱼一条，一起炖汤。

功效：冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水，消肿解毒，生津除烦;海带味咸性寒，可清热利水，养阴止血;鲫鱼性味甘平，能健脾益胃，利湿止渴。本方消暑除湿功效显著。

8.苹果杏肉沙骨汤

材料：沙骨250克、苹果1/2个、新鲜杏子3个、盐2克、料酒5克、姜一块、生抽3克、胡椒粉少许、油5克。

制法：、沙骨加入盐、生抽、胡椒粉腌制15分钟;锅烧热，倒油，把腌制好的沙骨下到锅里煎至两面煎面;倒入高汤或者清水，大火煮开，滚五分钟呈奶白色汤水，用汤勺把表面的浮沫刮干净，这样煲出来的汤就清澈纯香了;把汤水倒入砂锅中，调成大火再次煮开;加入姜片，调成小火熬1。5个小时;苹果切成大块，用盐水浸泡以防变色，备用;杏子去核，也切成大块，同样浸盐水备用;最后把苹果和杏子倒入熬好的汤中，再煮30分钟出味即可，适当调整咸淡即可。

功效：杏果有良好的医疗功效，在中草药中居重要地位，可以辅助治疗风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。

冬季口鼻要保暖 防感冒后患鼻咽炎

冬季，在感冒大军中，大约有15%-20%的人愈后一二个月咳嗽、鼻塞仍然不止，他们并不是反复感冒，而是患上了鼻咽炎。冷风中张大嘴哈气，寒流中鼻子冻的通红。这些冬天习以为常的现象，却极可能在感冒后患上鼻咽炎。医生提醒说：别忘了口鼻也需要保暖。

空气不佳是隐患

专家介绍，鼻咽炎是鼻咽部粘膜的炎症，好发于冬春季节，儿童成人均可发病，有急性、慢性之分。急性鼻咽炎一般为感冒的先兆，初起为弱病毒侵袭鼻腔，继而为咽腔内组织感染;慢性鼻咽炎多为上呼吸道感染后的结果，由鼻腔、鼻窦、咽喉部的感染所致。

空气质量不良的环境最容易引发这类病>疾病。如室内温度太高，空气干燥，肺部呼吸有灰尘感，细菌刺激鼻腔、喉部引发;房间内落尘和霉菌滋生;家中长期有人吸烟及处在二手烟或污浊的空气中;室内有过度刺激的味道，如蚊香、烧香、油漆、清洁剂等;家中饲养宠物如猫、狗、鸟、兔、鼠等。

忌口保暖最重要

耳鼻喉医生指出，急性鼻咽炎起病急，症状有后鼻道干燥、灼热、咽干刺痛、鼻塞流涕、痰多、发热等感冒症状。针对病症及时进行治疗，可防止向慢性转化。想要有效预防鼻咽炎，除应尽量避免接触过敏源及减少环境致病因子，生活上也要注意忌口保暖，才能减少或消除鼻咽炎发生的痛苦。

口鼻遇冷是引子

临床研究表明，感冒、哮喘、鼻咽炎、甚至肺炎等呼吸病>疾病的发生，都同生活在不良的环境中有关。冬春季节鼻咽炎高发尤其与口鼻、身体不注意保暖有关。

睡觉时房间内温度太冷，身体无法保暖，特别是脚一直很冷;早晨起床没及时穿衣服;洗澡或洗发后没及时擦干身体把衣服穿好及吹干头发;冷天早晨出门或骑车不带口罩，使口鼻受干冷空气的刺激等。专家指出，种种不良的生活小节，往往酿成病>疾病。想要有效预防鼻咽炎，应尽量避免及减少生活环境致病因子。

预防保健方法有：多饮水，适当休息，注意室内空气流动，锻炼身体，增强防御能力，忌辛辣食物。慢性鼻咽炎患者应定期随访，进行纤维鼻咽镜检查，便于早期发现鼻咽癌等疾病。

平时还要注意不过度疲劳或熬夜，尽量保证睡眠充足。避免生冷食品，多吃新鲜的食物或含蛋白质多的食物，如鱼、牛奶、大豆等。鼻咽炎患者最好禁忌梨、西瓜、番茄、椰子、香瓜、橘子、哈密瓜及冷饮、冰水、烟、酒和各种巧克力、核桃等食品。

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