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  • 黄曲霉毒素与哪种肿瘤关系最密切

      黄曲霉毒素与肝脏的恶性肿瘤关系最密切,也就是肝癌。

      黄曲霉毒素属于是一种致癌物,人体组织具有破坏的作用,严重时会引起肝癌,同时还可诱发直肠癌、肾癌、骨癌等。霉变的坚果里面可能会含有黄曲霉毒素,如果摄入一定的量后,会导致出现恶心、呕吐、腹胀等不良反应,严重时可能会出现昏迷、肝区疼痛等症状。如果长期摄入黄曲霉毒素,通常会对肝脏造成损伤,如肝硬化、肝实质细胞变形等,严重时会引发肝癌。黄曲霉毒素通常会导致肝部发生变化,肝部会出现疼痛、肿大等症状,黄曲霉毒素通常会存在饮食中,比如霉变的花生、腌制品等食物,长时间进食会增加肝癌发生概率,日常生活中如果发现食物发霉,千万不要再进食。

      除此之外,为了防止黄曲霉毒素中毒,日常生活中要养成良好的饮食和生活习惯,避免食用发霉的食物。

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  • 黄曲霉毒素b1致癌吗

    谈起癌症,很多人都心生畏惧,癌症的发生于遗传因素和环境因素有关。据研究表明,人类癌症的80%-85%的原因与化学致癌物有关。在我们生活中,常见的致癌物包括黄曲霉素、亚硝酸、尼古丁等等。那么,黄曲霉毒素b1致癌吗?下面为大家解答。

    黄曲霉毒素b1致癌吗

    黄曲霉毒素b1,是二氢呋喃氧杂萘邻酮的衍生物,是已知的化学物质中致癌性最强的一种,对人和对动物均具有强致癌的作用,其毒性作用主要是对肝脏的损害。

    黄曲霉毒素b1污染的食物,主要是花生、玉米、稻谷、小麦、花生油等粮油食品,而且以南方高温,高湿度的地区污染最为严重,所以在食用食物的时候,一定要食用干净卫生的食物,避免进食发霉的食物,以免产生毒性反应,不利于身体的健康。

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