紫苏叶的功效与作用及食用方法 紫苏叶的好处与吃法

紫苏叶，俗称苏子叶，它是生活中非常常见的一种蔬菜，很多人喜欢凉拌食用。其实，紫苏叶不仅仅是一种美味的蔬菜，也是一种有价值的药草。下面就为大家详细介绍紫苏叶的功效与作用及食用方法。

紫苏叶的功效与作用

1.抗过敏

食用紫苏叶后能吸收丰富的维生素c和微量元素钾，以及大量不饱和脂肪酸，这些物质不但能提高人体自我免疫能力，还能增强人体的抗过敏能力。

2.保护心脑血管

紫苏叶中含有丰富的不饱和脂肪酸成分，这种物质有助于清理血液中的胆固醇、甘油三酯，增加血管的弹性及通透性，对防治心血管疾病起到积极的作用。

3.散表寒阅读全文>>