陈皮几年的效果好？正宗陈皮制作方法

陈皮，不仅是一味中药，还是烧菜中很好的辅料。其实，陈皮就是橘子皮晒干而成，但其中也有一些讲究，并不是所有的橘子皮晒干就能出品好陈皮的。下面，就快和在线问医生一起了解正宗陈皮的制作方法吧！

文章导读

1、大红皮二红皮的陈皮哪个好

2、陈皮几年的效果好？

3、正宗陈皮制作方法

大红皮二红皮的陈皮哪个好

各有优点。

大红皮中所含的糖分要比二红皮高，因此喝起来口感会更加香甜一些，如果是用来泡茶的话，建议可以选择大红皮，喝起来口感会更好一些。

但也正是因为大红皮的糖分含量高，因此大红皮比二红皮要更加容易被虫蛀和霉变，所以如果是用来收藏的，则建议可以选择二红皮，会更容易保存一些。

陈皮几年的效果好？

一般来说，年份越长、味道越醇厚。

在陈皮陈放的过程中，陈皮中所含的挥发油等刺激性物质会慢慢挥发。....阅读全文>>