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陈皮几年的效果好?正宗陈皮制作方法

网友投稿 食疗养生 2022-01-17

陈皮,不仅是一味中药,还是烧菜中很好的辅料。其实,陈皮就是橘子皮晒干而成,但其中也有一些讲究,并不是所有的橘子皮晒干就能出品好陈皮的。下面,就快和在线问医生一起了解正宗陈皮的制作方法吧!

文章导读

1、大红皮二红皮的陈皮哪个好

2、陈皮几年的效果好?

3、正宗陈皮制作方法

大红皮二红皮的陈皮哪个好

各有优点。

大红皮中所含的糖分要比二红皮高,因此喝起来口感会更加香甜一些,如果是用来泡茶的话,建议可以选择大红皮,喝起来口感会更好一些。

但也正是因为大红皮的糖分含量高,因此大红皮比二红皮要更加容易被虫蛀和霉变,所以如果是用来收藏的,则建议可以选择二红皮,会更容易保存一些。

陈皮几年的效果好?

一般来说,年份越长、味道越醇厚。

在陈皮陈放的过程中,陈皮中所含的挥发油等刺激性物质会慢慢挥发。因此,味道会更醇厚,回味会更长,如果用于食物,则更适合浸泡在水中,建议使用5年以上陈皮的陈皮。

5岁以下的陈皮含有较多的刺激性物质,所以吃起来比较有嚼劲,推荐用作菜肴的配料,可抑制腥味,增强口感。

正宗陈皮制作方法

1、开皮宜用二刀或三刀法:开皮过程中一般要求使用二刀或三刀法。开皮时,严格要求不要掰懒,整个果皮必须保持完整。

2、开皮后在阴凉处自然晾干四到五个小时:开皮后,在凉爽的天气里,在阴凉处晾干四到五个小时,让水分蒸发。

3、阴干后要进行反皮:待果皮水分蒸发后进行反皮,就是反开成一片的。

4、自然晒干:反皮后必须在自然光下晒干,新会陈皮不需要烘干或除湿设备,它是天然原料和自然老化。

5、晒干后装袋或通风容器:晒干后入库,使用通风包装容器。

6、每年2-5月潮湿,陈皮要密封:每年2-5月是最潮湿的季节,仓库门必须关好,然后每一堆果皮都要密封严实,防止受潮。

7、每年5-11月日照,每天5-6小时:5月以后,太阳开始照耀,从五月到十一月,一年中的两个季节都会被太阳晒伤,再重新把当年的皮拿出来,然后每天晒五六个小时左右,然后放回去,等它自然老化。

8、十一月后入库,重复三年:这样的重复陈化,基本需要三年陈化。陈皮表面的颜色开始变化,气味开始变化,香气慢慢溢出。

水果面膜的制作方法有哪些?水果面膜的制作办法有哪些

很多人制作面膜的时候喜欢选择用水果来制作面膜,水果来制作成的面膜对皮肤的美白保养效果也非常的好,水果里面中很多含有对皮肤好的成分,很多人的皮肤发黑,发黄通常都是由于缺乏维生素的因素造成的,如果是这些因素造成的话就要多吃点水果,但是光吃水果是不利的,很多人利用了水果制作面膜,那么水果制作面膜的方法有哪些?

蜜梨膜:将一只蜜梨去皮去核,加入一匙蜂蜜搅拌两分钟左右,即可。适用于干性皮肤。

草莓膜:将半杯熟透的草莓洗净,放进搅拌器中,加入一匙柠檬汁和两匙酸奶,搅拌成糊状就好了。适用于油性皮肤。

香蕉面膜:将香蕉去皮捣烂成糊状后敷面,15~20分钟后洗去,长期坚持可使脸部皮肤细嫩、清爽。适用于干性或敏感性皮肤。

苹果面膜:将苹果去皮切块或捣泥,然后涂于脸部,如系干性过敏性皮肤,可加适量鲜牛奶或植物油,油性皮肤宜加些蛋清。15~20分钟后用热毛巾洗干净即可。隔天一次,一个疗程为20天,具有使皮肤细滑、保湿、美白的作用,还可消除皮肤暗疮、雀斑、黑斑等症状。

蜂蜜番茄面膜:先将番茄压烂取汁,加入适量蜂蜜和少许面粉调成膏状,涂于面部保持20~30分钟,具有使皮肤滋润、白嫩、柔软的作用,长期使用还具有祛斑除皱和治疗皮肤痤疮等功能。适用于油性皮肤。

上面内容中我们介绍了关于这种水果面膜的各种制作方法,如果知道了水果面膜到底是怎么做才好的话,那么自己平时就能更好的保养和护理自己皮肤了,水果做面膜改善皮肤期间还可以选择直接吃的方式来滋养皮肤,水果面膜最好是先将水果打成汁,然后加入面膜直接敷在脸上。

固元膏熬制窍门 固元膏配方及制作方法

固元膏又称阿胶糕,具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健效果,是男女老少皆宜的具有复合保健价值的补品,长期食用固元膏可养血润肤,头发乌黑。固元膏的基本处方:阿加500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、枣500克、枸杞100克、黄酒(花雕酒)500ml、冰糖250克。

可根据需要添加成分:

1、血气两虚者

心情恐慌、气短、食欲不佳、精力不足者,可添加花旗参粉或高丽参粉。

2、脾气虚弱的人

消化不良,吃口香糖感油腻难以消化的人,可以加入新会陈皮的角落和去皮的阳春砂仁,煮汁去渣,把陈皮/砂仁汁加入膏中煮。

3、血虚/阴虚发烧者

虽然有血虚的症状,但由于血虚或阴虚发烧,五心烦躁、口渴、口渴、口腔溃疡、牙龈膨胀、黄昏和夜间发烧等症状者可以加入麦冬(切断)、纯菊(花瓣)。

气虚血滞者

4、可加入黄酒炙丹参汁,既可补血又可活血。

自制固元膏的制作方法

1、将黑芝麻倒入锅中炒(炒小火,继续尝,香味立即装入,防止炒糊)一般黑皮脱落,倒入备用品。

2、将核桃倒入锅中炒(如果有微波炉,可以放入中火烤4分钟左右),倒入备用品。

3、在锅里加入准备好的黄酒,加入煮好的冰糖,煮好(不断用筷子搅拌,加快冰糖溶解,煮好,加入准备好的阿加粉,用中小火煮好,筷子不断搅拌,挂旗,换成小火,加入枣(搅拌均匀)、核桃(搅拌均匀)关火。

4、事先准备好的容器(最好是平底方形浅容器),铺上保鲜膜,涂上香油。

5、将熬好的阿胶膏倒入准备好的容器中,摊开,压实,完全凉后,放入冰箱中冷藏4小时左右。

6、取出胶膏,切块吃即可。

藏灵菇酸奶的制作方法和作用

藏灵菇酸奶是一种特别健康的一种食物,很多人者吮吃藏灵菇酸奶的现在我们就一起来了解一下藏灵菇酸奶的制作方法和作用吧。

藏灵菇酸奶的制作方法

1.每半斤的鲜奶需要两汤匙的藏灵菇的菌种,过了24小时以后,再用一个塑料漏斗去过滤一下奶,把奶给过滤出来,再用塑料或者是一些木质汤匙压净奶,可以喝下排出的培养液。接下来再用一些凉的凉开水去清洗藏灵菇,不能用自来水。然后再把藏灵菇放回到干净的容器里面。这些容易一定要是陶瓷类的,也可以是玻璃类的。

2.接下来就是再加入半斤鲜奶然后再盖好,有一定的透气孔,这时候要把藏灵菇酸奶放在大 根16度左右的环境中,可是藏灵菇酸奶是不能放进冰箱里的,这些藏灵菇酸奶的培养液要连服20天,要在每天睡前服用,坚持20天后,再间隔10天后再服用。

3.每天要坚持清洗并用鲜奶浸泡,和平时一样要滋润它,这样藏灵菇才会长得好,也不会死掉,如果健康正常,藏灵要姑十七天就会长大一倍。这时候就可以割下来了。

藏灵菇酸奶的作用

藏灵菇酸奶可以补钙,可以降血压可以预防脑出血,也可以降血脂也可以预防心脏病.

乌梅水怎么熬 乌梅水的制作方法

乌梅水也叫乌梅汤或乌梅汁,它是以中药乌梅为主要原料,经长时间熬煮后得到的液体能开胃消食,也能去除油腻,而且能减肥瘦身,但乌梅水怎么熬才能发挥好的养生功效呢?一会我会把它的制作方法写出来,大家看过以后就能学会。

乌梅水怎么熬

1、乌梅水在熬以前应该先准备25克乌梅,可以去保健品商店或者去药店购买,再准备15克干山楂片,另外要准备三克甘草和5克陈皮,除此以外还要准备适量的桂花和冰糖。把准备好的乌梅和山楂以及甘草要提前用清水冲洗干净。

2、洗干净以后的陈皮要用刀把里面的白色部分刮掉,然后切成丝,再与洗净以后的乌梅和山楂一起放到干净砂锅中,放入准备好的冰糖,再放入适量的清水,让他在锅中浸泡20分钟,然后开火用大火煮开后再用中小火继续煮40分钟,这时锅中的乌梅水就已经熬好,取出降温后就能直接喝。

乌梅水的制作方法

1、平时制作乌梅水时,还可以准备乌梅15克,甘草三克,雪梨一个,冰糖50克把准备好的雪梨洗净后削掉果皮,从中间切开,再挖掉中间的离合,然后把它切成块状,准备好的乌梅和甘草要提前用清水洗净,再准备一个干净的砂锅。

2、把切好的雪梨和洗好的乌梅与甘草一起放到砂锅中,加入准备好的冰糖和足量清水,用大火加热煮开,然后用小火慢煮40分钟,煮好后关火让煮好的乌梅水在锅中自然降温,等它温度适宜后取出直接吃雪梨喝汤就可以。

上面为大家介绍了乌梅水的制作方法,能让大家详细了解乌梅水应该怎样熬煮,在掌握这些方法与技巧后,大家再想喝乌梅水,就能自己动手在家中制作,而且大家制作出的乌梅水口感会特别好,保健功效也会特别出色。

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