膏状淡奶油能直接打吗？奶油越打越稀怎么补救？

奶油被用作许多食品的成分，包括冰淇淋，许多调味料、汤、炖菜、布丁，也被用作蛋糕。鲜奶油可作为冰淇淋圣代、奶昔、甜馅饼、草莓、蓝莓或桃子的浇头等。那么，膏状淡奶油能直接打吗？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

膏状淡奶油能直接打吗

淡奶油在没有过期的情况下，倒出来是膏状也是可以打发的。在打发之前建议将淡奶油放在常温下静至10-15分钟左右，这样牙膏状的奶油就可以恢复原状了。淡奶油变膏状也可以用热水进行隔水溶解。

奶油越打越稀怎么补救

可以在已经打稀的奶油中混入没打发的奶油继续打，或者还可以加入适量的全脂奶粉和糖分帮助打发。不过需要注意的是，再次打发奶油的时候，需要注意奶油的情况。

打奶油时，打发至奶油浓稠、纹路明显，而且奶油已经不能再流动了，即说明奶油打发成功。

奶油粉是什么东西

奶油粉是粉末状的鲜奶油。奶油粉主要是....阅读全文>>

稀奶油是人造奶油吗？乳脂奶油是什么？

奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。那么，稀奶油是人造奶油吗？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

稀奶油是人造奶油吗

稀奶油不是人造奶油，稀奶油是牛乳中的脂肪部分，是从牛乳中提取的一种乳状液，冷藏状态下是液态，稀奶油属于动物奶油，而市面上的人造奶油几乎都是植物奶油。目前人类技术还没办法制造人造的动物奶油，只能从真正的动物中提取乳状液，通过一定加工制作不同的动物奶油。

乳脂奶油是什么

乳脂奶油又称为动物奶油，一般是从新鲜牛奶中提取的。乳脂奶油一般不怎么甜腻，而且奶味香浓，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。由于乳脂奶饱和酸含量相对较高，故反式脂肪酸含量极低，对人体来说较健康。乳脂奶油的熔点低于人体温�....阅读全文>>

淡奶油怎么使用 淡奶油可以做什么

淡奶油很多人都见过，但是真让大家自己购买回家食用时，人们却又有些犯愁，因为大多数人并不知道淡奶油应该应该怎么使用。其实淡奶油的用处有很多，一会我就为大家具体说说淡奶油可以做什么。

淡奶油怎么使用 淡奶油可以做什么

意式鲜奶冻

1、淡奶油制作意式鲜奶冻特别好吃，做法也不复杂，在制作时需要准备淡奶油三百克，细砂糖四十克，吉利丁片三克，清水适量，香草精适量，另外朗姆酒还要准备十五克。

2、把淡奶油和细砂糖一起放入到奶锅中煮开，再把吉利片用清水泡软，也放入到奶锅中，轻轻搅拌让它全部化开，再让它降温，降到常温以后把香草精和朗姆酒加入进去调匀，放入冰箱冷藏两小时，取出以的放入自己喜欢的水果丁即可食用。

奶香南瓜浓汤

1、淡奶油能用来制作奶香南瓜浓汤，制作时需要淡奶油五十克，高汤六百克，金瓜四百克，洋葱一小块，芹菜适量，大蒜两瓣。

2�....阅读全文>>

总统淡奶油保质期

我们在做很多食品和点心的时候会用到淡奶油，奶油的吸收率很高这样我们会让我们的身体冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化等病症，都是我们还是需要了解淡奶油，现在小编给你介绍总统淡奶油保质期给你看看。

总统淡奶油保质期

1、淡奶油很好吃，但是奶油里亦含有多种饱和脂肪酸，这样会造成这对血管有害的脂肪酸，还是少吃为佳，缺乏维生素A的人和儿童食用==可以使用淡奶油。

2、淡奶油有很多品牌有安佳，总统，铁塔，雀巢，蓝风车，紫风车等，我们在购买的时候注意保质期限即可。

3、我们会让淡奶油冷藏保存，我们购买淡奶油在运输过程中也要冷藏保存，以免凝固。

4、我们购买总统奶油的时候，购买时注意保质期限即可，总统奶油正常的淡奶油有浓浓的奶香，假日买到的总统奶油味道发苦发酸发臭，则说明已经变质，不可食用。

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如何自己制作淡奶油 淡奶油的制作方法

大家应该都有吃过淡奶油，一般在吃蛋糕或者点心的时候，都可以看到淡奶油。淡奶油吃起来非常细腻、顺滑，而且非常甜，吃淡奶油可以愉悦心情，有利于舒缓压力。其实，我们自己也是可以制作淡奶油的，一起来看看制作淡奶油的方法吧。

如何自己制作淡奶油 淡奶油的制作方法

1、制作淡奶油需要用到吉利丁片和牛奶。先准备一些吉利丁片，将它剪成小小的块状，放到凉水里面浸泡一刻钟的时间。接下来，将牛奶用小火加热，再加入一些白糖继续加热，当白糖快速融化，不过，不要将牛奶烧开了。

2、将吉利丁片捞出来，经过浸泡之后，吉利丁片会变软，用手将水分攥干，再将其放到温热的牛奶里面，用勺子搅拌好，让其完全融化在牛奶里面。接着，再用勺子快速搅拌，让它出现很多的泡泡，放到冰箱里面冷藏二十分钟。

3、将冷藏好的牛奶拿出来，用搅拌机快速搅拌，这样可以产生大量的泡....阅读全文>>