孕妇可以多吃鸡蛋吗？多吃鸡蛋有哪些好处

准妈妈在怀孕期间补充适当地吃鸡蛋保健。不过，在吃鸡蛋时是有很多讲究的，只有正确的吃鸡蛋才会有好处，不会出现危害孕期健康的事情。让我们看看怀孕期间如何吃鸡蛋。

孕妇吃鸡蛋的好处

蛋白质:蛋白质是壳体下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%~-58.5%。蛋白中含有约12%的蛋白质，主要是蛋白质。蛋白质还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。蛋白分为浓蛋白、稀蛋白。

浓蛋白：靠近蛋黄的部分蛋白，浓度较高。稀有蛋白:接近蛋壳的部分蛋白，浓度稀有。

蛋黄:蛋黄多位于蛋白的中央，系带悬挂在两极。蛋黄体积约为全蛋的30%~32%，主要构成物质为卵黄磷蛋白，脂肪含量为28.2%，脂肪多属于磷脂类中的一种卵磷脂。在人类营养方面，蛋黄含有丰富的维生素a和维生素d，含有高铁、磷、硫、钙等矿物质。蛋黄里有胚泡。胚泡:在蛋黄表面的白点，受精蛋的胚泡直径约为3毫米，未受精蛋的胚泡更小。鸡蛋均匀光滑....阅读全文>>