蔬菜皮有什么作用？蔬菜皮有大效果可以防止癌症衰退

一般人吃水果时剥皮，水果皮不好吃，影响口感，另一方面担心皮上残留的农药，其实小蔬菜皮也包括很大的养生学问，快来看看各种蔬菜皮的效果吧今后可以好好利用水果皮！

一、八种蔬菜皮具有良好的效果

1、西瓜皮清热解暑

西瓜皮和果肉一样含有丰富的矿物质和维生素，具有清热解暑、祛火、降血压等作用。西瓜皮可以去掉外层的翠皮，凉拌、炒肉、做馅或做汤。

2、梨皮清心润肺

梨皮是一种药用价值较高的中药，含有较多的维C和铁、锌等无机盐，具有清心润肺、降火生津、治感冒、咳嗽的作用。将梨带皮清洗切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。

3、冬瓜皮利水消肿

冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质，还含有多种挥发性成分，具有消暑、健脾、利湿的效果。冬瓜皮厚，硬，建议做冬瓜汤时带皮煮。

4、苹果皮抗衰老

苹果皮富含果胶和膳食纤维，能够促进肠道蠕动。其中还含有丰富的维生素C、花青素和其他多酚类物质，�....阅读全文>>

苹果连皮吃能降低血压 9种蔬菜皮有养生效果

苹果含有的聚苯乙烯，特别是苹果聚苯乙烯是植化素的一种，其中一种成分表子茶素(epicatechin)和花青素一样受到关注，具有杀菌、降低胆固醇指数、抑制血压上升的作用。

苹果多酚具有以下7种效果

1、能抑制甲硫醇是口臭和排气的主要成分。甲硫醇又称硫氢甲烷，是无色气体，存在于人类血液、大脑等身体组织，释放洋葱腐烂的气味。

2、苹果聚苯乙烯可抑制组织胺等化合物的产生，避免异位性皮肤炎等过敏症状。

3、苹果聚酚可以抑制体内产生自由基。

4、苹果多酚可以抑制小肠吸收氧化的胆固醇，并预防高血压。

5、苹果聚苯乙烯可阻碍蛀牙菌等运行，防止搪瓷质被破坏。

6、苹果聚苯乙烯能抑制体内产生的麦拉宁黑色素，具有美白作用。

7、苹果多酚可防止亚油酸氧化，防止天然色素变质、褪色。

这些水果皮也有效

姜皮:姜有杀菌、消炎、消寒、消暑的作用，建议老年人在炎热的日子吃姜，但也有人喜欢吃姜去皮�....阅读全文>>