生吃花生对胃有好处！但是这些种类的人必须避免吃花生

花生是很多人生活中喜欢吃和经常吃的小吃。很多人喜欢它的香味，一吃就咬。有些人喜欢它的百合和变化，很多人喜欢在烹饪时加入花生，或者把花生粉碎成调味料。很多我们常吃的食物都会加上花生碎，而且味道可甜可咸。以前种花生的人最喜欢新出土的花生，直接在地上剥开后再吃。生花生虽然没有熟花生那样的香味，但是柔软，花生油脂丰富，生吃口感也不难接受。

其实生吃花生对我们的健康有益。例如，帮助保养胃主要是因为这两个原因。

1、花生含有丰富的磷脂，该物质主要作用于泌酸粘膜的粘液，有助于乳化和润滑，对胃粘膜有一定的保护作用。

2、花生是含有丰富蛋白质和脂肪的食物，其中蛋白质具有中和胃酸的效果，脂肪刺激小肠粘膜分泌抑制液素，有助于抑制胃酸的分泌。

但是，想吃花生调理胃病的朋友，花生养胃，但是有胃病的时候反而不能吃胃溃疡、慢性胃肠炎等患者。另外，不能吃很多花生。一般来说，最好吃一小....阅读全文>>