青团变硬还能吃吗？宝宝能吃青团吗？

青团是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。那么，青团变硬还能吃吗？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

青团变硬还能吃吗

只要不变质都是可以吃的，青团放置时间一长就会变凉，变凉之后其中的营养成分就会凝固，从而导致青团变硬，这时候的青团干硬，食用感不是很好。但这样的青团并不会对人体的健康造成威胁，一般只要不是发生了腐烂、变质的情况，就是可以吃的。

宝宝能吃青团吗

宝宝不能吃青团，因为宝宝的消化能力还没有完善，青团不好消化，不建议给宝宝吃青团。

青团可以水煮着吃吗

青团不可以煮着吃，一般都是蒸着吃的。

青团子皮子粳糯混杂，馅心酿制粗糙，一般为农家自食，吃之前，建议了解下什么人不能吃青团，以及吃青团的注意事项等。

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青团怎么做？青团什么馅的好吃？

青团是汉族传统节日食品，是一种用草头汁做成的绿色糕团，因为不甜不腻，带有清淡却悠长的清香，所以深受大家的喜爱。那么，青团怎么做？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

青团怎么做

首先将糯米粉、粘米粉、澄粉混合在一起，艾草粉放在一个碗中，倒入热水，温度60度左右，搅拌均匀。倒入白糖，搅拌使其溶解。将水倒入混合好的糯米粉中，拌至无干粉后用手揉成光滑的面团。将面团分成大小适中的小团，馅也分成比糯米团小一点的小圆球，放在糯米团中间，慢慢边包边往上推糯米团，直到把馅完全包住。将团子底部垫上油纸，粽叶，或者刷过食用油的小盘，放入烧热的蒸锅内，上汽蒸约15分钟即可开吃。

青团什么馅的好吃

豆沙馅：青团中最为经典的还是豆沙馅，香甜绵软的青团皮，搭配沙绵的豆沙，清香扑鼻，甜而不腻。

蛋黄肉松馅：蛋黄肉松馅青团，用咸蛋黄搭配肉松，皮比较薄，馅�....阅读全文>>

青团的功效与作用有哪些？孕妇可以吃青团吗？

青团是南方的一种特产，是由糯米粉和艾草，加入适当的糖制作而成，里面还带有艾草的清香，吃了对我们身体是有一定好处的。那么，青团的功效与作用有哪些？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

青团的功效与作用

止咳化痰：青团具有止咳、化痰、平喘的作用，可以帮助人体预防感冒等疾病，深受人们的喜爱和欢迎。

补中益气：青团具有补中益气的作用，适宜气虚自汗，劳动后气短、乏力等人群进行食用。

驱寒暖身：青团适量食用，可以帮助人体去除体内的寒气，还能起到一定除湿作用。

补充营养：青团中含有丰富的蛋白质、糖分、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用可以为人体补充充足的营养。

健脾养胃：适量食用青团对于胃肠道功能相对比较差、胃寒痛、消化能力虚弱的人，有很好的健脾开胃的作用。

孕妇可以吃青团吗

孕妇是可以吃青团的，因为青团的制作�....阅读全文>>

青团为什么是青色的？青团子的营养价值有哪些？

青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，古时候人们做青团主要用作祭祀，但如今它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。那么，青团为什么是青色的？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

青团为什么是青色的

传统青团是用艾草汁和糯米和面，做成的绿色糕团，青色是艾草汁的颜色，带有浓浓的艾草清香。青团的青色有人怀疑青团的青色是不是加了色素的原因，一般来说不是的。

青团子的营养价值

青团的面团是由艾草汁制成，艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效，还有去油解腻、消食降火的功效，同时还能起到美容的作用。

青团吃多了会怎么样

青团吃多了会消化不良：青团的原材料主要是糯米粉，其中含有大量的淀粉，糊化后的淀粉是比较难以消化吸收，而过多食用青团是会加重肠胃道的负担的，肠胃超负荷之后就会引起腹胀、消化不良等症状�....阅读全文>>

青团的馅料有哪些？青团和什么一起吃合适？

青团是江南地区的传统特色小吃，是用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。那么，青团的馅料有哪些？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

青团的馅料有哪些

青团馅的品种有豆沙、绿茶、芝麻、花生、等，开袋即吃，非常方便。也有咸蛋黄肉松的，黑芝蔴，干豆腐腊肉，抹茶，也有肉馅的。其中，豆沙馅的青团是最普遍的。绿绿的松软的皮儿，不甜不腻，再加上清甜的豆沙，入口即溶，简直让人停不了口。

青团和什么一起吃合适

吃青团时，可以搭配着吃一些有助于消化的食物，比如山楂、绿茶等，可以减少肠胃道的消化负担，有利于青团在体内的吸收。另外，吃青团不要和肥肉混合着吃，不然会加重肠胃负担，引起消化不良等症状。

青团为什么会变硬

青团的主要制作原料是糯米，而糯米中含有淀粉比较多，含淀粉的粮食经加工成熟，是将�....阅读全文>>