青团的功效与作用有哪些？孕妇可以吃青团吗？
青团是南方的一种特产，是由糯米粉和艾草，加入适当的糖制作而成，里面还带有艾草的清香，吃了对我们身体是有一定好处的。那么，青团的功效与作用有哪些？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
青团的功效与作用
止咳化痰：青团具有止咳、化痰、平喘的作用，可以帮助人体预防感冒等疾病，深受人们的喜爱和欢迎。
补中益气：青团具有补中益气的作用，适宜气虚自汗，劳动后气短、乏力等人群进行食用。
驱寒暖身：青团适量食用，可以帮助人体去除体内的寒气，还能起到一定除湿作用。
补充营养：青团中含有丰富的蛋白质、糖分、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用可以为人体补充充足的营养。
健脾养胃：适量食用青团对于胃肠道功能相对比较差、胃寒痛、消化能力虚弱的人，有很好的健脾开胃的作用。
孕妇可以吃青团吗
孕妇是可以吃青团的，因为青团的制作材料主要包括青艾和糯米，这些食物对孕妇本身并没有上伤害，同时还可以根据孕妇的个人口味在青团中放入豆沙或者其他青团馅。青团中含有的青艾可以帮助孕妇清热去火、保湿、杀菌等，同时多吃糯米对孕妇的皮肤也是有好处的。
四类人要少吃或不宜吃青团
老年人和小孩：他们的消化功能较弱，青团是用糯米做的，不易消化，因此要少吃。
胰腺炎和胃炎患者：青团中的糯米会导致炎症的复发或病情恶化。
糖尿病患者：青团含糖量比较大，因此糖尿病患者不宜多吃。
胆囊炎、胆结石的患者：食用青团会因消化不良而加重病情。
青团变硬还能吃吗？宝宝能吃青团吗？
青团是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。那么，青团变硬还能吃吗？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
青团变硬还能吃吗
只要不变质都是可以吃的，青团放置时间一长就会变凉，变凉之后其中的营养成分就会凝固，从而导致青团变硬，这时候的青团干硬，食用感不是很好。但这样的青团并不会对人体的健康造成威胁，一般只要不是发生了腐烂、变质的情况，就是可以吃的。
宝宝能吃青团吗
宝宝不能吃青团，因为宝宝的消化能力还没有完善，青团不好消化，不建议给宝宝吃青团。
青团可以水煮着吃吗
青团不可以煮着吃，一般都是蒸着吃的。
青团子皮子粳糯混杂，馅心酿制粗糙，一般为农家自食，吃之前，建议了解下什么人不能吃青团，以及吃青团的注意事项等。
青团怎么做？青团什么馅的好吃？
青团是汉族传统节日食品，是一种用草头汁做成的绿色糕团，因为不甜不腻，带有清淡却悠长的清香，所以深受大家的喜爱。那么，青团怎么做？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
青团怎么做
首先将糯米粉、粘米粉、澄粉混合在一起，艾草粉放在一个碗中，倒入热水，温度60度左右，搅拌均匀。倒入白糖，搅拌使其溶解。将水倒入混合好的糯米粉中，拌至无干粉后用手揉成光滑的面团。将面团分成大小适中的小团，馅也分成比糯米团小一点的小圆球，放在糯米团中间，慢慢边包边往上推糯米团，直到把馅完全包住。将团子底部垫上油纸，粽叶，或者刷过食用油的小盘，放入烧热的蒸锅内，上汽蒸约15分钟即可开吃。
青团什么馅的好吃
豆沙馅：青团中最为经典的还是豆沙馅，香甜绵软的青团皮，搭配沙绵的豆沙，清香扑鼻，甜而不腻。
蛋黄肉松馅：蛋黄肉松馅青团，用咸蛋黄搭配肉松，皮比较薄，馅料有很多，咸甜度刚刚好。
猪肉馅青团：绵软口感的糯米青团皮，加上肉香味十足的猪肉馅，咸香可口。
凤梨馅青团：凤梨需要先和冰糖和麦芽糖熬煮过，尽可能的降低凤梨的酸味，让它更为甜蜜，而且还能保留它的清香味。
吃青团需注意的事项
先加热后食用。因为青团中的糯米冷却后轻易反生，极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏。
最好与竹笋或马兰头一起吃，可以加快青团的消化和营养的吸收。
不要和肥肉混吃，会加重肠胃负担，极轻易引起消化不良。
最好食用一些有助于消化的食品，可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担，有利于青团在体内的吸收。
