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青口怎么处理干净?青口如何快速开壳?
青口贝,即翡翠贻贝,分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域,常生活在潮间带至浅海底,在海边除了岩礁地外,也可以在浮木、船底等地方发现。青口贝质嫩,肉肥,味鲜,深受大家的喜爱。那么,青口怎么处理干净?下面,和在线问医生一起来了解一下吧!
青口怎么处理干净
把青口贝简单地冲洗几下,然后用刷子把表面刷干净。如果是整只的青口,就撬开它的外壳,半只的直接将内脏和绒毛都撕掉,最后用流水冲几遍就完全干净了。
鲜活的青口买回来之后,可以将它先浸泡在水里,然后往里面滴一点食用油,这样能促使青口贝自行吐沙。
青口贝上有时会粘有一些小毛丝,这其实是青口贝的足丝,直接把它去除就可以了。
还可以用海盐溶于清水中,然后在盆中放两根筷子支撑,最后将装满青口贝的漏筐放在上面浸泡,2-3小时后就会看到盆底的脏东西有很多。
青口如何快速开壳
如果是鲜活的....阅读全文>>
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青口的功效与作用 吃青口的好处
青口是贝类食材的一种,它在北方叫海虹,南方地区则叫青口,是一种肉质鲜嫩,营养价值特别高的保健性食材,多出产于中国的东海。青口可以做汤,也能烤制以后食用,味道都特别诱人。那么青口有哪些功效与作用呢?想知道可以看看下面小编对青口做的详细介绍。
青口的功效与作用
1、青口的功效
青口这种食材味咸,性质温和,无毒性,可以入肝经和肾经,具有补肾和益精以及补血和调经等多种功效,平时可以用于人类眩晕和盗汗以及阳痿与腰痛等症的辅助治疗,治疗功效明显。
2、青口能降血压
青口是一种可以降血压的食材,它含有多种微量元素,其中微量元素钾的含量比较高,它被人体吸收以后可以中和人体内钠,而钠又是诱发高血压的一个关键,因此平时多吃青口,可以起到良好的降压作用。
3、青口能滋补身体
青口能滋补身体,它肉质鲜美,营养丰富,含有大量蛋白质和....阅读全文>>
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青口的功效与作用 吃青口的好处
青口是贝类食材的一种,它在北方叫海虹,南方地区则叫青口,是一种肉质鲜嫩,营养价值特别高的保健性食材,多出产于中国的东海。青口可以做汤,也能烤制以后食用,味道都特别诱人。那么青口有哪些功效与作用呢?想知道可以看看下面小编对青口做的详细介绍。
青口的功效与作用
1、青口的功效
青口这种食材味咸,性质温和,无毒性,可以入肝经和肾经,具有补肾和益精以及补血和调经等多种功效,平时可以用于人类眩晕和盗汗以及阳痿与腰痛等症的辅助治疗,治疗功效明显。
2、青口能降血压
青口是一种可以降血压的食材,它含有多种微量元素,其中微量元素钾的含量比较高,它被人体吸收以后可以中和人体内钠,而钠又是诱发高血压的一个关键,因此平时多吃青口,可以起到良好的降压作用。
3、青口能滋补身体
青口能滋补身体,它肉质鲜美,营养丰富,含有大量蛋白质和....阅读全文>>