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  • 白果的功效与作用及食用方法 白果的营养价值和吃法

    白果是银杏的果实,去皮后呈圆形或椭圆形,其大小如杏核,颜色如白玉,每年的秋末冬初是其采摘季节,是一种药食兼用的干果。那么白果的功效与作用有哪些呢?食用方法是怎样的呢?

    白果的功效与作用

    1.抑菌杀菌

    白果中含有两种具有杀菌功效的成分白果酸和白果酚,有明显抑菌和杀菌作用,而且可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用,可止痒疗癣。

    2.祛疾止咳

    白果具有止咳祛疾的功效,它在感冒咳嗽方面具有很好的疗效。银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。

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