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桂花酱怎么做 桂花酱的做法
每到桂花飘香的季节，人们就会想到美味的桂花酱，很多人也想自己在家中制作一些，却不知道桂花酱应该怎么做，其实它的做法并不复杂，一会我就写出来分享给大家，你们看过以后也就知道桂花酱应该怎么做了。
桂花酱怎么做 桂花酱的做法
制作桂花酱的材料
平时制作桂花酱时需要准备新鲜桂花四百克，冰糖五百克，盐适量，清水适量，另外再准备一个干净的无油玻璃瓶子。
制作桂花酱的步骤
1、把准备好的玻璃瓶子提前用开水烫一下，消毒杀菌我，在后去掉水分备用。
2、把采摘的新鲜桂花去掉花的梗部，然后再去掉基他杂质，挑好以后放入盆子中，加入适量的盐，然后加入清水，慢慢的清洗干净。
3、把桂花清洗好以后取出要去掉水分，可以把它摊开晾晒一下，这样利于水分的挥发。
4、把冰糖放入锅中，加入适量的清水，开火煮制，开锅以后调小火力慢慢的熬，等锅中的水分全部蒸发....阅读全文>>
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新鲜桂花酱怎么做 新鲜桂花酱的做法窍门
桂花酱香气浓郁，色泽金黄，看着就让人有种胃口大开的感觉，它平时可以直接吃，也能做成各种甜品供人们食用。吃桂花酱的人在桂花开放时就想自己在家中制作桂花酱，只是对他的做法还不了解，其实新鲜桂花酱在制作时有一些方法窍门，接下来我就带大家去了解它们，能让大家轻松学会制作桂花酱
新鲜桂花酱怎么做
1、新鲜桂花酱在制作时一定要采集那些刚刚开放的新鲜桂花，而且在采集时不能采集那些重组或者已经快要凋谢的桂花，不然会影响桂花酱的口感，另外还要准备适量的蜂蜜和一个干净的玻璃瓶，除此以外准备适量食用盐。
2、把准备好的食用盐放在干净的盆中，加入适量清水调匀制成淡盐水，然后把采集的新鲜桂花放在淡盐水中浸泡，三四个小时以后把里面的桂花取出，放到通风的地方，晾干表面的水分。
3、把去掉水分以后的桂花放在干净玻璃瓶中，但不要放的太多，放一层桂花就要放一层蜂蜜，然后再放一层桂花，这样....阅读全文>>
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桂花酱怎么熬 干桂花怎样做成酱
桂花酱是生活中特别受欢迎的一种美味佳肴，它是以新鲜桂花为主要原料，加入白糖和蜂蜜等一起熬制的淡妆物，具有浓郁花香的味道，甘甜，但对桂花酱的熬制方法人们了解不多，有些人想自己制作却不知道应该从何开始，今天小编就把桂花酱的熬制方法写出来，分享给大家，并告诉大家干桂花怎么制作桂花酱。
桂花酱怎么熬
1、桂花酱在熬的时候需要准备500克冰糖把它用工具捣成碎末，再准备适量的新鲜桂花1千克，把新鲜桂花洗净以后放在料理机中捣碎，然后在锅中放适量清水，放入准备好的冰糖熬等，锅中的冰糖全部融化以后，再把处理好的桂花放入到里面调匀一起熬制，熬到它颜色加深，而且成为浓稠酱状以后关火，降温后就是美味的桂花酱。
2、桂花酱在熬的时候还可以放适量的蜂蜜，但蜂蜜怕高温，它不能放在锅中长时间熬煮，所以应该先把准备好的新鲜桂花和白糖一起入锅熬煮，熬成浓稠酱状以后再让它降温，等温度降到50度左右时....阅读全文>>
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桂花蜜和桂花酱的区别 吃桂花蜜的好处
桂花蜜和桂花酱都是生活中很受欢迎的美味食品，而且他们都有桂花的美妙香气，但桂花蜜和桂花酱并不是同一种食品，他们之间也有明显区别，今天小编就在大家了解他们之间的不同有哪些？同时也会让大家知道吃桂花蜜对身体有哪些好处。
桂花蜜和桂花酱的区别
1、加工方式不同
桂花蜜和桂花酱在加工方式上有明显区别，桂花蜜是自然界中的蜜蜂，采集桂花的花粉和花蜜将酿制加工后得到了蜂产品，它是一种粘稠度比较高的液体，多呈现半透时状，在低温环境中会出现蜂蜜结晶。而桂花酱则是人们采集新鲜的桂花以后加入蜂蜜或白糖一起腌制成的酱状物。
2、形态区别
桂花蜜和桂花酱在形态上也有明显区别，桂花蜜是一种液体状的存在，它多是金黄色的半透明液体，而桂花酱则是桂花加入蜂蜜或白糖腌制后的酱状物，它多以固体状态存在，另外桂花蜜中并没有真正的桂花花瓣存在，而桂花酱中则有大量的桂....阅读全文>>
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桂花酱的做法 桂花酱的制作方法
桂花酱也叫糖桂花，是一种花香浓郁，味道甘甜的美味食品，它是人们采集新鲜桂花的花蕾以后，加入适量白糖或蜂蜜将酿制加工后得到的酱状食品，能直接吃也能用来泡水还能制做各种甜品。不过对于桂花酱的做法还有很多人不了解，不知道它怎么做最好吃，今天小编就专门为大家介绍这方面的知识。
桂花酱的做法
1、桂花酱在制作时要准备蜂蜜250克，白糖100克，食用盐50克，经过高温消毒的玻璃瓶一个，另外还要准备适量保鲜膜和一定数量的新鲜桂花。把准备好的新鲜桂花要放在竹帘上轻轻的晒一下，然后把它细小的灰尘和硬梗全部去掉，然后再去掉里面的杂物。
2、把挑选好的桂花放在干净的大盆中，加入准备好的食用盐调匀，以后腌制半小时，腌制过程中，盐可以把桂花表面的细菌和病毒消灭，而且能把它花蕾中包含了小虫子去掉。桂花腌好以后，又装入干净玻璃瓶中，放一层桂花，浇一层蜂蜜，再放一层桂花，如此反复操作，直到玻璃瓶....阅读全文>>
