人为什么每天都要吃些绿叶蔬菜

绿色蔬菜是日常饮食中不可缺少的一部分，人之所以每天都要吃些绿叶蔬菜，主要是因为它们的营养价值高，有益于身体健康，吃绿叶蔬菜到底好处都有哪些呢?大家可能对此并不是十分了解，下面不妨跟随文章内容一起看看吧!

1、预防体内缺乏维生素

绿叶蔬菜中不仅含有相当多的维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，还含有丰富的维生素C，常吃有助于预防维生素缺乏及相关疾病。

2、促进新陈代谢

绿叶蔬菜中的叶绿素成分具有促进机体新陈代谢的作用，多吃可以帮助体内排出毒素，防止毒素堆积在体内引起各种皮肤问题。

3、瘦身减肥

饮食上适量多吃些少油少盐的绿叶蔬菜也可以增加饱腹感，延缓食物在胃中排空的速度，起到控制食欲或减少其他高脂食物摄入的作用，有助于减轻体重、瘦身。绿叶蔬菜中含有的膳食纤维素也具有促进食物消化与吸收、清理肠道中脂肪、帮助机体减肥的效果。