九层塔是什么菜 九层塔菜怎么吃

有些人在看美食制作节目时，经常会听到九层塔这个名字，但他们也不了解九层塔到底是什么菜，更不知道九层塔这种蔬菜应该怎么吃？79层塔，还有一个人们比较熟悉的名字，它也叫罗勒是一种具有浓郁香气的绿色蔬菜，下面是对九层塔的详细介绍，对它有兴趣的人可以重点了解一下。

九层塔是什么菜

九层塔是一种绿叶蔬菜，它具有浓郁的香气，它在自然界中属于唇形科，是一年生草本植物，因为这种植物花是多层的塔状而得名叫九层塔。九层塔这种绿色蔬菜，不单可以制成凉拌菜，还可以当香料食用，它晒干以后则能入药，具有疏风解表和行气活血，以及解毒消肿等多种功效。

九层塔菜怎么吃

九层塔牡蛎汤

1、九层塔菜可以和牡蛎搭配在一起，做汤和在制作时需要准备新鲜牡蛎肉二百克，豆腐一块，酸菜50克，生姜和九层塔各适量，另外再准备适量的盐和米酒以及胡椒粉。

2、把准备好的牡蛎肉放在盐水中浸泡15分....阅读全文>>

九层塔的功效与作用 九层塔的食用禁忌

九层塔是制作西餐时必不可少的香料，它也叫罗勒，能提味增香，也能为人体补充一定的营养，不过这种蔬菜在国内产量比较少，很多人对它还不了解，今天就对九层塔的功效以及食用禁忌做一个详细的介绍，喜欢九层塔的人可以重点看一下。

九层塔的功效与作用

1、补充维生素

九层塔不单带有浓郁的香气，它还含有丰富的维生素，其中维生素a和维生素c以及维生素b等物质的含量都比较高，这些物质可以促进人体代谢，也能保护眼睛，而且能调节人体免疫力，能增强人体抗病能力。

2、排毒美容

九层塔还是一种能排毒美容的绿色蔬菜，它不但能加快血液循环，还能促进人体内毒素代谢，同时也能起到明显抗菌消炎作用，人们食用以后能紧致细嫩肌肤，而且能缓解皮肤炎症，同时也能淡化色斑，并能去除痤疮和青春痘，能让人们的皮肤变得越来越好。

3、提神醒脑

九层塔中含有丰富的挥发油....阅读全文>>

九层塔的功效和作用

九层塔很多人都没有听说过这是什么东西，其实九层塔是一种西餐的调味料，同果九层塔也是一种药物，现在我们就一起来了解五上九层塔的功效与作用吧。

九层塔的功效与作用

1.九层塔的药性

中医上认为九层塔是一种性温，味辛的一种药物。

2.九层塔的功效与作用

九层塔中一笚楞以疏风解表的药物，可以化湿和中，九层塔的行气活血的作用很好，还可以解毒消肿，九层塔可以用来治疗感冒头痛对于食胀气滞有好处，如果得了伤署发热和咳嗽，也是可以用九层塔来治疗的，如果得了目翳鼻塞或者是牙痛口臭也可以服用九层塔，如果饮食不好，有食积不化的，有胀痛和呕吐泻痢的都可以吃九层塔，男性有腰痛遗精的，女性不孕的或者是有黄汗、湿疮疹痒的女性的月经不调和跌打损伤也可以用九层塔，如果被蛇虫咬伤或者是皮炎湿疹也可以用九层塔治疗。九层塔含有大量的维生素A、C、磷及钙质，对于产妇的产后调理�....阅读全文>>

九层塔的功效与副作用

九层塔是西餐中最常用的香料，它也叫罗勒，是在400多年前，由荷兰人传入台湾的特有植物，它气味芳香，有清凉感，除了可以当做香料以外，还可以入药。但九层塔也有它的双面性，它好处虽多，却也有一些副作用存在，想具体了解可以私信小编一起去看看。

功效与作用

1、提味增鲜

九层塔的嫩茎叶中含有柔和的方向，用它当做香料，可以起到提味增鲜的重要作用，平时人们只做凉拌菜或者炒菜做汤时，可以直接加入适量的九层塔，就能让制作出的食物味道更加鲜美，它与肉类食材一起搭配时，还能起到去腥增鲜的重要作用。

2、治病杀菌

九层塔还能治病，杀菌，它的嫩茎叶切碎以后加上姜末，直接外敷，可以治疗人类的偏头痛，内服以后还能治疗呼吸系统的炎症与痉挛，可以起到杀菌消炎，促进血液循环的重要作用。除此以外，九层塔还能治疗癫痫，也能用于毒蛇咬伤的治疗，能起到明显解毒消肿的作用。阅读全文>>

九层塔的功效与作用及禁忌

九层塔是西餐中经常会出现的一种食材，它能提味增香也能装饰菜品，这是一种绿色的植物，它的鲜嫩叶子在采集后能供人类食用，而且含有丰富挥发油和天然芳香类物质，具有提味增香的重要作用。九层塔的功效与作用还有很多，但它在食用时也有一些禁忌，想具体了解可以参考下面对它做的具体介绍。

九层塔的功效与作用

1、提味增香

提高味增香是九层塔最重要的功效，因为它含有天然的芳香类物质和丰富的挥发油，人们在烹调各种食物时加入它能提味增香也能去除肉类食材的新鲜味，能让做好以后的菜品滋味更加诱人。

2、促进消化

人们食用九层塔还能提高肠胃消化功能，它含有的挥发油和芳香类物质能促进唾液分泌和增加食欲，会让人有种胃口大开的感觉，另外他还能对人类肠胃产生温和刺激，能促进肠胃蠕动加快肠胃对身体力食物要消化与吸收，能有效提高人体消化功能。

3、美容养颜阅读全文>>