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生牛奶怎么煮 煮生奶的正确方法
现在很多人都喜欢购买新鲜的牛奶，感觉新鲜的牛奶，营养价值高，而且也没有其他的杂质。但是新鲜牛奶购买以后回家需要经过煮制才能饮用，你们知道生牛奶应该怎么煮吗？一会我会把煮生牛奶的正确方法写出来，想喝新鲜牛奶的朋友可以认真看一看。
生牛奶怎么煮 煮生奶的正确方法
1、煮牛奶要注意温度
煮牛奶时不能温度过底，不然会让牛奶中的营养成分流失，也起不到杀菌的作用，正确的煮牛奶方法是把牛奶放在奶锅中，用大火加热煮开，然后关火，过一会再开火煮开，如此反复三次，就能把牛奶煮好的，取出以后降温就能饮用。
2、煮牛奶不能长时间沸腾
煮牛奶时不能让它长时间沸腾，因为牛奶在煮制时如果长时间沸腾，会产生一种含焦糖，这是一种可以致癌的成分，人们食用以后会对身体不利，让癌症高发，危害身体健康。因此煮牛奶时，它沸腾以后就要及时关火。
3、煮牛奶不能加....阅读全文>>
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如何煮牛奶 煮牛奶的正确方法
牛奶是生活中最常见的营养品，但在很多人眼中，那些经过加工的袋装牛奶并不纯正，他们喜欢购买新鲜的牛奶回家自己煮，但煮牛奶也不是一件简单的事情，他也有一定的方法与技巧，如果煮制方法不正确，会导致牛奶中营养大量流失，那么新鲜牛奶应该怎么煮呢？一会就和大家一起去了解。
煮牛奶的正确方法
1、温度
煮牛奶时一定要控制好温度，如果组织的温度过低，不能起到消毒杀菌的作用，而主治温度过高则会破坏牛奶中的营养，所以在煮牛奶时应该让牛奶的温度控制在70度左右，而且用中火慢慢煮，在煮的过程中还要不断搅拌，注意牛奶在高温下的变化，等牛奶出现气泡时要及时关火，这样煮出的牛奶既有营养而且能杀死里面的细菌。
2、大火快煮
大火快煮也是煮牛奶的正确方法，特别是在煤气灶上煮牛奶时，一定要用大火快煮，因为这样可以锁住牛奶中的营养能防止营养流失，如果用小火长时间煮至....阅读全文>>
