生牛奶怎么煮 煮生奶的正确方法

现在很多人都喜欢购买新鲜的牛奶，感觉新鲜的牛奶，营养价值高，而且也没有其他的杂质。但是新鲜牛奶购买以后回家需要经过煮制才能饮用，你们知道生牛奶应该怎么煮吗？一会我会把煮生牛奶的正确方法写出来，想喝新鲜牛奶的朋友可以认真看一看。

生牛奶怎么煮 煮生奶的正确方法

1、煮牛奶要注意温度

煮牛奶时不能温度过底，不然会让牛奶中的营养成分流失，也起不到杀菌的作用，正确的煮牛奶方法是把牛奶放在奶锅中，用大火加热煮开，然后关火，过一会再开火煮开，如此反复三次，就能把牛奶煮好的，取出以后降温就能饮用。

2、煮牛奶不能长时间沸腾

煮牛奶时不能让它长时间沸腾，因为牛奶在煮制时如果长时间沸腾，会产生一种含焦糖，这是一种可以致癌的成分，人们食用以后会对身体不利，让癌症高发，危害身体健康。因此煮牛奶时，它沸腾以后就要及时关火。

3、煮牛奶不能加糖

很多人煮牛奶时为了改变口感喜欢加一些糖类，其实这么做并不对，因为牛奶中的氨基酸与糖在高温的环境中会形成一种果糖氨基酸，它是不容易被人体吸收的，如果想改变牛奶的口感，可以在它煮好降以后再把白糖放入调匀，然后再喝，口感也是比较不错的。

用牛奶洗脸好吗

牛奶是目前比较常见的一种食物，在日常生活中有很多人会用牛奶洗脸。那么，用牛奶洗脸好吗？

用牛奶洗脸好吗

牛奶洗脸一般是比较好的。牛奶洗面奶具有保湿、补水、保湿、美白等诸多功效。牛奶是一种非常有营养的食物。牛奶中含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和微量元素，对人体健康非常有益。起到显着的美容效果。

牛奶中的大量脂肪具有滋润、补水、滋润皮肤的作用，使面部皮肤水润有光泽。牛奶中的蛋白质、矿物质和微量元素可以滋养面部皮肤，去除面部皱纹，改善面部皮肤状况，美白嫩肤。牛奶冷湿敷可用于面部急性炎症，具有收敛、消炎、淡化色素沉着的作用。

牛奶中的脂肪仍然具有滋润皮肤的作用。牛奶虽然天然、安全、方便，但效果比较短暂，不能作为护肤品的替代品。牛奶是一种纯天然的营养物质。温和无刺激，不会对皮肤产生不良影响。牛奶中的蛋白质含量非常高。用牛奶洗脸可以收缩毛孔，紧致肌肤。它还有助于美白皮肤。如果条件允许，可以每周用牛奶洗脸2~3次，使用频率不需要太高。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

乳腺癌后喝什么牛奶

一般来说，乳腺癌患者，建议饮食上进行合理搭配；供给易消化吸收的高蛋白质饮食，提高机体抗癌能力；如牛奶、鸡蛋、鱼类等；此外，还应定时定量，不暴饮暴食。那么，乳腺癌后喝什么牛奶呢？接下来就给大家解答这个问题。

乳腺癌后喝什么牛奶

乳腺癌的患者，可以喝一些脱脂的牛奶。因为目前相关研究发现，高热量、高脂肪的饮食会导致患者体型超重，肥胖，进而导致乳腺癌的发生率增高；所以，建议乳腺癌的患者要低脂、低热量的饮食。

而纯牛奶，当中的脂肪含量相对高一些，而经过加工处理以后的低脂的牛奶；那么，相对来说蛋白含量高一些，而脂肪含量低一些，可以给予患者食用。

同时，建议患者可以补充一些其他的优质的蛋白，像豆制品当中的豆腐，豆浆，豆芽等。那么，同时可以进食一些鸡肉，鸭肉等一些禽类食品和鱼肉，虾肉等一些水产品，都是一些优质的蛋白。同时，鼓励患者多进食一些新鲜的蔬菜水果来补充一些相应的维生素，纤维素等。且适当的运动，保持健康的体重，从而来减少肿瘤复发转移的几率。

希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

早上喝牛奶好还是晚上喝牛奶好

牛奶被称为“白色血液”，其中富含的钙，可以为身体提供很多的营养，老年人以及青少年可以多喝。那么，早上喝牛奶好还是晚上喝牛奶好呢？接下来就为大家解答这个问题。

早上喝牛奶好还是晚上喝牛奶好

牛奶含有丰富的钙质，牛奶的钙质能被吸收多数原因是因为其所含的维生素D，而维生素D在食物中并不含有，只能通过日照来补充，而早上喝完牛奶后人体白天会在户外进行少量的活动，从而补充促进钙质吸收的维生素D。因此，早上喝牛奶比晚上喝牛奶更利于钙质的吸收。意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用，因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。因此，睡前喝一杯牛奶可促进安神，有助于提高睡眠质量。但是需注意的是，如果是水肿体质的话，建议睡前1个小时喝。因此，不论是什么时候喝牛奶对身体都是有好处的，不要过于纠结到底什么时候喝。

知识拓展：喝牛奶的注意事项

1、不能和豆浆同食

牛奶和豆浆不宜共煮，因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。这种物质，需在100℃的环境中，经数分钟才能被破坏。否则，未经充分煮沸的豆浆，食后易使人中毒。而牛奶若在持续高温中煮沸，则会破坏奶中的蛋白质和维生素，降低牛奶的营养价值，实际上是一种浪费。所以，牛奶和豆浆不宜共煮。

2、不能和果汁同食

营养专家指出，如果牛奶中加入了过量的果汁，牛奶中的酪蛋白就会与果汁反应，发生凝集、沉淀的情况，导致人体难以消化、吸收。更严重的情况，是会引起消化不良和腹泻，因此牛奶不可以添加过量的果汁等酸性饮料。所以，别为了追求新鲜口感随意搭配果汁。

以上就是关于早上喝牛奶好还是晚上喝牛奶好的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

中医教你少喝牛奶也能补钙

中医教你少喝牛奶也能补钙

生活中有部分的人由于身体原因不能喝牛奶，因此会担心自己钙质得不到补充，其实在平时我们能接触到许多的食物对于补钙都是有帮助的。

1、黑豆

黑豆的钙含量也很丰富，比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

2、芝麻酱

芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。

3、乳酪

奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。

4、虾皮

虾皮的含钙量很丰富，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉有利于预防高血压及心肌梗死；老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

5、泥鳅

同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。

补钙的食疗方推荐

1、乌豆猪骨汤

乌豆（黑豆）20～30克，猪骨200～300克（猪排骨150～200克）。将乌豆洗净、泡软，与猪骨同置深锅中，加水煮沸后，改文火慢熬至烂熟，调味后饮用。有补肾、活血、祛风、利湿之功效。适用于老年骨质疏松、风湿痹痛等。

2、鲤鱼汤

活鲤鱼1条，去鳞、鳃及内脏，加葱末、姜末、料酒和盐，稍腌片刻，加水煮至汤白鱼烂，分次饮用。适用于老年骨质疏松、肾炎水肿、黄疸性肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支气管炎、哮喘、糖尿病等。

3、山药杞子甲鱼汤

怀山药10～15克，枸杞子5～10克，甲鱼1只（约500克）。甲鱼放入热水中宰杀，剖开洗净，去内脏，与各用料一起炖熟，加入姜、盐、酒少许调味，即可享用。有滋阴补肾、益气健脾功效。适用于阴虚偏胜的骨质疏松症患者。

4、桑葚牛骨汤

桑葚子25克，牛骨250～500克。将桑葚子洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中，水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚子，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。此方有滋阴补血、益肾强筋之功效，适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有疗效。

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