洋芋如何腌制 洋芋头的腌制方法

很多人都喜欢吃腌制好的洋芋，感觉他口感脆嫩，滋味诱人，不论是下饭还是配粥都特别好，于是在养育大量上市的时候，也想自己在家中腌制一些，只是不知道从何下手，今天就专门为大家介绍洋芋头的腌制方法，能让大家轻松学会洋芋如何腌制。

洋芋如何腌制

1、自己在家中腌制洋芋时，要购买新鲜的洋芋头，回家以后不要急着把它洗净，应该先把它放到晒不到太阳的地方进行水分蒸发，等它的表皮发皱以后，再把它用清水洗净，然后放到阴凉的地方，晾干表面的水分，再准备适量的剁椒酱和白砂糖，另外还要准备一些芝麻油。

2、晾干以后的洋芋头要切成比较厚的片状，然后放到干净的无油无水的密封盒中，再加入准备好的剁椒酱，放入准备好的白糖，最后用干净的筷子调匀密封入冷藏室腌制，好，以后的洋芋头取出后放在干净小碗中，淋上麻油就能吃。

洋芋头的腌制方法

1、腌制洋芋头时要准备新鲜洋芋头5千克，米醋和生抽客�....阅读全文>>

洋芋和土豆的区别 吃洋芋的好处

人们看到杨玉这个名字时，都会把它与蔬菜芋头联系在一起，但它外观与图灯却特别相似，那么它与土豆之间有什么关系呢？洋芋和土豆之间有没有区别呢？接下来我会带大家去了解这方面的知识，同时也会让大家知道吃洋芋的好处有哪些。

洋芋和土豆的区别

洋芋和土豆没有明显区别，因为他们本身就是同一种蔬菜，只是在不同地区人们对它的叫法不同，其实它除了这两个名字以外还叫马铃薯或者山药蛋，是一种产量高营养丰富的健康蔬菜，人们食用它能为身体补充能量并能缓解身体疲劳。

吃洋芋的好处

1、减肥瘦身

减肥瘦身让人们拥有苗条的身材是吃洋芋的重要好处，因为这种蔬菜还有大量纤维素，它们进入人体后能吸水膨胀和软化人体内的大便，不要能促进肠道蠕动，可加快人体内食物残渣排出，能提高人体消化功能，也能防止脂肪在身体内堆积，经常食用能减肥瘦身，预防肥胖。

2、提高抗病能力....阅读全文>>

洋芋的功效与作用及禁忌

洋芋就是平时人们所吃的土豆丝，生活中特别常见的一种家常蔬菜，它能炒着吃、炖着吃，还能烤着吃，可塑性特别强，是一种让人们百吃不厌的平民蔬菜，那么洋芋有哪些功效与作用呢？平时人们吃洋芋有没有禁忌呢？

洋芋的功效与作用

1、降低血压

高血压是现在中老年人群的高发疾病，而且这种疾病出现后需要长期用药，如果不及时把血压降下来，就会让人体因高血压而诱发其他疾病，而在日常生活中多吃些洋芋就能把血压降下来，因为它是一种高钾低钠的健康蔬菜，能加快身体内钠盐代谢，病能维持人体内部环境的酸碱平衡，再加上它本身就含有一些降压成分，能让人类的高血压症状很快好转。

2、美容护肤

洋芋对人类的皮肤有明显滋养作用，平时把它洗净以后切成薄片直接外敷在皮肤表面，能力皮肤补水并能淡化皮肤表面的色斑，可起到明显美白作用，而在炎热的夏天，人们在室外活动时，皮肤不小�....阅读全文>>

洋芋擦擦如何做 洋芋擦擦怎么做好吃

随着舌尖上中国的热播，洋芋擦擦这种美味小吃也走进了人们视线，很多人都想自己在家中制作。但是却不知道它应该怎么。一会我就把洋芋擦擦的具体做法写出来，你们学会以后也就知道它怎么做最好吃了。

洋芋擦擦怎么做 洋芋擦擦怎么做好吃

制作洋芋擦擦的材料

平时在家中制作洋芋擦擦时，只需要准备两个新鲜的土豆，和两个红尖椒，另外再准备少量的细香葱和一根香菜，鸡精、食用盐以及辣椒粉也要适量准备一些，最后还要准备少量的面粉。

洋芋擦擦的制作步骤

1、把准备好的土豆去掉外皮，然后擦成细丝，再把风蒜去和红椒一起切碎，香菜与小葱也全部切成段状。

2、把擦好的土豆丝放在清水中浸泡，泡制二十分钟以后取出，用厨房纸把水分吸干。把去掉水分以后土豆丝放在碗中，加入少量面粉和食用盐与鸡精，用手把它们抓匀，让每个土豆丝的表面都裹一层薄薄的面粉。

3、把处理好的�....阅读全文>>