嫩南瓜的做法大全 嫩南瓜如何做好吃

初夏的时候就是南瓜上市的时候，现阶段吃南瓜就最合适。南瓜的营养很丰富，而且口感软糯，老少都能吃。南瓜的做法也很多，做点心，熬粥都可以，而我们今天要介绍给大家的则是南瓜一个很受欢迎的做法，嫩南瓜。一起来看看嫩南瓜的做法大全。

嫩南瓜的做法大全

一、嫩南瓜的基本做法

洗干净南瓜，去掉内部不能吃的囊部分，之后去皮后将南瓜切成片再改刀切成丝，根据自己的喜好口感决定南瓜丝的粗细。之后就是将油放入锅中先热锅，之后用花椒等香料下油煸炒一下，将香料的味道融入油中，让后将香料撩出准备炒制南瓜。炒嫩南瓜一定要用大火，翻炒速度要快否则容易受热不均匀�....阅读全文>>

西葫芦与嫩南瓜的区别

西葫芦和嫩南瓜都是生活中常见的瓜类蔬菜，而且他们都属于葫芦科，外观也有些相似，很多人不知道它们之间有什么不同，其实西葫芦和嫩南瓜之间是有明显区别的，接下来我就会带大家了解它们之间的区别有哪些。

西葫芦与嫩南瓜的区别

1、植物种类

西葫芦和嫩南瓜所属的植物种类并不相同，虽然他们都属于葫芦科的南瓜属，但西葫芦是这类植物中的西葫芦中，而嫩南瓜则是南瓜属中的南瓜科，它们它们在植物学上最明显的区别。

2、外观区别

西葫芦和嫩南瓜在外观上也有明显区别，西葫芦所结出的果实细长，而且表面多为浅绿色而嫩南瓜多是短而粗的存在，而且有时会出现球形，或者在它的中间部位出现一个斑驳，这种蔬菜的颜色比较深，多为深绿色，在它完全熟透以后还会变为黄色。

3、口感区别

西葫芦和嫩南瓜在口感上也是有一定区别的，西葫芦是一种可以用来炒菜或者做馅儿....阅读全文>>

老南瓜与嫩南瓜的功效

老南瓜和嫩南瓜是南瓜这种植物接触果实的不同形态，它们的口感不同，但营养价值没有太大区别，保健功效也极为相似，如果想对南瓜有更全面的了解，可参考下面对老南瓜与嫩南瓜功效与作用的介绍，能让大家知道吃南瓜有什么好处。

老南瓜与嫩南瓜的功效

1、补充营养

老南瓜和嫩南瓜能为人体补充丰富营养，因为老南瓜和嫩南瓜中含有丰富维生素a和维生素b它还含有十几种，人体正常工作是必须的氨基酸以及大量膳食纤维人们在吃了老南瓜和嫩南瓜后能尽快把这些营养吸收和促进身体代谢，也能提高身体多器官功能，它对维持人体健康有很大好处。

2、补血

老南瓜和嫩南瓜中含有丰富微量元素铁和一定数量的维生素d，还含有一定数量的叶黄素，这些物质在被人体吸收后都能促进人体内血红细胞合成，并能增强人体造血功能，它能起到明显补血作用，对人体经常出现了气血亏损和面色暗黄有一定缓解作用。阅读全文>>