叉烧的热量是多少

　　正常情况下，叉烧肉的热量是每100克280千卡，但叉烧的热量高低需要根据烹饪方式和材料来判断。具体内容如下：

　　叉烧主要是用猪里脊肉制作而成，里面含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等营养成分，适量食用可以促进身体内血红蛋白的生成，能够改善贫血，还可以起到辅助润肠通便、增强体质等功效。叉烧的热量一般是由肉的部位和制作方法决定的。不同部位的叉烧的热量是不同的，含脂肪高的叉烧热量较高，脂肪含量低的部位热量就会比较低，一般来说，每100克的叉烧热量就有280千卡，所以摄入时需要适量控制。

　　综上所述，要保持健康的体重，建议选择多样化的食物，减少高热量，高脂肪的食物摄入，避免高盐高热量食物的消费，保持适当的运动量。

叉烧酱的营养价值 叉烧酱怎么做

叉烧酱是中国传统调味酱料之一，它色泽红润，酱香浓郁，适合制作各种肉类食材。那么叉烧酱的营养价值有多高呢？平时叉烧酱又应该怎样制作呢？想了解这些专业知识，可以和小编一起去看看。

营养价值

1、营养成分

叉烧酱的主要原料是肉末和黄豆酱，以及多种调味料，他不单酱香浓郁，而且营养价值特别高，含有多种对人体有益的营养成分，特别是氨基酸蛋白质以及维生素等物质的含量比较高，平时人们食用叉烧酱以后能吸收丰富的营养，可以促进身体代谢，提高各器官功能。

2、功效作用

叉烧酱香气浓郁，涂抹在食物上以后能提味增鲜，也能促进人类消化液分泌，可以起到开胃消食的重要作用，平时人们食欲不振或者消化不良时，都可以吃一些用叉烧酱制成的菜品，能让这些不良症状很快好转。

做法步骤

1、材料

制作叉烧酱的材料比较复杂，它需要准备酱油60克，蚝油60克�....阅读全文>>

脆皮和叉烧的区别

脆皮叉烧是很多人特别喜欢吃的一种特色美食，它口感香脆滋味诱人，是广东地区最为常见的地方特产，不过国内很多地区的人没有吃过脆皮叉烧，不知道脆皮和叉烧的区别有哪些，今天我会带大家走进脆皮叉烧，能让大家了解他们之间的不同。

脆皮和叉烧的区别

1、脆皮和叉烧之间是有一定区别的，特别是他们所指的食物部位是不相同的，叉烧本身就是一种美食，它包括脆皮叉烧和普通叉烧两种而脆皮则是指脆皮叉烧表面的那一层脆皮，而叉烧主要指叉烧里面的馅料。

2、脆皮和叉烧的口感也有明显区别，脆皮的口感是又香又脆的，而叉烧的口感则比较丰富，它是以腊肉为主要食材加入其他配料调制成的一种食品，人们在吃的时候既能品尝到腊肉的独有香气也能品味它的鲜香滋味。

3、脆皮和叉烧在营养价值上也有明显区别，因为脆皮主要是面粉和油脂制成的，而叉烧里面不但有油脂，还有腊肉和多种食材，相对来说叉烧的营养价值比脆皮要....阅读全文>>