冬瓜丸子汤怎么做好喝 冬瓜丸子汤的家常做法

冬瓜丸子汤是人们在冬天最喜欢吃的一道养生汤，它口感清淡，滋味诱人营养价值也很高，人们食用以后能吸收丰富营养，也能利水消肿预防肥胖，但是这种冬瓜丸子汤怎么做最好吃呢？接下来我就把它的家常做法写出来告诉大家它怎么做最好吃。

冬瓜丸子汤怎么做好喝

1、冬瓜丸子汤在制作的时候，肉的选择特别重要，只有选择肥肉比例合适的肉馅做好以后的冬瓜丸子汤才会好喝。制作冬瓜丸子汤，猪肉或者羊肉都可以，但是肉的肥瘦比例应该为一比四，太肥或者及太瘦都会影响汤的口感。

2、冬瓜丸子汤在制作时，不单要准备冬瓜和肉，还要准备适量的葱姜和粉丝以及香菜，只有准备齐全的材料才能让，冬瓜丸子汤做好以后味道鲜美特别好喝。如果有条件还可以用干贝与蛤蜊等食材煮一些海鲜汤，用做好的海鲜汤来做汤底会让做好以后的冬瓜丸子汤特别好喝。

冬瓜丸子汤的家常做法

1、冬瓜丸子汤在制作时需要准备肉馅200克冬瓜，15....阅读全文>>

冬瓜丸子汤怎么做

冬瓜丸子汤怎么做呢？冬瓜丸子汤的做法并不难，下面让小编给您介绍下吧。

冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤属于粥汤菜谱，主要原料是冬瓜和丸子;工艺是煮，制作简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

冬瓜丸子汤的材料

冬瓜丸子汤的原料：冬瓜、猪肉

冬瓜丸子汤的配料：粉丝、香菜、葱

冬瓜丸子汤的调料：酱油、料酒、盐、味精、姜、醋、糖、香油

冬瓜丸子汤的做法

1、肉馅放葱、姜末、酱油、料酒、盐、味精(可放可不放)，然后往一个方向打圈，搅拌均匀，还有别忘了放个鸡蛋或者是放点水在肉馅里，这样容易成团儿，丸子不容易散。

2、把葱与香菜切碎，放在碗里待用。3、把冬瓜切成薄片。

4、丸子记得是凉水下锅，可以用小勺一点一点舀的，也可以用虎口往外挤丸子。

5、煮肉丸子的时间可�....阅读全文>>

冬瓜丸子汤食材和制作步骤

冬瓜丸子汤不仅味道鲜美，还有清除燥热的功能哦！

冬瓜丸子汤简介

冬瓜是一种药食兼用的廉价蔬菜，一年四季都可以买到，是最方便的养生菜。

冬瓜丸子汤食材

400g冬瓜 80g肉沫 适量油 适量盐 3个香菇 30g红萝卜 20g芹菜 2片姜

冬瓜丸子汤制作步骤

1 准备好的材料

2 红萝卜、芹菜、香菇、姜片剁成茸

3 把所有的材料加入肉末中剁均匀

4 加入半茶匙糖、1茶匙盐

5 继续剁均匀

6 剁好的肉饼加入油朝一个方向搅拌均匀

7 锅里加入冬瓜翻炒片刻

8 加入鸡汤小火煮

9 丸子用手挤出后用勺子取出放入锅里，全部丸子加入后调成大火

10 待全部丸子浮起，再下盐调味即可

温馨提示

1、肉丸下下午开锅开锅浮起去掉沫子即可。

2、丸子有滋味了，汤不能口味太重。

3、香菜不喜欢的可以不放。

4、冬瓜性寒，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌�....阅读全文>>