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玉米芝麻辫子面包
平时早上起来上班来不及吃早餐都吃老妈做的玉米芝麻辫子面包很好吃哦,今天就给大家分享下做法:
玉米芝麻辫子面包简介
看吧看吧,这是我的四股辫子面包,注意,不是一股小辫子,也不是三股大辫子哦,可是四股的!
玉米芝麻辫子面包用料
面粉高粉
玉米粉酸奶
芝麻盐
白糖酵母
黄油
玉米芝麻辫子面包做法
1.先揉面,当然是面包机来干,先打一个鸡蛋进去
2.再加一瓶酸奶。面包机揉面的顺序一般都是先液体后固体
3.加一小匙盐,两大匙白糖,搅拌均匀
4.加入适量高粉,我还加了点玉米粉,不是健康生活吃粗粮吗
5.加入4克左右酵母,揉成光滑面团,二十分钟后加入融化黄油再揉二十分钟,然后发酵
6.手指沾点面粉按下去不反弹,面团就发好啦
7.发好的面团排气后,均匀分成16份,盖上保鲜膜松弛10分钟
8.松弛好的面团没4个一....阅读全文>>