玉米芝麻辫子面包
平时早上起来上班来不及吃早餐都吃老妈做的玉米芝麻辫子面包很好吃哦，今天就给大家分享下做法：
玉米芝麻辫子面包简介
看吧看吧，这是我的四股辫子面包，注意，不是一股小辫子，也不是三股大辫子哦，可是四股的!
玉米芝麻辫子面包用料
面粉高粉
玉米粉酸奶
芝麻盐
白糖酵母
黄油
玉米芝麻辫子面包做法
1.先揉面，当然是面包机来干，先打一个鸡蛋进去
2.再加一瓶酸奶。面包机揉面的顺序一般都是先液体后固体
3.加一小匙盐，两大匙白糖，搅拌均匀
4.加入适量高粉，我还加了点玉米粉，不是健康生活吃粗粮吗
5.加入4克左右酵母，揉成光滑面团，二十分钟后加入融化黄油再揉二十分钟，然后发酵
6.手指沾点面粉按下去不反弹，面团就发好啦
7.发好的面团排气后，均匀分成16份，盖上保鲜膜松弛10分钟
8.松弛好的面团没4个一组，搓成长条状，如上图中间
9.开始编辫子，4过2，1过2，4再从2下面穿过来
10.不断重复以上过程，就编好啦，收口要捏紧
11.个辫子都编好后，放入烤盘，入烤箱二次发酵
12.发至原来的两倍大，表面刷蛋液，撒芝麻
13.烤箱中层，180度，20分钟
小贴士
看看面包的组织，是不是很拉丝?这块面我本来准备用来做吐司的，谁知道突来的灵感居然让我一下子就会编四股辫子了，真是神助啊!
玉米做法推荐：葡萄干发糕
用料 葡萄干少量玉米面适量
面筋粉 适量啤酒酵母 一小块
红枣干少量
做法
1.将小米面和玉米面混合，与面筋粉按4：1再混合，啤酒酵母用温水化开和入粉中成厚糊糊状(一定要厚，很难倾倒出来的感觉，不然蒸出来中间会比较粘)
2.将糊糊倒入硅胶模中，一半就好
3.盖上盖儿，放温暖处，发酵到一倍大
4.洒上干果如葡萄干、红枣干，大火30分钟
5.取出凉后脱模即可
小贴士
发糕，以前用小金属盆来蒸不易脱扣，这回用了淘来的硅胶模，不仅易脱模而且发糕样子漂亮了，个头儿因为小了也缩短了蒸的时间。
为什么减肥不建议吃玉米，是高淀粉食物吃多不利减肥(但不是不能吃)
玉米是我们熟悉的粗粮食物，对于减肥的人来说，吃玉米是不是有利于减肥呢，为什么减肥不建议吃玉米呢，其实这是有它的原因的，和它是高淀粉食物有关，过量或者吃多不利减肥，但是这也不是说它不能在减肥吃，要注意适量。
为什么减肥不建议吃玉米的原因
之所以说减肥不能吃玉米，其实是与玉米它是属于高淀粉食物是有关的，在玉米中是含有丰富的淀粉的，这玉米是高淀粉食物，一次吃太多的话，其实也是对于减肥是不利的，它进人体后是可以转化成葡萄糖的，让我们的血糖变高，而能量过剩的话，其实将多余糖分转化为脂肪的，需要注意的是，不要吃过多的玉米。
但是需要注意的是，对于减肥的人来说也不是说不能吃淀粉类食物，淀粉类食物是可以帮助提供人体不需要的碳水化合物的，对于减肥的人来说，应该注意热量的控制的。而且对于玉米而言，它是粗粮，其实在一定程度上，也是有利于减肥的，因为它是含有膳食纤维，可促进肠道蠕动的，也是可以增加饱腹感的，但是这是要在适量的前提下的。可以帮助辅助减肥的。
为什么减肥不建议吃玉米其实也是有它的原因的，大家在吃玉米的时候要注意适量，吃多了也是要小心不利减肥，二期其实也是要注意有些人其实是不宜吃玉米的，就比如说胃肠不好的人就要注意了，以免引起自己的不适。
玉米棒的功效与作用 吃玉米棒的好处
玉米棒是玉米的果实，是一种常见食材，它味道甘甜，口感软糯特别好吃，是很多人的最爱，那么玉棒的功效与作用有哪些呢？平时人们食用玉米棒有什么好处呢？想具体了解可以看看下面小编对玉米棒做的具体介绍。
玉米棒的功效与作用
1、玉米棒能排毒抗衰老
玉米棒中含有大量的纤维素，这些物质进入人体以后可以加快肠胃蠕动，能促进身体内毒素的排出，也能加快身体内胆固醇的代谢还能预防便秘，另外玉米棒中含有维生素A和维生素E以及大量的谷氨酸，这些物质可以提高细胞活性，能延缓多种衰老症状的发生。
2、玉米棒能预防癌症
玉米棒是一种能预防癌症的常见食材，它含有大量的胡萝卜素和一些亚油酸和不饱和脂肪酸，这些物质可以清理血液中有害的胆固醇，能预防动脉硬化，也能预防细胞癌变，平时经常食用可以起到良好的防癌抗癌作用，癌症患者食用也能预防癌细胞再生，对控制病情有很大的好处。
3、玉米棒能保护神经
玉米棒中含有丰富的维生素B，这种物质可以保护神经，也能提高神经的传导性能，另外玉米棒中还含有一些赖氨酸和微量元素硒，这些物质被人体吸收以后可以预防脚气病，也能预防心肌炎，还能滋养肌肤，增加皮肤弹性，能起到不错的美容作用。
豆浆机如何做玉米汁 豆浆机怎样做玉米汁
豆浆机大家肯定都不陌生，它是家家户户都有的一种餐饮工具，可以制作出多种美味的豆浆也能用来制作米糊。但是用豆浆机制作玉米汁大家试过吗？如果没试过就快和我一起来试试吧，试过以后大家就能轻松学会豆浆机怎样做玉米汁了。
豆浆机如何做玉米汁 豆浆机怎样做玉米汁
豆浆机制作玉米汁的材料
大家在家中用豆浆机制作玉米汁时，除了豆浆机以外，还需要准备一个新鲜的甜玉米，要水分充足的，另外再准备适量的清水和少量的白糖就可以。
豆浆机制作玉米汁的具体做法
1、把新鲜的玉米去掉外皮和玉米须然后用清水洗净，再把上面的玉米粒取下来。
2、把取下的玉米粒用清水洗一下，放入到豆浆机中，玉米粒的数量可以自行掌握，数量越多，玉米汁越浓，但是最多不能超过豆浆机容量的一半。
3、把玉米粒放入到豆浆机中以后再加入清水，加到豆浆机的水位线即可。
4、把豆浆机的盖子盖好，插上电源选择五谷键或者干豆键，开通电源以后让豆浆机开始工作。
5、豆浆机停止工作以后，把里面的玉米汁进么过滤，最后再把准备好的白糖加入到过滤好的玉米汁中，调匀以后就能饮用。
白玉米粥的功效与做法
进入冬季以后玉米粥就成了很多人最爱，它味道香醇，口感爽滑，特别好吃，但是在很多人眼中玉米粥都是黄色的，他们对白玉米粥了解却不多，也不知道它有哪些功效，更不知道它应该怎么制作，今天小编就专门说说这方面的问题，能让大家对白玉米粥多一些了解，喜欢喝粥的你们也可以学着做一些。
白玉米粥的功效
1、保护心脏
平时多喝一些白玉米粥，能保护人类的心脏，因为白玉米粥中含有丰富的类黄酮，这种物质被人体吸收以后，能抑制人体内低密度脂蛋白的产生，能有效增强心脏功能，另外白玉米粥中含有的纤维素还能清理血液中的胆固醇，也能降低心血管疾病，特别是冠心病的发生。
2、加快身体代谢
白玉米粥不但味道香甜，它还含有大量的膳食纤维，而膳食纤维进入人体以后，能促进肠胃蠕动，可以有效加快人体代谢，促进身体内垃圾与毒素排出，它对人类高发的便秘与肠炎以及肠癌都有明显的预防作用。
3、保护眼睛
白玉米中对人类的眼睛也有明显保护作用，因为白玉米中含有一些玉米黄质和一些黄体素，这些营养成分能直接作用于人类的眼睛，可以预防视网膜功能退化也能减少眼科炎症与其他高发眼科疾病的发生。
白玉米粥的做法
白玉米粥的做法很简单，平时制作时需要准备去皮以后的白玉米渣200克，再准备适量的枸杞。在锅中放清水加热，烧开以后，把准备好的玉米渣倒入锅中调匀，加热烧开，用中小火慢慢熬制30分钟左右，这时锅中的白玉米粥就已经熬好，在出锅前把准备好枸杞入锅调匀就可以。
