-
三红粥
三红粥的一些知识大家了解吗?下面就让小编来给您讲一下该粥的知识。
三红粥 三红粥的材料介绍红小豆300克、红枣10枚、红糖50克
做法:
红小豆洗净加水浸泡8小时,锅中加入1000毫升水,放入浸泡过的红小豆,小火煮40分钟;加入红枣,继续煮至红小豆熟软;加入红糖调味即可。
小贴士:
1、红小豆泡久一点会比较容易煮烂。
2、一定要用小火煮,才不会使豆子的外壳破裂,豆沙流出。
3、红小豆未煮烂时不要加糖,否则豆子不宜煮烂。
栗子鸡丝粥
用料:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐1茶勺、油1汤勺。
做法:1、大米淘洗干净,加油2茶勺拌匀,腌制30分钟。栗子去壳去衣。鸡脯肉洗净。
2、锅中加入适量水烧开,放入鸡脯肉煮熟,捞出。待凉后顺着纹路撕成细丝,加入剩余的油腌制15分钟。
3、锅中加入适量清水,大火烧开后放入....阅读全文>>