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鲜百合腰花猪心粥的材料和做法步骤
冬季饮食上要格外注重蔬菜等各类食物的均衡摄入,今天我们带来一道鲜百合腰花猪心粥,最适合这个季节食用,一起来看下鲜百合腰花猪心粥的做法吧。
鲜百合腰花猪心粥的做法
一、鲜百合腰花猪心粥的准备食材
鲜百合腰花猪心粥需要一只猪腰,大米一碗,盐又和猪心半个。二、鲜百合腰花猪心粥的做法
第一步:大米淘洗后放入电压锅中,加入适当的水,定时间为四十分钟开始煮粥。 第二步:将百合拨开成为一片一片的,冲洗百合上的泥沙后去除表面的膜。 第三步:将猪腰子对半切开,将猪腰子上面的这些白色物质剔除掉。 第四步:沿着猪腰子的白色部分用刀划圈,处理好白色部分后将猪腰子冲洗干净。 第五步:从横向切面开始切猪腰子,但是....阅读全文>> -
腰花粥
腰花粥是一种营养价值极高的一种粥,该粥的做法也是极其简单的,下面让我来给大家具体介绍一下该粥的知识。
腰花粥材料
主料:粳米50克,猪腰子90克,
调料:大葱10克,姜5克,盐2克,味精2克,黄酒15克,五香粉1克
腰花粥的做法
1.将猪腰子一剖为二,剔尽内面筋膜,在正面划出交叉花刀后切成小块,漂洗干净,
浸泡在水中数小时,再放入沸水中氽烫,捞出备用。
2.粳米淘洗干净,加水3杯用小火熬成粥。
3.加入腰花葱(切末)、姜(切末)、盐、味精,煮沸即可。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、
止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
腰花粥的做法小诀窍
1. 猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌,如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等;
2. 炒腰花时加上葱段、姜片和青椒,味道鲜美;
3. 猪腰子切片后,为去臊味,用葱姜汁泡约2....阅读全文>>