鹅肉茄子粥

相信很少朋友有喝过鹅肉茄子粥吧，下面就让我来给您具体的介绍一下该粥的知识吧。

鹅肉茄子粥

用料：鹅肉60克，茄子150克，大米100克，姜丝2

克，精盐2克，味精1克，香油2克。

鹅肉茄子粥的做法介绍

①将鹅肉洗净，切丝;茄子洗净，切成小块;大

米淘洗干净，备用。

②锅内加水适量，放入鹅肉丝、大米、姜丝共煮粥，五

成熟时放入茄子块，再煮至粥熟，调入精盐、味精、香油即

成。

每日1次，可长期食用。

功效：鹅肉性平，味甘，有益气和胃、生津止渴、滋阴

补肾等功效;茄子性寒，味甘，有清热解毒、利尿消肿、祛

风通络、活血化瘀等功效。

适应症：急、慢性肺炎。

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鲜虾茄子粥

下面要给大家介绍的是关于鲜虾茄子粥的知识，希望大家能够仔细阅读一下。

鲜虾茄子粥

冰箱里有昨天吃剩下的米饭与大虾，配上茄子，做个早餐粥吃吃~~~

用剩下的米饭做粥，虽然比不上新鲜的大米煮粥好吃，但是放了大虾，那味道一样非常的诱人!食材主料米饭100g虾100g茄子1个辅料盐适量鸡精适量料酒适量胡椒粉适量葱适量

鲜虾茄子粥的做法介绍

1.准备好米饭，大虾，茄子洗净切块。2.砂锅里放适量清水煮开，放下米饭，大火煮开，小火煮10分钟。

3.放下茄子，搅拌一下，煮3分钟。

4.放下大虾，放些料酒，大火煮开，小火煮至茄子熟

5.放盐，胡椒粉，鸡精，葱花，搅拌匀即可。小贴士蔬菜的品种可以根据自己家里现有的放。

鲜虾从整体上看，它的甲壳是透明发亮的，须和足部完好无损，身体比较硬，头节与躯体紧紧相连，总的说来其体形应该是完整的。从体表上来看，对虾是呈现青白色的�....阅读全文>>

茄子粥

相信朋友们对于茄子不陌生但是对于茄子粥就感到有点陌生吧。

茄子粥

茄子粥的知识介绍

粥方组成：鲜茄子100克，大米50克，食盐适量。

煮制方法：将茄子择净，切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸时调入茄子，煮至粥熟时，略入食盐调味服食，每日1剂。

功 效：清热解毒，活血消肿。

适 应 症：适用于热毒疮痈，皮肤溃烂，血热便血，跌扑肿痛等。

粥义解说：茄子，又名落苏，为茄科植物茄的果实，有白茄、紫茄之分，性能相似，入药多用白茄。

中医认为，茄子性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有清热解毒，活血消肿之功，《本草纲目》言其"散血止痛，消肿宽肠"。《随息居饮食谱》言其"活血，止痛，消痈，杀虫，已疟"，煮粥常服，为夏季食疗佳品。

茄子的营养价值

营养研究表明，茄子含有多种生物碱，如葫芦芭碱，水苏碱，�....阅读全文>>