虾仁菠菜粥的做法

虾仁菠菜粥的做法不知道大家听过没呢？下面让我来给您具体的介绍一下。

虾仁菠菜粥

优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美观。

市场上出售的虾仁，大多是速冻制品。因此，解冻方法是否科学，将直接影响虾仁的新鲜度。在日常生活中，人们为快速解冻，有的用热水泡，有的是放在自来水龙头下快速冲洗。实践证明，这种解冻效果都不理想。正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在慢慢流动的自来水中解冻。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。

虾仁菠菜粥的材料

材料：鲜虾3只、菠菜少许、葱1根

虾仁菠菜粥的做法

1菠菜和葱去茎、留叶，洗净用到切成细丁。

2去鲜虾头和壳，洗净切丁�....阅读全文>>

菠菜牛肉粥的做法

下面要给大家介绍的是关于菠菜牛肉粥的做法,希望能够喜欢小编讲的哦。

菠菜牛肉粥

菠菜牛肉粥的材料

大米100g，牛肉馅60g，菠菜50g，盐1茶匙(5g)，香葱花10g，白胡椒粉少许。

菠菜牛肉粥的做法

1.菠菜择洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水分，切碎，大米淘洗干净，牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟;

2.锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟;

3.倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。

牛肉含锌、镁：锌是另外一种有助于蛋白质的合成、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐维生素B6 共同作用，能增强免疫系统。锌则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

牛肉含铁：铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少的可怜的铁含量形成对比的是....阅读全文>>

牛肉菠菜粥的做法

下面来给大家介绍一下关于牛肉菠菜粥的做法，希望大家能够喜欢哦。

牛肉菠菜粥

牛肉菠菜粥的材料

原料：牛肉、菠菜、姜片、大米。

牛肉菠菜粥的做法

1.菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水份，切碎(菠菜煮之前一定要用滚水氽烫，以去除草酸，否则会影响钙质的吸收，口感也不好，有涩口感)。

2.牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散。

3.再用刀锋切几下，牛肉糜就切好了。

4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。

5.牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后，倒入煮好的白粥中。

6.再倒入菠菜碎，最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可。

生活小常识

在国内，吃猪肉的人口比吃牛肉的多，这与我国是农业国，崇尚猪多、肥多、粮多信仰有关。还有一主要原因是整�....阅读全文>>