虾仁菠菜粥的做法

虾仁菠菜粥的做法不知道大家听过没呢？下面让我来给您具体的介绍一下。

虾仁菠菜粥

优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美观。

市场上出售的虾仁，大多是速冻制品。因此，解冻方法是否科学，将直接影响虾仁的新鲜度。在日常生活中，人们为快速解冻，有的用热水泡，有的是放在自来水龙头下快速冲洗。实践证明，这种解冻效果都不理想。正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在慢慢流动的自来水中解冻。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。

虾仁菠菜粥的材料

材料：鲜虾3只、菠菜少许、葱1根

虾仁菠菜粥的做法

1菠菜和葱去茎、留叶，洗净用到切成细丁。

2去鲜虾头和壳，洗净切丁�....阅读全文>>