中药怎么煎煮好 煎煮中药的正确方法

我们都知道中药的煎煮有很多的讲究，但是很多人可能已经不知道它的煎煮有哪些方法，有什么具体的步骤以及它的注意事项有哪些了?下面就跟小编一起来了解一下中药煎煮的正确方法以及它的注意事项吧?

中药煎煮是一门很讲究的学问，我们不能因为自己的无知胡乱的煎煮对药效造成影响。下面看下它的详细介绍吧。

煎煮中药的正确方法

1.煎煮前

清洗：煎煮前一般无须清洗。如果草药中有泥沙，可以用水迅速漂洗一下，忌浸洗，以免一些水溶性成分丢失。

浸泡：煎煮前用凉水浸泡药材约半小时，可以使水溶性成分析出在汤水中，同时也能增加汤药的浓度。

2.煎煮中

用水：以水浸过药材表面2-3cm为佳，或者用手轻轻摁住药材，水面刚好漫过手背。通常一些花草类的药物吸水量较大，在浸泡半小时后水位下降，可以另加凉水至标准水位，再开始煎煮。

火候：一般的中药应先用武火，煮沸后改�....阅读全文>>