中药怎么煎煮好 煎煮中药的正确方法

我们都知道中药的煎煮有很多的讲究，但是很多人可能已经不知道它的煎煮有哪些方法，有什么具体的步骤以及它的注意事项有哪些了?下面就跟小编一起来了解一下中药煎煮的正确方法以及它的注意事项吧?

中药煎煮是一门很讲究的学问，我们不能因为自己的无知胡乱的煎煮对药效造成影响。下面看下它的详细介绍吧。

煎煮中药的正确方法

1.煎煮前

清洗：煎煮前一般无须清洗。如果草药中有泥沙，可以用水迅速漂洗一下，忌浸洗，以免一些水溶性成分丢失。

浸泡：煎煮前用凉水浸泡药材约半小时，可以使水溶性成分析出在汤水中，同时也能增加汤药的浓度。

2.煎煮中

用水：以水浸过药材表面2-3cm为佳，或者用手轻轻摁住药材，水面刚好漫过手背。通常一些花草类的药物吸水量较大，在浸泡半小时后水位下降，可以另加凉水至标准水位，再开始煎煮。

火候：一般的中药应先用武火，煮沸后改为文火。但一些治疗外感的中药，可以在煮沸之后，继续用武火煎煮15分钟左右即可。

时间：一般中药，头煎应在20-25分钟，二煎15-20分钟;解表类中药，头煎10-15分钟，二煎10分钟;滋补类中药，头煎应在30-40分钟，二煎25-30分钟。

复煎：一服中药在煎煮两遍后，所含有效成分已大为降低，故以煎煮两遍为佳。但滋补类中药，可以煎煮3遍。而一些药量较大的处方，也可煎煮3遍。

3.煎煮后

立即滤取：药汤煎煮好，应趁热过滤倒出，不宜久置锅中。否则含胶体过多的药液，随温度下降产生胶凝，难以过滤，影响药效，同时也易造成酸败。

4.煎煮器

瓦罐砂锅好：佳煎煮器是传统的瓦罐、砂锅、搪瓷、不锈钢亦可，忌用铝锅、铁锅和铜锅，以防止金属器皿与药物发生反应，影响药物疗效甚至对人体产生危害。

温馨提示：注意“先煎，后下”

“先煎”的目的通常是为了增加某些药物的溶解度或降低药物的毒性;而“后下”，则是为了减少挥发油的损耗，避免有效成分被破坏。

通常矿石类，如贝壳类、角甲类药物，因质地坚硬，必须先煎以助煎出其有效成分。如生石膏、石决明、龟板、鳖甲等可先打碎煎30分钟，再加入其他药材一同煎煮;而一些有毒的药物，如乌头、附子、商陆等，必须先煎1-2小时，才能达到减毒或去毒之效。此外，某些植物药，如天竺黄、火麻仁、石斛等，也须先煎10-30分钟才能发挥效用。

后下的药物包括气味芬芳、含挥发油多的药物，如薄荷、藿香、豆蔻、砂仁以及一些不宜久煎的药物，如钩藤、杏仁等，应在汤剂煎好前5-10分钟入锅。

煎药的方法是否适当，对其疗效有很大关系。煎熬时间短了，药物的有效成分煎熬不出来，但是时间久了也并不是很好，以上介绍中药的煎煮方法以及它的注意事项是不是会给我们煎煮中药的时候带来帮助呢?

牛皮癣用中药怎么调理

中医对于牛皮癣一般用三种治疗方法：养血润燥法、清热解毒法、活血化瘀法。中医认为牛皮癣是因为机体气血虚热加上体内毒素沉积。气血不足就导致气血运行不畅，就会在机体表面浮现红色的皮肤或者淤青的表现。

而三种治疗方法分别针对的是牛皮癣展现的不同的症状，血虚风燥型牛皮癣就比较适合于养血润燥法，可用药物如：当归、生地、防风、知母、苦参等；风湿热型的牛皮癣，比较适合于养血润燥法加上清热解毒法，可用药物在上诉药物中应该加入一些清热解毒药物，如：薄荷、蝉蜕、石膏等；淤血燥热型的牛皮癣适合养血润燥法、清热解毒法、活血化瘀法共用，活血化瘀的药物有：红花、川芎、桃仁等。

上述只是举例，具体用药和辩证需咨询医师后，依医嘱服药，切忌自行用药。

中药怎么快速喝进去 中药怎么喝才不恶心

生活中人们治疗一些慢性病和常见病是经常会服用中药，但煎煮以后的中药味道又苦又涩让人难以下咽，那么中药怎么才能快速的喝下去呢？人们在喝中药时怎样才能不恶心不反胃呢？其实人们喝中药也有一些方法和技巧，一会我把它们写出来，大家在喝中药以前可以重点了解一下。

中药怎么快速喝进去

1、中药多会带有浓郁的药味和苦味，很多人在喝它的时候感觉有点难以下咽，想快速把中药喝下去，可以捏着鼻子大口吞咽，一切把中药全部喝下去，这是不会感觉到太苦，在中药喝完以后去适量的冰糖直接放在嘴里含服，去除嘴里的药味和苦味就可以。

2、想让中药快速喝下去，还可以煎好以后的中药进行适当的降温处理，在它温度降到30度左右时直接喝，这时舌头对中药的苦味敏感性会下降，会感觉他的口感并不是那么难以接受，这是在大口吞咽就能把中药快速喝下去。

中药怎么喝才不恶心

1、很多人在喝中药以后会出现恶心的情况，想让中药喝下去不恶性，一定要选择最正确的时间去喝中药，每天早上八到十点之间和下午二到三点之间是人们喝中药的黄金时间，这时胃里有一定的食物残留，喝下中药去以后也不会刺激胃，而且不会让人们出现恶心呕吐的情况。

2、喝中药的时候切忌小口慢慢品尝，因为这样就会让人们出现恶心和反胃的情况，在喝中药的时候要减少他在口中停留的时间，要尽量大口快速吞咽，动作要干净麻利，这样就能防止恶心症状出现，如果出现轻度恶心，直接吃适量的白糖，或者在嘴里放一块冰糖，就能让症状缓解。

上面为大家介绍了一些喝中药的方法和技巧，能让大家知道中药怎么才能快速喝下去，也让大家了解了中药怎样喝才会不恶心，以后大家再需要服用中药时，就可按上面介绍的这些正确方法去做。

中药怎么熬效果最佳 如何熬中药效果最好

很多人都会现在在开完中药后，自己将药带回家熬制。那么中药怎么熬效果最佳呢？接下来一起来了解一下吧。

中药怎么熬效果最佳

1.用白开水

熬药最好是把烧开的水放凉后再使用。因为一些地方的自来水多用氯消毒，或多或少都有残留；同时自来水中的钙、镁离子较多，也容易和药材中的化合物发生反应，影响药效。

2.先煎后煎分药性

贝壳类、矿物类、骨甲类等应先煎。贝壳类有牡蛎粉、蛤粉等，矿物类有石膏粉、龙骨等，骨甲类有鳖甲、龟板等。此类药应先煎10分钟后再放入其他药物。

有些药方要求一味药或几味药后煎，也就是在其他药煎10分钟后再放入药罐。因为有些药材久煎无效，如钩藤等；有些药材带有芳香味，久煎降低药效，如金银花、连翘、薄荷等。

此外，有些药久煎却可以减轻药的毒性，如马钱子等。煎药前最好先把药材用温水泡40分钟，让中药泡透，以便将药中有效成分更多地煎出。

3.用火用锅有讲究

有的药要久煎微火，有的药要猛火、时间短。滋补药应微火久煎，便药、伤风感冒药用猛火、时间短。

煎药最好用砂锅，因砂锅受热均匀，药煮开时它的滚动就像浪头，有撞击力，再用筷子不断地搅拌，像洗衣机将衣服的脏物洗掉一样，这样才能把药里的有效成分全部煎煮出来。用高压锅煎药就没有撞击力和搅拌作用，药的成分会受影响。

4.开盖关盖要注意

一些挥发性药材如果敞开熬，有效成分会随水蒸气散发到空气中，药效将大打折扣。这些挥发性药材多是辛散解表或芳香化湿类的药物，如薄荷、苏叶、藿香等，煎煮时间不宜过久。又如一些补益类药物，如人参、鹿茸、西洋参等，需要在容器内用小火慢煎久熬，才能使有效成分充分煎煮出来。应该盖上盖子，以防止药物成分在慢煎久熬中随水蒸气丢失。

一些重量轻、体积大的药材，如金钱草、番泻叶等，如果熬药容器不够大，盖上盖子易使药液溢出。另外，有些不易溶解的药材，煎熬时需经常搅拌，这样的药物最好不要盖着盖子煮。当然搅拌最好顺着一个方向，这样使药材均匀受热，使有效成分完全溶解，一般间隔10分钟翻动1次。

5.药汁最好煎180毫升

煎取的药汁多少非常关键。煎三次，一次煎180毫升左右为好。如果药汁多了，药渣里的有效成分就少了；反之如果药汁少了，药渣会把药的有效成分吸附回去，也就浪费了。当然这里讲的是正常药方，而不是特殊大方。

6.假沸的药多熬一会儿

在一般人的印象中，药咕嘟咕嘟沸腾了就是熬好了，但沙参、田七、牛膝、甘草、桔梗等药物在温度没有达到100℃时就会开始沸腾，如果此时把药从火上拿下来，药材中的有效成分没有充分溶解，药效就会受影响。

关于中药怎么熬效果最佳的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

中药怎么熬 煎中药的正确方法

汤剂是一种古老的剂型，也是中医药的特色之一，汤剂是一种古老的剂型，也是中医药的特色之一。但是如果你的煎药方法不正确的话，中药的药性也会减半。那么中药怎么熬？煎中药的正确方法是怎样的呢？一起来看看吧！

中药怎么熬

一、容器的选择

熬制中药，容器很重要，如果容器选择不正确，药效也会达到不同的效果。煎药容器以砂锅、搪瓷器皿为最好，严禁用铁器。砂锅可以充足保存药力而，保证药品实际效果的充分发挥。

二、预处理

1.检查药物

熬制中药前一定要查看中药的质量，看是否有一些药材已经出现了发霉或虫蛀的情况，发现后一定要及时处理，否则和药物混合在一起很容易导致病情更加的严重。

2.浸泡

检查完药物后，先用水浸泡30分钟以上，或遵医嘱。加水量一般以浸过药面2-5厘米为宜。药材侵泡以后更有益于在熬料的全过程之中充足的发挥出药力，要是省掉了这1个流程的话，那么熬出来的中药可能就达不到实际的效果。

三、煎煮

1.煎煮用水

使用没有太过于严重污染的自来水就可以了。但是需要注意的是，不能使用反复煮过的水或隔夜水煎煮中药。

2.煎煮用火

熬制中药一般采用的都是“先武火后文火”的原则。在水没有滚的时候先用武火，可以加快药品的烧开，烧开以后采用文火，保持微沸以减少水分的蒸发。

3.煎煮时间

煎煮时间从沸腾后计算，解表药第一次煎10～15分钟，二煎10分钟左右；滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。一定要控制好中药的煎煮时间，因为长时间高温煎煮，会使植物细胞遭到破坏，使药液中不溶性的无效成分增加。

4.煎煮次数

每剂中药一般煎煮二次就可以了，第二次煎煮时间可略短。

以上就是中药怎么熬的相关介绍，希望可以帮助到还不会的你。

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