人参的吃法及禁忌

　　人参是一味名贵的滋补中药材，药用价值非常高，具有补中益气，提高身体免疫力的功效。人参的吃法主要有：一，可以将人参直接粘磨成粉，用开水冲服。二，可以将人参切片后用开水冲泡以后，当茶饮。三，可以将整颗人参或者切片以后泡酒服用。四，可以在炖鸡汤时加入人参。人参的主要禁忌症有：阴虚火旺的人群不适合服用人参，有内热证者禁忌服人参，高血压病，冠心病患者忌服人参，另外，人参不可与萝卜，大蒜，葡萄等一起同食。

人参的吃法及禁忌 人参的食用方法与注意事项

人参是五加科多年生草本植物人参的肉质根，产于中国东北部，是闻名遐迩的“东北三宝”之一，通常3年开花，5-6年结果，其药用价值颇高，被称为“百草之王”。那么人参的吃法及禁忌大家了解多少呢？一起来看看吧。

人参的吃法

1.泡水：将鲜人参放入杯中，倒入开水浸泡15分钟至30分钟即可。建议一边喝一边续水，当天晚上将杯中的鲜人参吃掉。

2.炖汤：将新鲜人参切片，塞到处理好的乌鸡肚子里面，加水、调料，小火慢炖，炖好后可以吃人参、喝鸡汤。

3.含服：将鲜人参切成片放入口中，不断地吞咽唾液。鲜人参的主要成分会随唾液进入人体，由于唾液的助消功能，可使人们最大化地吸收鲜人参养分。含至10分钟左右，可将变软的鲜人参咀嚼咽下。

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