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  • 黑豆的功效

      黑豆具有抗氧化还原作用。

      黑豆皮中含有大量花青素,这种花青素具备抗氧化还原作用。除了含有花青素之外,黑豆之中还有大豆所固有的丰富维生素和蛋白质,可以补充机体所需要营养物质。

      同时,在黑豆内皮之中,特别是胚乳部位,含有丰富膳食纤维、水苏糖。这种水苏糖适当地摄入,对于肠道有改善作用。

      但大量地吃黑豆,会产生胀气感觉,这也因为大豆纤维造所造成。所以黑豆有益于健康,但是并非多多益善。

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  • 女性多吃黑豆有什么好处?黑豆的功效是什么?

    黑豆是我们常见的食物,一般用于煮粥,黑豆中含有的营养物质也非常多,适当吃黑豆对我们的健康非常有帮助,黑豆有什么效果和作用呢?接下来一起调查一下吧!

    黑豆的作用

    提高活力:适当吃黑豆对肾脏健康非常好,可以提高活力。根据中医理论,豆子是肾脏的谷物,黑色是水,水是肾脏,所以黑豆进入肾脏的功能很多。人的老化往往出现在肾功能上,为了延长寿命,防止老化,增强活力和精力,必须首先补充肾脏。在中医,黑豆入药,大豆不入药,强调黑豆与大豆的特殊除病保健功能不同。

    防止大脑老化:黑豆对我们的大脑也有很好的效果,能健脑智育,防止大脑老化,日本科学家发现黑豆中有提高强化大脑细胞功能的物质。黑豆中含有丰富的微量元素,每百克黑豆中含有钙370毫克、磷577毫克、铁12毫克,其他锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量不低,这些元素可以满足大脑的需要,延缓大脑的老化。可以降低血液粘度,保持身体功能完整。

    美容....阅读全文>>

  • 黑豆怎么吃最好 黑豆的功效有哪些

    黑豆是我们常见的谷物。黑豆的营养价值很高,除了煲粥以外还有很多其他的吃法。那么黑豆怎么吃好?黑豆的营养价值又有哪些呢?今天小编不仅要为大家总结黑豆的营养价值,还要研究一下黑豆的功效有哪些,一起来学两招吧。

    黑豆怎么吃好

    黑豆可根据自身的需要,治疗各种疾病。可以搭配其它食物,一起制作成为药膳,能让黑豆的保健治疗功效更好哦。

    1、黑豆雪梨汤

    黑豆雪梨汤取黑豆30克,雪梨1~2个。将雪梨洗净切片,黑豆洗净,把二者放入锅中,加适量水,先用旺火煮开后,转小火炖至烂熟。每日食用两次,连用1个月。

    功效

    此方对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。

    2、黑豆猪尾汤

    原料:黑豆(大半碗),猪尾:一条,姜:3片,水:6碗

    做法

    1. 猪尾洗净,剔净细毛,剁成小段,汆水捞起;

    2. 黑豆洗净,用干锅炒至皮裂,过清水沥干待用;

    3. 把清水加入....阅读全文>>

  • 一把黑豆的功效远大于一堆补药

    豆类是人类不可缺少的一种食物,它能够提高身体中所需的多种营养物质,比如,膳食纤维、蛋白质等。豆类中的黑豆作用更是大,远比一些补药的效果强哦。下面我们就详细了解下吧。

    现在人的压力太大了,时间久了就会出现体虚乏力的状况。如果想要增加身体的活力以及精力的话,补肾是非常重要的。

    黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

    1、煮料豆法

    即与它药同煮,明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载"煮料豆药方:老人服之能乌须黑发,固齿明目。"此方用当归12克,川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克,杜仲、炒黄芪各6克,牛膝、生地、熟地各12克,青盐20克,首乌、枸杞子各25克,同黑豆煮透去药,晒干服豆。张石顽《本经逢原》述黑豆"入肾经血分,同青盐、旱莲草、何首乌蒸熟,但食黑豆则须发不白,其补肾之功可知"。这些都是以黑豆与....阅读全文>>

  • 黑豆的功效与作用

    黑豆有哪些功效与作用呢?下面让小编;来给您具体的介绍下吧。

    黑豆

    黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。

    黑豆有哪些功效与作用

    研究提示,黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

    黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含....阅读全文>>