板栗，属于壳斗科栗属。其含有非常丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素以及糖类等，都是人体运转所必须的物质。具有健脾养胃、止血消肿、强筋健骨等功效。那么，板栗的营养价值有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。
板栗的营养价值
1、增强免疫力
因为板栗中含有丰富的优质蛋白质，并含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高人体的免疫力。此外，板栗中除含有丰富的蛋白质、糖类外，还含有钙、磷、铁等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2，这些营养素能促进胎儿的生长发育。
2、健脾养胃
因为板栗性甘、味咸，归脾、胃、肾经，有健脾养胃....阅读全文>>
