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金针菇的做法 推荐六种常见做法
金针菇相信不用说大家也是非常的喜欢它的,在我们的餐桌上是经常会出现的,那么你们知道金针菇应该怎么做才比较好吃呢,它的常见做法有哪些大家知道吗?并且在食用金针菇的时候我们需要注意哪些事项呢?下面就让我们一起去看看吧。
金针菇的做法
1、金针菇冬瓜汤
金针菇和冬瓜做汤也是比较好的一种做法,金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的好选择。做法也非常简单,只需金针菇20根,冬瓜250克,煮汤食用即可。
2、金针菇面
面条和金针菇的搭配也是比较好的一种,将金针菇20根切碎后,加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用,才会有明显的减肥效果。
3、金针菇肉片汤
金针菇150克,猪瘦肉250克。金针菇洗净,瘦肉切片。烧开水,先入肉片煮沸,再入金针菇,加精盐适量,菇熟即可。
此汤具有补益肠胃的功效,适用于虚弱之人食用。
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金针菇的营养价值及功效与作用 吃金针菇的好处
金针菇也叫金钱菌,是一种常见食用菌,它在自然界的分布范围很广,而且营养丰富,口感诱人,是人们餐桌上的常见,那么金针菇的营养价值及功效与作用有哪些呢?一起来了解一下吧。
金针菇的营养价值
金针菇的营养价值丰富,入选世界卫生组织最佳食品榜的最佳蔬菜,金针菇含有蛋白质(在所含的18种氨基酸中,8种是人体必需的氨基酸),还含有不饱和脂肪酸、粗纤维、维生素B2、无机元素钙、镁、锌、钾等。此外,还含有胡萝卜素、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌吟、麦冬甾醇,细胞溶解毒素,冬菇细胞毒素等。
金针菇的功效与作用
1.排毒
金针菇中含有丰富的膳食纤维,而这些膳食纤维有很....阅读全文>>
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金针菇怎么做好吃 三种做法回味无穷
金针菇相信不用说了,深受广大朋友的喜欢,所以在过年的时候怎么能少的了金针菇的存在呢,若是想按家常菜的做法制作金针菇,其实并不难。金针菇想怎么吃,就可以怎么吃,并没有特别的讲究,所以做法多种多样,以下为您介绍其中的几种做法。
金针菇怎么做好吃
金菇肥牛卷
主料:肥牛片。
辅料:金针菇芥兰青红辣椒蒜肉、黄瓜、胡萝卜。
调料:蚝油绍酒酱油水淀粉白胡椒粉冰糖。
1、金针菇和肥牛的搭配是很多人都比较喜欢的,我们首先将金针菇去尾部,青红椒切丝,大蒜拍碎切蓉。
2、都处理好之后我们用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来。
3、牛肉卷都少会带一些的膻味,我们需要将绍酒、酱油和盐调汁浇在牛肉卷上,入微波炉高火4分钟。
4、芥兰切成3厘米的小段,飞水加油、盐,捞出待用。
5、锅内放油煸香蒜蓉,倒入蚝油、冰糖、白胡椒....阅读全文>>
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金针菇的功效与作用 吃金针菇的好处
金针菇是一种秋冬与早春栽培的食用菌,是凉拌菜和火锅的上好食材,营养丰富,味道鲜美,深受大众的喜爱。金针菇还含有丰富的氨基酸,赖氨酸,蛋白质,碳水化合物,粗纤维等物质,是一款不错的药食两种之品。那么金针菇的功效与作用有哪些呢?下面一起来看看吧。
金针菇的功效与作用
1.预防便秘
金针菇含有丰富的膳食纤维,膳食纤维有助于肠道蠕动,同时还能帮助锁住水分,有效的润滑肠道,帮助预防便秘。
2.抗癌
金针菇可提高身体免疫力,对抗病毒感染及癌症,对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。
3.促进智力发育<....阅读全文>>