苦瓜的功效与作用 常吃它让你尝尝这五个“甜头”

苦瓜是常见的一种蔬菜，因为味道比较苦，所以很多人不喜欢吃，那么苦瓜的功效与作用有哪些?苦瓜吃起来有种苦苦的味道，怎么炒好吃又不苦呢?怀孕之后能吃苦瓜吗?一起来看一看。

苦瓜的功效与作用

1、清热消暑

苦瓜味苦，性寒凉，历代医学都认为苦瓜有清暑热、解烦渴的作用。苦瓜中所含的奎宁(俗称金鸡霜纳)，这种成分能够抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑清热的作用。盛夏时节，烈日炎炎，人很容易中暑，也容易上火，适量吃点苦瓜对身体极为有利。

2、促进食欲

苦瓜中含有苦瓜素和苦瓜甙，这两种物质能刺激味蕾和唾液腺，还能促进分泌胆汁和胃液，激发食欲。夏天食欲不振的时候可以吃些苦瓜，丝丝苦涩在口中蔓延出来，能增强胃口，还能增进食欲，促进消化。

3、消脂减肥

苦瓜可消脂减肥。这是因为苦瓜中含有的“高能清脂素”，也叫苦瓜素，这种成分能够阻止脂�....阅读全文>>

怎样吃苦瓜可以减肥 苦瓜相关的减肥餐

　　凉拌苦瓜、喝苦瓜汁、生吃苦瓜，这几种苦瓜食用方法有一定的减把效果。吃苦瓜减肥一定要生吃，吃的时候不能将苦瓜泡水，虽然泡水可以减轻苦瓜的苦味，但是也使得苦瓜的减肥效果大大降低，一天坚持吃两个苦瓜，不要添加任何的调味品，吃原汁原味的苦瓜，且建议在饭前半个小时食用，可以减少进食,从而达到减肥的功效。

　　我们已经了解苦瓜减肥的吃法，现在我们来了解一下苦瓜的功效与作用有哪些。

　　苦瓜的功效与作用

　　1、清热益气

　　苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

　　2、保护机体

　　苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

　　3、抗癌

　　苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突�....阅读全文>>

吃苦瓜对身体有什么好处 苦瓜的功效与作用

苦瓜是一种蔬菜，它味道很苦，有人喜欢吃，也有人不喜欢这种苦味。苦瓜虽然味苦，但对身体是有很多好处的。下面就为大家介绍吃苦瓜对身体有什么好处。

吃苦瓜对身体有什么好处

1.防癌抗癌

苦瓜中的一些对人体有帮助的成分，可以使人体正常的细胞不发生癌变，给突然癌变的细胞快速复原的作用，具有一定防癌症和抗癌症。

2.降血糖

苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，常作为糖尿病患者的理想食品。

3.促进饮食、消炎退热

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃....阅读全文>>

苦瓜可以生吃吗 苦瓜的功效与作用

苦瓜是我们常见的一种蔬菜，因为它的味道有点苦，所以很多人都不太喜欢吃，那么苦瓜可以生吃吗？接下来一起来了解一下吧。

苦瓜可以生吃吗

苦瓜可以生吃。苦瓜生吃可以促进胃液的分泌，增进食欲，健脾开胃。苦瓜含有多种维生素及微量元素，可以增强人体免疫功能，促进皮肤皮层的活力，促进伤口的愈合，还可以嫩肤美容。苦瓜中含有的苦瓜素，生吃可以减少脂肪和多糖的摄入，起到减脂瘦身的作用。

苦瓜的功效与作用

1.促进消化、防暑解毒

苦瓜中含有一些天然的糖甙，这种物质可以刺激人类唾液分泌，也能增强食欲，能开胃消食促进消化，另外苦瓜性质寒凉，夏天食用能预防中暑，而且它还....阅读全文>>

苦瓜怎么做不苦 苦瓜这样做更美味

　　苦瓜是我们大家常见的蔬菜一般，在菜市场或者超市都是有的卖的，苦瓜家常菜的做法有：清炒苦瓜、苦瓜烧汤等。那么大家知道苦瓜的功效与作用吗?苦苦瓜怎么做不苦呢?苦瓜的食用方法是什么呢?感兴趣的朋友就请看下文吧。

苦瓜怎么做不苦

妙招一

混炒，把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。苦瓜洗净切丝，炒锅上火，不放油，锅热把苦瓜丝倒入锅内煸炒，如太干可加一点水，炒熟起锅待用。然后热油锅炒辣椒丝，再把炒好的苦瓜丝倒入炒 匀，加适量的盐和白糖，出锅。

妙招二

盐渍，将切好的瓜片洒上盐腌渍一会儿，然后将水滤掉，可减轻苦味。

妙招三

水焯，把苦瓜切成块状，先用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，这样苦味能除尽，但也丢掉了苦 瓜的风味。

苦瓜怎么做不苦

妙招四

水漂，将苦瓜剖开�....阅读全文>>