南瓜的功效与作用

南瓜有促进人体生长发育作用。南瓜中含有丰富的锌，锌能参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素固有成分和促进人体生长发育的重要物质。

南瓜含甘露醇，有利尿通便作用，能促使体内毒素随尿液、粪便排出体外。另外，有很好的保护胃黏膜作用。而且南瓜含有果胶具有吸附性，能保护胃肠道黏膜免受刺激，对促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助消化也有一定作用。

此外南瓜还有降低血糖作用。南瓜含有丰富的钴，钴能促进新陈代谢和加强造血功能，并参与人体内维生素B12合成，是人体胰岛细胞所必需的一种微量元素，对缓解糖尿病症状，降低血糖，都有很好辅助食疗功效。

南瓜怎么做好吃 南瓜千万别这样食用

　　南瓜是常见的食物，南瓜里面的营养丰富，并且南瓜非常的好吃，南瓜的做法有许多种，那么南瓜怎么做好吃呢?南瓜的功效与作用有哪些呢?南瓜的食用禁忌有哪些呢?感兴趣的朋友就跟随小编一起来看下文吧。

南瓜怎么做好吃

【燕麦南瓜粥】

主料 燕麦 大米 南瓜。

辅料：盐。

做法

1、将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。

2、把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。

3、加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。

4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。

5、早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。

6、开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分钟。加入盐调味后就可以享用美味的粥了。

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南瓜是热性还是凉性 南瓜的功效与作用

南瓜营养成分较为齐全，营养价值也较高，嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富，而老南瓜的钙、铁、胡萝卜素含量则较高，那么南瓜是热性还是凉性的呢？一起来了解一下吧。

南瓜是热性还是凉性

南瓜既不是热性也不是凉性，而是温性食物。南瓜味甘、性温，从中医的角度来说，是属于温性食物，具有补中益气、解毒、帮助胃黏膜、预防癌症、美容抗衰老等功效。

南瓜的功效与作用

1.护眼明目

南瓜的胡萝卜素含量较高，它可以在人体内转化成维生素A，是最有效的维生素A源。维生素A可以预防眼角膜干燥、退化，维持眼角膜正常，并增强眼睛在昏暗环境看东西的清晰度。

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吃南瓜有什么好处 南瓜的功效与作用

南瓜是一种常见的蔬菜，因其甘甜绵密的口感和丰富的营养价值被人们所喜爱，那么对于吃南瓜有什么好处大家了解多少呢？下面就为大家介绍。

吃南瓜有什么好处

1.解毒

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2.明目护眼

南瓜中含有丰富的β胡萝卜素，β胡萝卜素被人体摄入之后可以转化成维生素A，维生素A可以起到很好的明目护眼的作用。

3.保护胃粘膜、帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受....阅读全文>>

南瓜的功效与作用 这样吃南瓜效果好

南瓜的功效与作用相信很多人都知道，很多人也会利用南瓜来治疗一些疾病，那么都有哪些南瓜的食疗方法呢?南瓜的做法又有哪些呢?今天我们就来为大家详细的介绍一下，一起了解一下南瓜的功效。

南瓜被很多人做成各式不一的食物，但其实作为食疗方才更显示它的功效，下面就是一些南瓜的食疗方，一起来看看吧。

南瓜食疗方

健脾益气方

排骨500克炖八分熟，南瓜500克切块，栗子200克去皮加入文火炖熟。用于脾胃虚寒，中气不足引起的体虚乏力及放化疗引起的全身虚弱等。

健脾利湿方

生薏米100克、绿豆100克先泡半日，然后煮粥至熟，南瓜200克切块，大枣少许加入，文火炖熟即可。用于因脾虚引起的水湿内停、痰饮不化、食少胀满、少尿水肿等。

补虚养胃方

成熟南瓜一个约500克洗净，完整切下顶部做盖，用勺从上部挖净瓜瓤。生鸭蛋两个，肉末少许与 大米、盐、味精等调料�....阅读全文>>