虾的营养价值

虾是很常见的海产品，并且种类繁多。虾的微量元素很丰富，蛋白质极高，对于人体有很好的作用。那么，虾的营养价值有哪些呢？接下来为大家解答一下。

虾的营养价值

1、抵抗衰老

虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾青素还是一中作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老。

2、保护心血管系统

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。可减少血液中胆固醇含量，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、消除疲劳

阅读全文>>