竹荪不能和什么一起吃 吃竹荪有什么禁忌

竹荪，众所周知其口感细腻、营养价值高，竹荪果肉中含有丰富的氨基酸、矿物质、膳食纤维等成分，适量食用竹荪可以起到补充营养、促进代谢等功效，有些成分大量搭配会产生一些对人体不利的反应，或者会加强食物的某一些性质

竹荪不能和什么一起吃？

1、寒性食物。竹荪是营养成分中含有大量的胶质成分，食用竹荪后会增加肠道的滑利性，有利于排便，如果再食用大量的寒性食物，肠道滑利性更强，会影响正常的排便情况，对身体健康不利。

常见的寒性食物有：螃蟹、生蚝、茭白、苦瓜、茄子、秋葵、荸荠、柚子、水鸭、绿豆等。

2、富含纤维素的食物。新鲜竹荪含有较多的粗纤维，干竹荪的纤维素含量更高，食用过多消化负担很重，如果是吃竹荪的时候还是用了其他的富含纤维素的食物，消化负担过重。

常见的富含纤维素的食物有：海苔、紫菜、黑芝麻、辣木籽、奇亚籽、梅干菜、核桃、竹笋干等。

3、富含鞣酸�....阅读全文>>

怀孕能不能吃竹荪 竹荪是发物吗

竹荪，又名竹蓐、竹肉、竹菰、竹蕈，是鬼笔科真菌竹荪、短裙竹荪的子实体，是一种腐生性菌类，生长于竹林或混交林下，生长在阴暗的环境里。早在《食疗本草》中就有关于竹荪的记载现已广泛人工栽培,西南、江浙、东北和广西均有生产。竹荪一般作营养食品，且有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。那怀孕能不能吃竹荪？相关知识介绍如下！

怀孕能不能吃竹荪？

竹荪中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，平时适量地吃一些竹荪的话可以起到补充身体营养的作用，对于疾病的恢复来说也是有一定促进作用的，对于孕妇来说也是可以适量吃的。

竹荪中并不含有对孕妇和胎儿健康不利的成分，而且其中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，食用后可以为身体补充多种营养成分，有助于胎儿的生长发育，所以孕妇是可以适量吃一些的。

竹荪是发物吗？

发物一般指的是那些营养含量比较丰富，�....阅读全文>>

竹荪吃之前怎么处理 新鲜去除菌盖菌根,清洗黑色黏液即可

竹荪，一种营养价值很高的食用菌类，其中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，因此对于一般人群来说都是可以适量食用的，有助于人体维持健康的生理状态。那竹荪吃之前怎么处理呢？具体知识介绍如下！

竹荪吃之前怎么处理？

1、新鲜竹荪。对于新鲜的竹荪来说，吃之前是不需要经过泡发的，一般只需要将其菌盖、菌根去除掉，然后将菌柄以及附带的黑色黏液清洗干净即可。

2、干竹荪。对于干竹荪来说，在吃之前首先需要经过泡发，建议可以先将干竹荪的菌盖和菌根去除掉，然后放在水里进行泡发，待干竹荪吸收了足够的水分膨胀变软之后，再用清水清洗干净就可以了。

吃竹荪有哪些功效？

1、竹荪属于生理碱性食品，长期食用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量，有降低高血压、降低体内胆固醇、减少腹壁脂肪贮存的作用。

2、将竹荪和糯米一同泡水喝,用以治疗伤症、病....阅读全文>>

儿童能吃竹荪吗 竹荪有什么营养价值

竹荪，寄生在枯竹根部的隐花菌类,有深绿色的菌帽,雪白的圆柱状菌柄，粉红色的蛋形菌托，外形俊美,色彩鲜艳，稀有珍贵。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古被列为”草八珍”之一，被称为“山珍之花”、”菌中皇后”，是历代帝王必备御膳。那儿童能吃竹荪吗？相关知识介绍如下！

儿童能吃竹荪吗？

竹荪是一种营养价值很高的可食用菌类，其中含有非常丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于人体维持健康的生理状态，所以对于儿童来说是可以适量吃一些的，还具有促进生长发育、提高身体抵抗力的作用。

竹荪有什么营养价值？

1、竹荪是优质的植物蛋白和营养源，每100克含蛋白质178克，脂肪31克，碳水化合物003克。还含有21种氨基酸，其中8种为人体所必需,占氨基酸总量的1/3,其中谷氨酸含量尤其丰富，占氨基酸总量的17.0%以上，为蔬菜和水果所不及。

....阅读全文>>

竹荪怎么样煲汤 配鸡腿菇银耳排骨鸡腰鸡汤等皆可

竹荪，味甘、微苦，偏凉性，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有利于人体维持健康的生理状态，对人体来说具有滋阴补气、润肺止咳、清热利湿的作用。那竹荪怎么样煲汤吃呢？相关知识介绍如下！

竹荪怎么样煲汤？

竹荪可以直接食用，或者入药，搭配上并没有很大的禁忌，只是竹荪宜与鸡腿菇，百合，银耳，排骨，鸡腰，鸡汤等食物一起食用，与这些食物一起搭配食物，可以加强营养功效，增强机体免疫力。

竹荪本身是一种营养价值很高的食材，食用后能够对人体起到滋阴补气、润肺止咳、清热利湿的作用，与多种食材都是可以进行搭配煲汤的，比如鸡肉、鸽子、银耳、香菇等，且分别具有不同的效果，建议可以根据个人的需求来进行选择。

如果想要起到止咳化痰作用的话，那么建议可以用竹荪搭配银耳、百合、雪梨、冰糖等具有润肺作用的食材一起煲，这样能起到比较好�....阅读全文>>