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土豆发青还能吃吗 土豆的功效作用
土豆是人们日程生活中经常食用的菜品原料，正常的土豆是黄色的，但是经过一段时间的储存之后就会发青，那么土豆发青还能吃吗？接下来一起来看看。
土豆发青还能吃吗
土豆发青不能吃。如果土豆出现了长芽发青，里面就会存在一种有毒的物质，比如说龙葵素，在吃了之后可能会出现腹部疼痛或者是腹泻，还会出现受中毒。
土豆的功效作用
1.预防动脉粥样硬化
土豆中可以给人体提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能够保持消化道，呼吸道以及关节腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
2.抗衰老阅读全文>>
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土豆发芽还能吃吗 土豆的功效作用
土豆是我们日常生活中比较常见的一种食材，这一种食材虽说比较容易储存，但是如果保存不当的话就很容易导致土豆出现发芽的现象。那么土豆发芽还能吃吗？一起来了解一下吧。
土豆发芽还能吃吗
土豆发芽不能吃。土豆中含有一种叫做龙葵素的物质，没有发芽的土豆之中只含有极少的龙葵素，这种物质少量食用的话是对人体的健康没有什么明显的有害影响的，但是发芽的土豆中所含有的龙葵素就会暴增，其含量达到未发芽土豆龙葵素含量的五十倍以上，这种剂量的龙葵素就已经会对人体造成伤害了。
土豆的功效作用
1.减肥
土豆只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。食用土豆可以减少脂肪摄....阅读全文>>
